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網(wǎng)曝這家飯店的服務(wù)員反復(fù)試嘗客人點(diǎn)的玉米汁！就在�？�
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2017-01-08

        6日，一網(wǎng)友小吳（化名）在微信上發(fā)視頻稱，當(dāng)天晚上他與朋友到海口市新埠島海鮮大世界的一海鮮城吃飯，看到吧臺(tái)服務(wù)員對(duì)著準(zhǔn)備給顧客上桌的玉米汁，用勺子反復(fù)試嘗。小吳質(zhì)疑這樣太不衛(wèi)生了。針對(duì)小吳所發(fā)的視頻，�？谑惺乘幈O(jiān)部門(mén)高度重視。

這樣衛(wèi)生嗎？ 微信視頻截圖

        6日晚，記者在視頻上看到，在一吧臺(tái)內(nèi)，一名身著綠色制服、頭戴帽子的服務(wù)員在跟前的一口不銹鋼鐵鍋內(nèi)，用一把黑色的小勺子直接舀了一小勺，品嘗了一下。品嘗完味道后，走到了吧臺(tái)一邊。這段視頻的時(shí)間僅有短短6秒鐘的時(shí)間。據(jù)發(fā)布該視頻的小吳介紹，這段視頻所拍攝的地點(diǎn)位于新埠島海鮮大世界的一海鮮城內(nèi)，6日當(dāng)晚8點(diǎn)半左右，他正與朋友在該海鮮城內(nèi)用餐，當(dāng)他去吧臺(tái)旁邊拿調(diào)料時(shí)，吧臺(tái)內(nèi)首先是一名男服務(wù)員正在榨玉米汁。

        “我看到這男服務(wù)員用勺子在玉米汁舀了一勺，像是在嘗味道。”小吳告訴記者，令他吃驚的是，男服務(wù)員當(dāng)時(shí)用勺子不是試嘗了一次，而是反復(fù)試了兩三次，試完之后把勺子放到了一旁，去忙別的事。接著又來(lái)了一名女服務(wù)員，也是用勺子在玉米汁內(nèi)攪拌，然后反復(fù)試嘗。他認(rèn)為，用勺子反復(fù)在玉米汁內(nèi)嘗味道后，再給客人喝，這樣太不衛(wèi)生了。

供服務(wù)員試嘗所使用的消毒專用勺。

        針對(duì)網(wǎng)友發(fā)布的視頻，�？谑惺乘幈O(jiān)局高度重視，要求美蘭區(qū)食藥監(jiān)局介入調(diào)查處理。7日下午，記者隨同美蘭區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)執(zhí)法人員來(lái)到了該海鮮城內(nèi)，就此事進(jìn)行了解。該海鮮城吧臺(tái)負(fù)責(zé)人帶著執(zhí)法人員到吧臺(tái)內(nèi)介紹，在看到該視頻后，他們立即對(duì)此事進(jìn)行了自查，當(dāng)時(shí)該服務(wù)員的確是在榨玉米汁，榨完玉米汁后就試一下味道。

        “吧臺(tái)內(nèi)用于試味道的勺子是服務(wù)員專用的試用勺，并且每次只是使用一次，使用完后便放到另一個(gè)碗內(nèi)，過(guò)后統(tǒng)一用熱水清洗消毒�！�該吧臺(tái)負(fù)責(zé)人說(shuō)。同時(shí)，據(jù)視頻中的女服務(wù)員告訴記者，之所以要試嘗玉米汁，主要是試玉米汁的甜味及溫度，只有口感好才能提供給客人。

        該吧臺(tái)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)此事，后期他們要求服務(wù)員若要試嘗食品，先將食品放到專用的容器內(nèi)，再用消毒專用勺來(lái)試嘗，以避免用餐顧客有所誤會(huì)。

        針對(duì)此事，美蘭區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)一執(zhí)法人員介紹，經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查了解，暫未發(fā)現(xiàn)有操作人員反復(fù)使用勺子試嘗供給客人的食物。但在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，吧臺(tái)有個(gè)別人員在加工操作時(shí)未佩戴口罩及手套，將督促該海鮮城進(jìn)一步加強(qiáng)管理，對(duì)于吧臺(tái)內(nèi)操作人員嚴(yán)管嚴(yán)控，在加工時(shí)，必須佩戴口罩手套，以更加規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工操作。

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