“民以食為天”,食品安全問題,特別是孩子們吃得是否健康,一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。 近日,南昌市高新區(qū)有家長(zhǎng)在幼兒園家長(zhǎng)微信群發(fā)了一張疑似發(fā)霉紅薯的照片,并稱幼兒園給孩子發(fā)“黑心發(fā)霉紅薯”作為早餐,消息一出,該微信群“炸開了鍋”。 記者了解到,涉事幼兒園名為香港維佳貝諾幼兒園(以下簡(jiǎn)稱“維佳貝諾幼兒園”),位于高新區(qū)方大上上城小區(qū)附近,昨日?qǐng)@方相關(guān)負(fù)責(zé)人承認(rèn)存在過錯(cuò)并向家長(zhǎng)道歉。目前,南昌市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門與教育部門皆介入調(diào)查此事。 ▲涉事的香港維佳貝諾幼兒園 爆料:幼兒園把“發(fā)霉”紅薯發(fā)給小孩當(dāng)早餐 “真的是無法想象,幼兒園會(huì)把黑心發(fā)了霉的紅薯作為早餐,發(fā)給小孩吃!弊≡谀喜咝聟^(qū)方大上上城小區(qū)的家長(zhǎng)徐女士向媒體反映稱,在6月5日早上,維佳貝諾幼兒園小朋友早餐用餐時(shí)間,在園方分發(fā)給小朋友的早餐中,有一名家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)了黑心且發(fā)霉的蒸熟紅薯,立即拍照取證,“她把照片發(fā)到了家長(zhǎng)群里,家長(zhǎng)們看后都很氣憤,想要幼兒園給個(gè)說法! 根據(jù)家長(zhǎng)提供的那張有異樣的紅薯的照片,記者看到,在一個(gè)鐵盆中,盛放了許多已經(jīng)切開的紅薯,不少紅薯切開面有些發(fā)黑,甚至有的紅薯切開面中心呈白色霉?fàn)睢?/span> ▲家長(zhǎng)拍攝的疑似發(fā)霉變質(zhì)的紅薯 徐女士告訴記者,幸虧大部分小朋友都沒有食用,但有一些小朋友已經(jīng)吃了幾口,“有家長(zhǎng)稱,有一個(gè)小孩早上吃了紅薯,當(dāng)天中午腹瀉。” 另外,還有家長(zhǎng)表示雖然自家的小孩沒有食用當(dāng)日早上的紅薯,但她們對(duì)孩子在園內(nèi)平時(shí)所用食物產(chǎn)生質(zhì)疑:“小孩平時(shí)究竟吃的是什么東西?” 園方:相關(guān)負(fù)責(zé)人承認(rèn)過錯(cuò) 并向家長(zhǎng)道歉 昨日上午,記者來到位于南昌市高新區(qū)方大維佳貝諾幼兒園。因正處上課時(shí)間,該園大門緊閉,無法進(jìn)入。 隨后,根據(jù)幼兒園門口橫幅上所顯示的羅姓?qǐng)@長(zhǎng)的電話號(hào)碼,記者撥打了過去。當(dāng)記者說明了解“紅薯事件”時(shí),該負(fù)責(zé)人在電話中表示自己正因此事在相關(guān)部門接受詢問。 昨日下午,在高新區(qū)相關(guān)部門的介入下,園方向部分家長(zhǎng)代表進(jìn)行了情況說明。期間,園方承認(rèn)了幼兒園家長(zhǎng)群內(nèi)異樣紅薯照片的真實(shí)性。 對(duì)于發(fā)生“紅薯事件”,該園張姓總園長(zhǎng)首先承認(rèn)園方確實(shí)存在過錯(cuò),并向家長(zhǎng)們道歉,隨后該園的羅姓?qǐng)@長(zhǎng)、后勤負(fù)責(zé)人與廚師均出面向家長(zhǎng)道歉。 然而,具體是何原因?qū)е隆鞍l(fā)霉”紅薯被送上了小朋友的餐桌,園方并沒有進(jìn)行解釋。 此外,對(duì)于家長(zhǎng)們反映事后查看幼兒園廚房發(fā)現(xiàn)了一些衛(wèi)生問題,園方表示將積極進(jìn)行改進(jìn)。 ▲幼兒園廚房臺(tái)面油漬斑斑,感覺久未清理 高新區(qū)教管中心:園方稱紅薯洗切過程中未發(fā)現(xiàn)異常 針對(duì)此事,高新區(qū)相關(guān)部門究竟是如何進(jìn)行處理的?為此,昨日記者來到南昌市高新區(qū)教育管理中心了解情況。 該中心一名工作人員表示,經(jīng)過與該園園長(zhǎng)了解后得知,6月4日,該園從江西農(nóng)康配送服務(wù)有限公司購進(jìn)了30斤紅薯,經(jīng)食堂工作人員驗(yàn)收,紅薯無異樣;6月5日7時(shí)左右,幼兒園食堂人員對(duì)紅薯進(jìn)行清洗、刀切、蒸煮等操作,洗切過程均未發(fā)現(xiàn)異常,蒸煮后色澤加深;當(dāng)日8時(shí)15分,分配食物給幼兒過程中,教師發(fā)現(xiàn)食物色澤異常,幼兒園當(dāng)即回收了全部紅薯,幼兒未食用(與家長(zhǎng)說法不一致);在回收過程中,有家長(zhǎng)送孩子上學(xué),發(fā)現(xiàn)紅薯異樣,情緒激動(dòng),隨即拍照并向相關(guān)部門舉報(bào)。 記者在該工作人員提供的一份《關(guān)于家長(zhǎng)反映南昌高新區(qū)方大維佳貝諾幼兒園使用變質(zhì)紅薯的情況回復(fù)》(以下簡(jiǎn)稱《回復(fù)》)中看到,接到舉報(bào)后,高新區(qū)教育管理中心立即聯(lián)系高新區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局,聯(lián)合到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處置。 《回復(fù)》中稱,6月5日14時(shí)左右到達(dá)幼兒園后,聯(lián)合檢查組人員查看了該園的辦園許可證、食品經(jīng)營許可證、食堂從業(yè)人員的健康體檢證等相關(guān)證照,該園證照齊全;然后,查驗(yàn)了家長(zhǎng)舉報(bào)中涉及紅薯的進(jìn)貨相關(guān)憑證,該園提供了江西農(nóng)康配送服務(wù)有限公司的送貨清單及公司相關(guān)的資質(zhì)材料;之后,高新區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局將該園的食品留樣進(jìn)行密封,并送南昌市食品質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行化驗(yàn)。 高新區(qū)市監(jiān)局:留樣紅薯已被送檢 有待檢測(cè)結(jié)果公布 隨后,記者又來到高新區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局了解情況。該局負(fù)責(zé)校園餐飲衛(wèi)生監(jiān)管的徐姓負(fù)責(zé)人稱,接到家長(zhǎng)反映后,該局工作人員于當(dāng)日下午已經(jīng)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)檢查,并將幼兒園廚房?jī)?nèi)的留樣紅薯送檢。 “待檢驗(yàn)結(jié)果出來后,我們將根據(jù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)幼兒園進(jìn)行處理!痹撠(fù)責(zé)人稱,如果檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)紅薯確實(shí)出現(xiàn)變質(zhì)問題,該局將根據(jù)法律法規(guī)對(duì)幼兒園進(jìn)行處罰,罰金將在5萬元至10萬元之間;如果此事造成了更加惡劣的后果(幼兒園小朋友健康出現(xiàn)問題),幼兒園則面臨更重的處罰。此外,他表示,根據(jù)家長(zhǎng)們所拍攝到的該幼兒園廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)生狀況,可判斷衛(wèi)生并不合格,需要進(jìn)行整改。 然而,家長(zhǎng)對(duì)于相關(guān)部門送檢的紅薯樣品存在疑問,“送檢的紅薯幾乎看不到發(fā)霉的情況,怎么能檢測(cè)出紅薯發(fā)霉變質(zhì)的真實(shí)情況呢?” 對(duì)此,負(fù)責(zé)該幼兒園轄區(qū)的高新區(qū)市場(chǎng)與質(zhì)量監(jiān)督管理局城東分局張姓工作人員稱,“這個(gè)也沒有辦法”,沒有了第一現(xiàn)場(chǎng),“我們是接到電話投訴以后(當(dāng)天下午)才趕到幼兒園廚房,找到了冰箱里的留樣紅薯,并封存起來送檢!贝送,他告訴記者,他們調(diào)查了解到,當(dāng)天早上有部分幼兒園小朋友吃了幾小口紅薯,并被制止,也確實(shí)有家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)有一名小孩腹瀉,但并沒有找到該名小朋友。 至于紅薯的檢驗(yàn)結(jié)果何時(shí)可出來,徐姓負(fù)責(zé)人稱,“目前不能確定! 對(duì)于此事,晨報(bào)將進(jìn)行跟蹤報(bào)道。
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