但是從感染途徑上來說,確實存在雞蛋傳染的可能。專家解釋,蛋殼上經(jīng)常會沾染上禽類糞便,H7N9病毒最愛藏身在里面,摸了帶病毒的生蛋后沒有及時洗手,手又摸了自己或別人的口鼻眼等處,就可能會發(fā)生感染。
專家建議,眼下買雞蛋,不要一味圖新鮮選購所謂帶有糞便的雞蛋,最好購買經(jīng)過清洗的雞蛋,處理之后及時洗手。
春天到
病毒也到了
年初的H7N9相信大家記憶猶新
據(jù)江西省衛(wèi)計委通報
1月1日至3月17日
江西全省報告H7N9病例37例
其中死亡13人
南昌、贛州、九江、上饒、宜春…
江西多地活禽市場休市!
目前,小編獲最新消息
南昌市活禽市場恢復(fù)營業(yè)了!
4月14日
記者從南昌市衛(wèi)生部門獲悉
4月14日起,不再延期休市
南昌活禽市場恢復(fù)正常營業(yè)
南昌市自今年2月22日開始休市算
休市時間已經(jīng)持續(xù)了一個多月
有市民表示
“一個多月沒吃活禽肉了,真是嘴饞啊”
另外4月14日,省衛(wèi)計委
公布了最近H7N9疫情防控進展情況
省衛(wèi)計委通報
4月8日~4月14日
全省無H7N9新增病例報告
自3月24日起
我省已連續(xù)22天無新增病例報告
南昌活禽市場休市時間線
2017年2月20日
休市時間:2017年2月22日-3月7日
14天
2月21日,南昌市政府發(fā)布活禽經(jīng)營市場休市消息,對南昌市范圍內(nèi)所有活禽經(jīng)營場所進行休市,休市時間14天。
2017年3月31日
休市時間:2017年4月1日-4月14日
14天
3月31日,南昌市政府發(fā)布延長活禽經(jīng)營市場休市時間的消息,對南昌市范圍內(nèi)所有活禽經(jīng)營場所進行休市,休市延遲到4月14日。
預(yù)防禽流感感染
“吃雞群眾”必須懂!
專家都說了,H7N9可防可控可治,
但想做一名安全的“吃雞群眾”
了解下面這些,也是非常有必要的!
傳染源:
主要為患禽流感或攜帶禽流感病毒的雞、鴨、鵝等家禽。其他禽類、野禽或豬也有可能成為傳染源。患者是否為人禽流感的傳染源尚待進一步確定。
傳播途徑:
主要經(jīng)呼吸道傳播,通過密切接觸感染的禽類及其分泌物、排泄物,受病毒污染的水等被感染。目前尚缺乏人與人之間傳播的確切證據(jù)。
易感人群:
人群普遍易感。12歲以下兒童發(fā)病率較高,病情較重。與不明原因病死家禽或感染、疑似感染禽流感家禽密切接觸人員為高危人群。
一般表現(xiàn):
禽流感潛伏期為7天,病癥與其他流行性感冒病癥相似,如發(fā)熱、咳嗽、少痰,可伴有頭疼、肌肉酸痛和全身不適。
重癥患者:
重癥患者病情發(fā)展迅速,表現(xiàn)為重癥肺炎,體溫大多持續(xù)在39以上,出現(xiàn)呼吸困難,可伴有咳血痰;可快速進展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識障礙及急性腎損傷等。
別怕!家禽熟透吃沒問題
禽流感病毒普遍不耐熱,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)兩分鐘以上可滅活,對干燥、紫外線照射、汞、氯等常用消毒劑都很敏感。但禽流感病毒可在自然環(huán)境,尤其是涼爽和潮濕的條件下存活較長時間,如糞便中和鼻腔分泌物中的病毒。對低溫抵抗力較強,在4℃水中可存活1個月,因此低溫是“凍不死”禽流感病毒的。
完全熟透的家禽、禽蛋、雞湯等,都可以放心食用的哦~
朋友圈盛傳
有人拿了生雞蛋沒洗手感染了H7N9流感!
相關(guān)專家表示
朋友圈傳播的這個案例是假消息!
但是從感染途徑上來說,確實存在雞蛋傳染的可能。專家解釋,蛋殼上經(jīng)常會沾染上禽類糞便,H7N9病毒最愛藏身在里面,摸了帶病毒的生蛋后沒有及時洗手,手又摸了自己或別人的口鼻眼等處,就可能會發(fā)生感染。
專家建議,眼下買雞蛋,不要一味圖新鮮選購所謂帶有糞便的雞蛋,最好購買經(jīng)過清洗的雞蛋,處理之后及時洗手。
還有市民擔(dān)心
禽流感高發(fā)季節(jié)還能吃雞蛋嗎?
流感病毒對熱敏感,在煮熟的情況下是可以放心食用的,但還是要提醒一下 :雞蛋要熟透,未全部熟透的糖心蛋還是少吃為妙。
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