發(fā)霉的黃豆、爬滿蚊蟲的設(shè)備、沒有手續(xù)的黑作坊，這是邵東縣5月上旬被曝光的一家豆制品生產(chǎn)點(diǎn)。其制作的豆腐，主要流向邵東縣的中小學(xué)校。

　　黑作坊被查封，但近日當(dāng)?shù)毓�布的樣品檢驗(yàn)結(jié)果顯示，“問題豆腐”合格。這引發(fā)當(dāng)?shù)匾恍┟癖娰|(zhì)疑。

　　近日，瀟湘晨報記者趕赴當(dāng)?shù)夭稍L。

　　黑作坊使用劣質(zhì)黃豆，老板稱銷往學(xué)校

　　生產(chǎn)“問題豆腐”的黑作坊，位于邵東縣黑田鋪鎮(zhèn)石鼓寨村。這個又名雙河的村莊距縣城僅4公里。

　　5月17日，瀟湘晨報記者來到這里。黑作坊就在村道旁的兩層紅磚房里，大門緊閉，已停止生產(chǎn)。房屋后面搭建了一個廠棚，現(xiàn)場一片狼藉，5個大塑料桶東倒西歪，圓柱形的設(shè)備銹跡斑斑。據(jù)村民介紹，紅磚老房的主人常年在縣城做生意。租下這個場地的老板鄧順元是武岡人。

　　這個在村里不起眼的作坊，5月8日出現(xiàn)在湖南經(jīng)視的暗訪節(jié)目中。暗訪記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)了一些發(fā)霉的黃豆，盛放豆腐的桶邊沾滿了蟲子；一位光著膀子的工人，叼著香煙撈豆?jié){。老板鄧順元稱，豆子發(fā)了霉也沒關(guān)系，他介紹了制作豆腐的“秘方”：“豆子發(fā)霉了，你就用開水泡一下，把那個霉一擦，照樣可以吃；豆腐沒有賣完，用鹽水泡它，每天換一次水，泡個四五天也沒事�！�

　　這家黑作坊生產(chǎn)的豆腐主要銷往邵東縣的中小學(xué)校�！吧蹡|這邊的學(xué)校我基本都送。”在暗訪中，鄧順元一口氣說出了城區(qū)9所學(xué)校的名字，還隨口說出了一些學(xué)校的后勤負(fù)責(zé)人。

　　“問題豆腐”合格？檢驗(yàn)項目無黃曲霉毒素

　　近日，邵東縣市場和質(zhì)量監(jiān)管局的執(zhí)法人員來到了鄧順元的黑作坊，現(xiàn)場900多公斤黃豆、16公斤鹵制豆腐以及各種設(shè)備被收繳、查封。執(zhí)法人員還提取了鹵豆腐干樣品送檢。

　　5月14日，邵東縣市場和質(zhì)量監(jiān)管局通報，鄧順元的豆腐生產(chǎn)點(diǎn)未辦理營業(yè)執(zhí)照、食品加工小作坊許可證，未取得食品生產(chǎn)許可，沒收其違法所得55008.2元，罰款110016元。

　　通報稱，作坊現(xiàn)場抽取的豆腐干樣品，由邵陽市食品藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，所檢項目符合GB22106-2008標(biāo)準(zhǔn)要求。據(jù)了解，此次樣品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括感官要求、形態(tài)、質(zhì)地等三項外觀，以及山梨酸、苯甲酸、脫氧乙酸、安賽蜜和糖精鈉等五項化學(xué)指標(biāo)。檢驗(yàn)報告顯示，上述8項指標(biāo)全部合格。

　　此結(jié)論引發(fā)當(dāng)?shù)匾恍┟癖姷馁|(zhì)疑。接受瀟湘晨報采訪的一名網(wǎng)友稱，為何檢驗(yàn)項目中沒有黃曲霉毒素——暗訪記者和執(zhí)法人員在黑作坊發(fā)現(xiàn)不少發(fā)霉黃豆，黃曲霉毒素的數(shù)據(jù)能體現(xiàn)樣本的霉變程度。

　　5月18日，瀟湘晨報記者就此采訪了邵東縣市場和質(zhì)量監(jiān)管局副局長王慶平。王介紹，樣品檢驗(yàn)的內(nèi)容是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)里沒有“黃曲霉毒素”這一項。

　　“八項指標(biāo)”檢驗(yàn)合格，是否可以確認(rèn)黑作坊的黃豆和豆腐沒有霉變的情況？“這個涉及制豆工藝方面，我們具體也不是很清楚。”王慶平表示。

　　進(jìn)展

　　邵東縣紀(jì)委已參與調(diào)查

　　石鼓寨村的一些村民介紹，鄧順元在邵東制作豆腐多年，原來與他人合伙經(jīng)營，后來單干，將生產(chǎn)點(diǎn)搬到了石鼓寨。

　　這次事發(fā)后，鄧順元一度失聯(lián)，幾天后才到質(zhì)監(jiān)部門配合調(diào)查。在電視節(jié)目中，穿著深色西服的他鞠了一躬，向?qū)W生家長們道歉，“我自己也知道確實(shí)錯了�！�

　　邵東縣市場和質(zhì)量監(jiān)管局的通報稱，鄧順元自2015年9月至2016年5月期間，共生產(chǎn)銷售豆腐制品貨值金額55008.2元。這些非法所得被沒收。邵東縣市場和質(zhì)量監(jiān)管局副局長王慶平表示，調(diào)查時并未發(fā)現(xiàn)鄧的賬本，非法所得5萬多元的數(shù)字，主要是根據(jù)鄧的供述，以及三所學(xué)校的調(diào)查情況。

　　當(dāng)?shù)赜姓f法稱，鄧順元系邵東縣副縣長肖新華的妹夫，而肖分管教育工作。

　　“說他是我妹夫也沒關(guān)系�！�5月18日，在接受瀟湘晨報記者采訪時，肖新華坦承有些“委屈”，“他（鄧順元）老婆是我一個村里的，是我小學(xué)和初中的同學(xué)�！�

　　肖新華說，春節(jié)期間鄧順元夫婦曾找他說過在邵東“做豆腐”的事，“我說你們要依法依規(guī)經(jīng)營，不能做違法的事情。要是為了賣豆腐去打招呼，我自己都覺得出丑。如果是我的親戚朋友觸犯了法律，觸犯了規(guī)定，該怎么處理就怎么處理，包括我本人�！�

　　邵東縣紀(jì)委也參與了調(diào)查。對于肖新華與鄧順元的關(guān)系，縣委常委、縣紀(jì)委書記袁勝良稱：“是妹夫還不是妹夫，怎么處理，都會有一個意見。”袁勝良說，“這個事情我們有調(diào)查組在調(diào)查，有什么意見結(jié)論，都會由縣委宣傳部統(tǒng)一發(fā)布�！�