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哪些醋不宜直接飲用?白醋里的學(xué)問 你知道嗎?
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間:2016-12-24

實(shí)驗(yàn)專家:由浙江省消保委“浙江省消費(fèi)維權(quán)公益大使”、浙江廣電集團(tuán)第一品牌新聞主持人、浙江省影響力最大的新聞節(jié)目主持人小強(qiáng)全程主持實(shí)驗(yàn)。

 

在之前的《小強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室》節(jié)目中,我們調(diào)查了杭州市場(chǎng)上銷售的陳醋,除了陳醋之外白醋也是不少家庭的必備調(diào)味料。那么市面上銷售的白醋品質(zhì)又會(huì)如何呢?

我們發(fā)現(xiàn)白醋中有一類特殊的9度白醋,對(duì)于這種濃度較高的白醋不推薦大家直接飲用,不過這種白醋對(duì)于去除水垢方面效果比較好。

我們的記者從超市中找到了11個(gè)品牌21款釀造白醋,究竟這些白醋,哪些品牌表現(xiàn)更好,哪些品牌表現(xiàn)一般呢?

詳細(xì)情況,敬請(qǐng)收看今晚21點(diǎn)播出的《小強(qiáng)熱線》……

《小強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室》精彩視頻回顧:

《小強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室》如何區(qū)分食醋好壞?

在之前的《小強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室》節(jié)目中,我們對(duì)比了如今杭州市場(chǎng)上陳醋的品質(zhì),我們一起來(lái)看一下20個(gè)品牌35款陳醋的排名情況。

排名第一,總酸含量每百毫升大于等于6.5克的是:東湖牌五年陳釀精釀老陳醋、東湖牌五年陳山西老陳醋。

排名第二,總酸含量每百毫升大于等于6.4克的是:恒順牌六年陳鎮(zhèn)江香醋。

排名第三,總酸含量每百毫升大于等于6克的是:東湖牌6°精釀老陳醋、東湖牌金標(biāo)三年?yáng)|湖老陳醋、金山寺牌有機(jī)香醋、鈺泉慶牌老陳醋、六必居牌老陳醋。

排名第四,總酸含量每百毫升大于等于5.5-5.99克的是:恒順牌三年陳鎮(zhèn)江香醋、恒順牌鎮(zhèn)江香醋、恒順牌精釀鎮(zhèn)江陳醋、金山寺牌三年陳釀鎮(zhèn)江香醋。

排名第五,總酸含量每百毫升大于等于5.5克的是:恒順牌御宴醋、寧化府牌精釀老醋、寧化府牌三年陳釀精釀老醋、湖西島牌有機(jī)陳香醋。

排名第六,總酸含量每百毫升大于等于5-5.49克的是:金山寺牌鎮(zhèn)江香醋、北固山牌鎮(zhèn)江香醋、鎮(zhèn)丹牌鎮(zhèn)江香醋。

排名第七,總酸含量每百毫升大于等于5克的是:博鴻小廚牌博鴻陳醋。

排名第八,總酸含量每百毫升大于等于4.5-4.99克的是:丹王牌鎮(zhèn)江香醋、魯花牌糯米香醋。

排名第九,總酸含量每百毫升大于等于4.5克的是:恒順牌恒順香醋、恒順牌恒順陳醋、先市牌先市陳醋、振晉牌二年陳釀精釀老陳醋。

排名第十,總酸含量每百毫升大于等于4.2克的是:天立牌4.2°老醋。

排名第十一,總酸含量每百毫升大于等于4克的是:長(zhǎng)康牌長(zhǎng)康香醋、長(zhǎng)康牌長(zhǎng)康陳醋、廚邦牌陳醋王、鈺泉慶牌陳醋、保寧牌保寧醋、雙魚牌杭州香醋。

排名第十二,名列倒數(shù)第一,總酸含量每百毫升大于等于3.5克的是:廚邦牌香醋王、鼎豐牌康樂醋。

通過《小強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室》20個(gè)品牌35款食醋的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,綜合來(lái)說(shuō),品質(zhì)較好的食醋品牌是東湖牌食醋、金山寺牌食醋、六必居牌食醋。品質(zhì)較差的食醋品牌是長(zhǎng)康牌食醋、廚邦牌食醋、鼎豐牌食醋。

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