隱蔽加工點(diǎn)  加工環(huán)境相當(dāng)惡劣

上面照片中是一個(gè)加工點(diǎn)，可以看到狹小的空間里，有很多牛頭放在地面上，室內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境相當(dāng)惡劣，遍地都是灰塵，而且蒼蠅成群結(jié)隊(duì)飛來飛去，這樣的衛(wèi)生環(huán)境，竟然是食品加工的地方，對(duì)于這個(gè)加工場(chǎng)所，哈爾濱市道外區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員予以了嚴(yán)肅查處。

加工點(diǎn)位于哈爾濱市道外區(qū)團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)聯(lián)勝村，相當(dāng)隱蔽，執(zhí)法人員連續(xù)調(diào)查了幾天，才在今天上午進(jìn)入了這個(gè)加工點(diǎn)。加工點(diǎn)無任何手續(xù)  依法查處哈爾濱市道外區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局團(tuán)結(jié)市場(chǎng)監(jiān)督管理所副所長(zhǎng)紀(jì)亞軍說，在排查阿什河沿岸小危企業(yè)、化工企業(yè)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了這個(gè)黑加工點(diǎn)。當(dāng)時(shí)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候，工人正在加工牛頭，讓他出示營(yíng)業(yè)執(zhí)照，當(dāng)事人沒能出示營(yíng)業(yè)執(zhí)照和相關(guān)的合法證照。這個(gè)牛頭是從哪兒進(jìn)來的，有沒有檢驗(yàn)檢疫證明？他們提供不出來檢驗(yàn)檢疫證明，沒法確定它的安全性。

加工場(chǎng)所相當(dāng)簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生環(huán)境不堪入目。在狹小的空間內(nèi)，用來加工的牛頭還帶著鮮血，直接放在地面上。加工點(diǎn)負(fù)責(zé)人說，牛頭是在市場(chǎng)上以平均每頭200塊錢進(jìn)來的，上面的牛舌、牛頭肉、牛骨都可以賣錢，平均每斤能掙10塊錢。加工流程簡(jiǎn)單粗暴，就是用清水蒸煮，加工設(shè)備又臟又亂，沾滿了蒼蠅，食品衛(wèi)生安全根本保證不了�！缎侣勔购健酚浾呖吹�，在面積大概有40多平方米的一個(gè)屋子里，地面上全都是灰，蒼蠅飛來飛去，地面上有10多個(gè)牛頭。據(jù)執(zhí)法人員介紹，這個(gè)黑加工點(diǎn)沒有取得任何手續(xù)，他們是把這個(gè)牛頭拿回來之后是蒸煮分割，最后拿到市場(chǎng)上再去賣。

屋子里有一口已經(jīng)沾滿油漬的大黑鍋，鍋里面有油，這就是用來煮牛頭的，地面上還有很多盆和桶，用來浸泡蒸煮過的牛肉。經(jīng)過清點(diǎn)，加工點(diǎn)內(nèi)，一共有14個(gè)未加工的牛頭。執(zhí)法人員對(duì)加工點(diǎn)依法做出了查處。