白水洋豆腐作為臨海的知名特產(chǎn)之一，名聲遠(yuǎn)播，不過上周，我們的007記者隨機(jī)走訪了幾家臨海的豆腐加工點(diǎn)，這不走不知道，一走嚇一跳！

在這里，007記者看到，有人居然在制作豆腐的案板上洗刷衣物！

由于這些作坊都是凌晨兩點(diǎn)開始的生產(chǎn)作坊。因此7月5號凌晨，007記者再次進(jìn)行了走訪。

實習(xí)記者 徐陽波

現(xiàn)在是凌晨2點(diǎn)15分 

我所在的位置是臨海市北達(dá)路附近的一家豆腐生產(chǎn)工坊內(nèi) 

我們可以看到 

豆腐生產(chǎn)工坊內(nèi)排出的廢水就這樣直接排放到這邊的下水口 

沒有經(jīng)過任何處理 

007記者看到，這個加工點(diǎn)只有三個工人，赤膊的工人們用水沖洗著水缸、地面。流到下水道里的水是乳白色的，水面上泛起了一層厚厚的泡沫。

臨海市北達(dá)路附近豆腐加工點(diǎn)工人：

（你這個水就是沒有經(jīng)過處理就直接排進(jìn)去了）

我這個水又沒有毒的 

除了污水直排，007記者在走訪的過程中發(fā)現(xiàn)，不少豆腐加工點(diǎn)的衛(wèi)生狀況令人堪憂，比如這家位于醫(yī)院附近的加工點(diǎn)，位于一處廢棄的房屋內(nèi)，水桶、灶臺等一應(yīng)生產(chǎn)用具和唯一一個工人，都擠在一個不到10平方的狹小空間內(nèi)，屋子里彌漫著一股濃厚的酸臭味道，蟑螂和蒼蠅隨處可見。

臨海市360醫(yī)院附近豆腐加工點(diǎn)工人：

（大姐 這里怎么蒼蠅 蟑螂這么多的）

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（你沒看到�。� 

（你這邊蟑螂這么多 衛(wèi)生條件這么差 你做出來的東西放心的啊）

（臟）弄不到（豆腐上）的

在調(diào)查的過程中，007記者還注意到，不少豆腐加工點(diǎn)工人的著裝并不規(guī)范。

臨海市觀瀾路安康豆制品廠 工人

（按照規(guī)定來講 師傅也說了 要穿衣服）

現(xiàn)在不做了 

（他在我們進(jìn)去的時候不是還在做嗎 做的時候不是沒穿衣服嗎） 

 現(xiàn)在都收尾了

臨海市國慶六角井附近豆腐加工點(diǎn) 工人

（你們做豆腐都不穿衣服的嘛）

夏天嘛 我們都這樣穿的

（按照規(guī)定來講是應(yīng)該要穿的）

有的 我們有制服的

除了這些問題，007記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，部分地處禁燃區(qū)的豆腐生產(chǎn)作坊仍用燃煤鍋爐進(jìn)行生產(chǎn)。

通過007記者的鏡頭，臨海的這些豆腐加工點(diǎn)，其畫面看著真是觸目驚心。但其實就在幾天前，這些加工點(diǎn)都是就被相關(guān)部門查處過。

007記者了解到，其實早在6月27號，臨海市當(dāng)?shù)毓懦墙值馈⒋笱蠼值�、大田街道就陸續(xù)對各自轄區(qū)內(nèi)的豆制品生產(chǎn)單位進(jìn)行了突擊檢查。

臨海市古城街道辦事處主任 鄭海敏那天晚上我們主要是聯(lián)合了

（臨海市）市場管理局、環(huán)保等相關(guān)部門進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法

當(dāng)天晚上我們實際檢查的點(diǎn)一共是七家

要求整改的是六家

關(guān)停的是一家

臨海市大田街道工作人員這個就是我們執(zhí)法的

我們這個五水的 工辦的

我們街道自己組織的隊伍到那里去

我們當(dāng)時檢查的時候總共有七家

七家當(dāng)時我們?nèi)�部讓他們停�?/p>

除此之外，臨海市大洋街道也表示，6月28號凌晨1點(diǎn)，他們街道也聯(lián)合了公安、行政執(zhí)法、環(huán)保、電力等部門出動20多人，對6家不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放停業(yè)通知書的小作坊進(jìn)行強(qiáng)制斷電。那么，既然當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門強(qiáng)力整頓過，為何在一個星期之后，007記者再次走訪時，還是能看到那么多問題呢？

臨海市大田街道工作人員

大田街道工作人員：我想問一下你這個情況是這兩天的事情還是前幾天的事情？記者：就是我昨天晚上去那邊看的，現(xiàn)場看到的。大田街道工作人員：他那邊還在生產(chǎn)對嗎？記者：對，在生產(chǎn)的。大田街道工作人員：因為我們是已經(jīng)把他斷電斷過一次了，前兩天把他斷電斷過一次了，然后他又重新把電接回去了。我跟你確認(rèn)如果這兩天還在生產(chǎn)的話，那我這邊肯定要上報給環(huán)保局，還會對他們進(jìn)行處理的。

臨海市古城街道辦事處主任 鄭海敏

情況是這樣子的

其中一家因為他沒有在生產(chǎn)

所以口頭告知他關(guān)停

那天晚上是凌晨

那么對另外一家的我們進(jìn)行了取樣的化驗

同時對當(dāng)場發(fā)生的問題提供了整改的要求

這兩家我們目前送達(dá)了關(guān)停通知書

要求進(jìn)行關(guān)停整改

對于豆腐加工點(diǎn)的亂象，當(dāng)?shù)仄鋵嵤墙M織過聲勢浩大的整治行動，但一個星期不到，卻又死灰復(fù)燃。在采訪的過程中，有不少有關(guān)部門坦言，這樣的亂象在短期內(nèi)可能還會存在一段時間，當(dāng)?shù)夭簧俨块T也在思考，如何將這些豆腐加工點(diǎn)更好地納入到監(jiān)管的軌道中來。

臨海市市場監(jiān)督管理局副局長 錢志先：

因為它是傳統(tǒng)手工藝 市場有需求

豆腐是中國的傳統(tǒng)食品 工藝簡單 

生產(chǎn)起來也方便

錢志先說，由于工藝簡單，門檻較低，在臨海，一些小作坊式的豆腐生產(chǎn)點(diǎn)非常常見。這些作坊通常在凌晨2點(diǎn)左右開工，到早晨6點(diǎn)左右把制作好的豆制品送往位于菜場的自家攤位售賣，或送往訂購產(chǎn)品的相關(guān)單位。

臨海市市場監(jiān)督管理局副局長 錢志先：

適當(dāng)降低標(biāo)準(zhǔn) 

針對臨海的實際情況 

把豆腐小作坊全部納入到我們的監(jiān)管范圍之內(nèi)

錢志先表示，他們現(xiàn)在最頭疼的是，很多“低小散”的經(jīng)營戶還是黑戶，所以，從6月27號開始，他們市場監(jiān)管部門也對全市的豆制品加工點(diǎn)都進(jìn)行了排摸，按照最低的5個標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)入：

經(jīng)過近一個星期的排摸，截止7月5號下午4點(diǎn)鐘，全市共有豆制品加工點(diǎn)118家，有88家完成了登記備案，責(zé)令整改42家，關(guān)停了18家。

臨海市市場監(jiān)督管理局副局長 錢志先：

通過整改 還是達(dá)不到要求的 

那么就禁止它生產(chǎn)

但實際上，007記者注意到，這些豆腐加工點(diǎn)基本都是深夜工作，而這個時段正是監(jiān)管的盲區(qū)。

聲音來源 007記者趙堅劍：

我們現(xiàn)在撥打的是 臨海市環(huán)境保護(hù)局官網(wǎng)上提供的舉報熱線 

凌晨2點(diǎn)半，007記者撥打了當(dāng)?shù)丨h(huán)保局提供的兩個舉報熱線，一個無人接聽，而另一個電話被轉(zhuǎn)接到12345市長熱線。

臺州12345市長熱線：

（能不能到現(xiàn)場直接過來查呢） 

我們這邊的話并非緊急熱線 

我們這邊的話是記錄交辦 

沒有辦法到現(xiàn)場的

007記者還了解到，即便相關(guān)部門對一些作坊作出了關(guān)停的處理，甚至是采取了停電的措施，但對于豆腐作坊來說，白天被停電，晚上照樣能開工。

臨海市環(huán)保局經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)分局局長 姜建銀：

現(xiàn)在我們 他們（各個部門）也在商討 

斷了電以后他們恢復(fù)的話 

所以這個也有個難題 

斷是斷了 他們再接回來的話 

你走訪的這幾家 

他自己偷偷弄

我們自己行話叫死灰復(fù)燃不管怎么說，當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門已經(jīng)是看到這個問題，也采取了一系列的整治措施，然而，從短期來看，貓捉老鼠的游戲還會繼續(xù)，我們希望，臨海當(dāng)?shù)啬軌蚯袑嵉丶訌?qiáng)監(jiān)管，堵疏結(jié)合，化解這一矛盾。