臺兒莊區(qū)食藥監(jiān)局力促蔬菜規(guī)范銷售 嚴(yán)禁銷售無合格證韭菜產(chǎn)品

按照《山東省實(shí)施韭菜產(chǎn)品“雙證制”管理強(qiáng)化產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入銜接工作方案》要求,近日，臺兒莊區(qū)食藥監(jiān)局加大宣傳力度,強(qiáng)化監(jiān)督檢查,力促轄區(qū)內(nèi)韭菜產(chǎn)品規(guī)范銷售。

11月2號，臺兒莊區(qū)食藥監(jiān)局工作人員走進(jìn)興運(yùn)市場，指導(dǎo)并宣傳韭菜產(chǎn)品供貨者、入場銷售者需按照統(tǒng)一的“雙證”樣式,規(guī)范開具銷售憑證。并對食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入、日常檢查和信息公示、入場銷售者檔案等制度進(jìn)行檢查。對進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行情況進(jìn)行逐一排查，做好一票通的落實(shí)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度。

【采訪 臺兒莊區(qū)食藥監(jiān)局 褚剛：“為了全面推行韭菜產(chǎn)品“雙證制”管理，進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入銜接的通知，我們區(qū)食品藥品監(jiān)管部門將對食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、入場銷售者、生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，查驗(yàn)、留存韭菜產(chǎn)品合格證或市場銷售憑證的情況，進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促其落實(shí)主體責(zé)任，形成有效的倒逼機(jī)制；同時加大了監(jiān)督抽檢力度，對不合格韭菜產(chǎn)品，依法進(jìn)行處置”。】

農(nóng)貿(mào)市場是連接農(nóng)田到餐桌的重要紐帶，為保障廣大市民的菜籃子安全，興運(yùn)市場啟動了快速檢測工作，在市場內(nèi)隨機(jī)對菜農(nóng)的青菜、芹菜等蔬菜進(jìn)行取樣，對即將走向百姓餐桌的食材進(jìn)行最后一道把關(guān)。以嚴(yán)管理、保暢通、促規(guī)范、構(gòu)和諧的經(jīng)營理念，為居民餐桌守住最后一道安全防線。

【采訪 臺兒莊興運(yùn)市場經(jīng)理 田野：“為了嚴(yán)格落實(shí)食品安全法，我們興運(yùn)市場投資數(shù)十萬元，建立了標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)藥殘留檢測室，對我們市場內(nèi)的青菜業(yè)戶和水果商戶的產(chǎn)品進(jìn)行不定期的檢測，也為了嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任主體，我們統(tǒng)一發(fā)放了一票通票據(jù)，我們顧客到市場來購物時可以向各業(yè)戶索取一票通票據(jù)”�！�