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此前,我們節(jié)目報(bào)道了在我市一些水產(chǎn)市場(chǎng)商家以田螺名義售賣(mài)福壽螺,以及網(wǎng)傳福壽螺內(nèi)存在大量寄生蟲(chóng)的新聞。節(jié)目播出后,引起了相關(guān)部門(mén)的廣泛關(guān)注。為此,市疾控中心的專(zhuān)家定期對(duì)從水產(chǎn)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的福壽螺進(jìn)行了檢測(cè)。
網(wǎng)傳:每只福壽螺內(nèi)藏千條寄生蟲(chóng)?
網(wǎng)友@鄭一諾er 稱(chēng)自己誤食福壽螺,導(dǎo)致寄生蟲(chóng)侵入腦部,治療半年被迫流產(chǎn)的微博一經(jīng)發(fā)布,立即在網(wǎng)上引起了廣泛討論。有報(bào)道稱(chēng),一只福壽螺或藏6000條寄生蟲(chóng),吃一口等于咽下千條寄生蟲(chóng)。
那么,這種傳言到底是不是真的?福壽螺真有如此恐怖嗎?此前,8099999記者通過(guò)調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn),在咱們昆明市場(chǎng)上就有商家打著田螺的名義售賣(mài)福壽螺,包括還不少外賣(mài)商家。
記者對(duì)話攤主:炒炒就可以吃了,也是大田螺,這個(gè)是小田螺,(大田螺)是不是又有個(gè)名字叫福壽螺?都是田螺。
記者對(duì)話外賣(mài)商家:大田螺有點(diǎn)大,昆明市場(chǎng)上,賣(mài)田螺的,大的幾乎都是福壽螺。
對(duì)于福壽螺是否存在大量寄生蟲(chóng)這一問(wèn)題,不少市民都表示出了擔(dān)心。
市民:擔(dān)心,有一些寄生蟲(chóng),可能在高溫條件下都?xì)⒉凰馈?/span>
市民:好像有一些曝光說(shuō)里面有寄生蟲(chóng)什么的。
購(gòu)買(mǎi)新鮮福壽螺專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)解剖監(jiān)測(cè)
為此,市疾控中心的寄生蟲(chóng)專(zhuān)家對(duì)剛剛才從水產(chǎn)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的上百個(gè)福壽螺,進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)解剖和檢測(cè)。
專(zhuān)家:這就是剖開(kāi)了一個(gè)完整的福壽螺,我們食用的是前面這一塊的肉質(zhì),上面的話,這里有一個(gè)肺囊,寄生蟲(chóng)(廣州管圓線蟲(chóng))主要就感染在肺囊內(nèi)壁,我們要檢測(cè)的就是這塊。
樣本均未現(xiàn)寄生蟲(chóng) 今年暫未報(bào)告感染病例
寄生蟲(chóng)病的研究專(zhuān)家介紹,在福壽螺體內(nèi)附著的寄生蟲(chóng)一般是廣州管圓線蟲(chóng),如果它的肺囊中有這種寄生蟲(chóng),咱們食用的螺肉一般也會(huì)被附著。隨后,專(zhuān)家通過(guò)顯微鏡觀察了多個(gè)樣本福壽螺的肺囊,并未檢測(cè)到寄生蟲(chóng)。
專(zhuān)家:沒(méi)有結(jié)節(jié)的話一般就不存在寄生蟲(chóng)感染,現(xiàn)在沒(méi)有發(fā)現(xiàn)結(jié)節(jié)?對(duì)。
市疾控中心地方病與寄生蟲(chóng)病防制科 田榮:到目前為止,我們還沒(méi)有檢測(cè)到在福壽螺體內(nèi)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)廣州管圓線蟲(chóng)。
專(zhuān)家介紹,從2009年開(kāi)始,他們每個(gè)月都會(huì)對(duì)市場(chǎng)抽樣的250只福壽螺進(jìn)行廣州管圓線蟲(chóng)監(jiān)測(cè)。到目前為止,只在2013年1月份,發(fā)現(xiàn)過(guò)一次廣州管圓線蟲(chóng)寄生福壽螺的情況。對(duì)于網(wǎng)絡(luò)上每只螺內(nèi)6000條寄生蟲(chóng)的傳言,專(zhuān)家表示有些言過(guò)其實(shí)。
市疾控中心地方病與寄生蟲(chóng)病防制科 田榮:我們查閱文獻(xiàn),有別的地方監(jiān)測(cè)一個(gè)福壽螺內(nèi)最多的寄生蟲(chóng)為750只,我們自己的實(shí)際工作中,在咱們昆明監(jiān)測(cè)福壽螺 2013年檢測(cè)到的陽(yáng)性福壽螺,一只螺里就是兩三只寄生蟲(chóng)。
專(zhuān)家介紹,最近幾年,食用福壽螺導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染的情況大多都是屬于偶發(fā)性的。
市疾控中心地方病與寄生蟲(chóng)病防制科 田榮:這幾年,每年都有一些散發(fā)的,比如去年就在昆華醫(yī)院有兩例,今年昆明市還沒(méi)有報(bào)告感染廣州管圓線蟲(chóng)病例。
專(zhuān)家強(qiáng)調(diào),進(jìn)食福壽螺感染寄生蟲(chóng)病,大多是因?yàn)闆](méi)加工熟或生吃而導(dǎo)致的,因此市民一定要烹飪熟透才能進(jìn)食,若食用后發(fā)現(xiàn)身體不適,應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。
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