你看這些蘑菇

白白嫩嫩的

但你知道么

有些蘑菇不僅看著白

還能擺好久不壞

都是因為

被不法商販動過了手腳

在連云港農產品交易市場里，《零距離》記者見到了令人不解的一幕，多家蘑菇攤位里都有一個十幾平方大，深度約50公分的水池，并且里面還裝有白色的液體。

每天下午三四點鐘，攤主都會將白蘑菇放進水池里浸泡。

記者多次前往市場，這些攤主面對記者的詢問每次都毫不避諱地表示，“就賺點水錢”。讓蘑菇泡水后重一點，多賺些錢。

如果僅僅是將這些蘑菇泡水

水的顏色為什么會是乳白色？

事情肯定沒這么簡單

部分攤主表示，水里放入了食品添加劑，加了這種食品添加劑不僅可以讓白蘑菇更好看，而且保存的時間還可以更長。

記者調查發(fā)現，原來攤主在水池里面放入的物質名稱為“焦亞硫酸鈉”。

該蘑菇的批發(fā)價格是四塊五一斤，因此，光是多吸收的水分，這些攤主在每斤蘑菇上就多賺了四毛五分錢。

而部分攤主也知道，在新鮮的蘑菇中添加“焦亞硫酸鈉”是對人體有害的。

“不能弄多，吃都不敢吃，吃對身體不好�！�

連云港市海州區(qū)市場監(jiān)管局表示：因為該行為已經涉嫌刑事犯罪，已與公安部門取得聯系，一同到市場進行檢查。

執(zhí)法人員表示，新鮮的蘑菇中是禁止添加“焦亞硫酸鈉”的，否則極易導致二氧化硫的殘留。

執(zhí)法人員當場對現場浸泡好的蘑菇進行查封，表示絕不會讓其再流向市場。同時將三家涉案人員帶回派出所進行進一步調查。

目前，檢驗機構正在對蘑菇樣品進行抽樣檢測，執(zhí)法人員將根據檢驗結果進行進一步處理。

好的蘑菇菇蓋呈白色或灰色，菇柄為白色。如果蘑菇呈黃色，則說明過老或噴過水、受雜菌污染。

除滑菇、金針菇外，最好購買表皮沒有腐爛，形狀比較完整，沒有水漬，不發(fā)粘的。

要選擇沒有發(fā)酵、發(fā)臭的蘑菇。

食品安全是關系到每個人生命的大事

這些小攤主為何能明目張膽

在現場對蘑菇“動手腳”

市場管理人員和相關管理部門

都看不見嘛？