民以食為天，食以安為先，食品安全比天大。按說這學(xué)校里的食堂，應(yīng)該是窗明幾凈干凈衛(wèi)生，各項(xiàng)衛(wèi)生要求應(yīng)該是特別的嚴(yán)格，畢竟每天上千名學(xué)生的一日三餐都在此進(jìn)行。然而最近在河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院經(jīng)營食堂窗口的小周給我們打來電話，說自己就是給學(xué)生們做飯的，那里的環(huán)境可跟我們想象的大相徑庭，而且食堂里的食材質(zhì)量真的讓人大跌眼鏡。

    這位就是照片的提供者——小周。他在河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院食堂租了個(gè)檔口給學(xué)生們做飯�？墒�，現(xiàn)在那里的環(huán)境和食材安全讓他實(shí)在看不下去了。小周告訴幫忙記者，自從今年9月份開始，河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院就將自己承包檔口的食堂，整體轉(zhuǎn)交給鑫茂餐飲管理有限公司進(jìn)行管理。按說學(xué)校的初衷也是為了學(xué)生們能夠享受更好的服務(wù)。

    最初鑫茂餐飲公司給商戶們的解釋是，為了原材料的安全，才實(shí)行統(tǒng)一進(jìn)貨的。然而在小張?zhí)峁┙o幫忙記者的微信截圖卻顯示，商戶們收到的蔬菜很多都是腐爛的。而且在這個(gè)由食堂檔口經(jīng)營戶建立的“經(jīng)貿(mào)蔬菜群”的微信群中也顯示，收到腐爛蔬菜的商戶不止一家。我們不禁要打一個(gè)問號。正式由于這些原因，小周產(chǎn)生了退租的想法，畢竟在學(xué)校這樣一個(gè)集體就餐的環(huán)境里，食品安全是大事。那小周對我們幫忙記者說的是否屬實(shí)呢？隨后我們跟隨小周一起來到了河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的食堂。剛一進(jìn)來，映入眼簾的是窗明幾凈十分的干凈食堂大廳。然而當(dāng)我們來到后廚洗碗間卻看到，清洗后的餐具依稀可見斑斑點(diǎn)點(diǎn)的污跡。

    這餐具可謂是直接入口的，不但存有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的污跡，而且存放這些餐具櫥柜里面也沒有像大廳那樣窗明幾凈。民以食為安，食品安全無小事，雖然學(xué)校將食堂整體承包給了鑫茂餐飲管理有限公司，但學(xué)校也對食堂負(fù)有監(jiān)管的責(zé)任。隨后我們幫忙記者見到了河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院后勤部的老師。