近日,昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局(食品藥品監(jiān)督管理局)對(duì)全市的部分糧食加工品、食用油、蔬菜制品、酒類、肉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等14大類食品共計(jì)375批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中合格樣品361批次,不合格樣品14批次。
kb君沒什么太大追求
每天除了碼字和小伙伴們互動(dòng)
就是不停地吃和在去吃的路上
對(duì)于kb君來說
最最在意的不是食物的口感
而是健不健康
畢竟“舌尖安全”大于天
近日,昆山市食安辦組織相關(guān)部門
對(duì)全市重點(diǎn)食品品種進(jìn)行了抽檢監(jiān)測(cè)
通報(bào)了相關(guān)情況
并公布了一批不合格產(chǎn)品!
近日,昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局(食品藥品監(jiān)督管理局)對(duì)全市的部分糧食加工品、食用油、蔬菜制品、酒類、肉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等14大類食品共計(jì)375批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中合格樣品361批次,不合格樣品14批次。
kb君必須要曝光這些不合格樣品
小伙伴們快看看有沒有你常吃的
昆山市玉山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陳華水產(chǎn)批發(fā)部銷售的來自貨主張五的小河蝦,呋喃西林代謝物檢出值為32.8μg/kg,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市玉峰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周海蘭糧油店銷售的來自昆山市超華商貿(mào)城的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2017年12月24日),二氧化硫殘留量檢出值為3.11g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出61.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市玉山鎮(zhèn)紅峰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)天成米店銷售的來自昆山市超華商貿(mào)城的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2017年10月8日),二氧化硫殘留量檢出值為1.6g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出31倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市玉山鎮(zhèn)朝陽新菜場(chǎng)大宋南北貨店銷售的來自平海粉絲、南北干貨批發(fā)部的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2017年12月15日),二氧化硫殘留量檢出值為1.97g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出38.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市周市鎮(zhèn)長(zhǎng)江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉才德干貨店銷售的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2018年01月10日),二氧化硫殘留量檢出值為3.11g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出61.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市周市鎮(zhèn)鑫大寧市場(chǎng)沈洪祥干貨店銷售的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2018年01月03日),二氧化硫殘留量檢出值為3.14g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出61.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市周市鎮(zhèn)陸楊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)張傳英食品店銷售的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2018年01月01日),二氧化硫殘留量檢出值為1.97g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05 g/kg)高出38.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市周市鎮(zhèn)陸楊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)家聰干貨店銷售的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2018年01月01日),二氧化硫殘留量檢出值為1.8g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出35倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市周市鎮(zhèn)南翔門市場(chǎng)老劉干貨調(diào)料店銷售的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2018年01月01日),二氧化硫殘留量檢出值為1.13g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出21.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市周市鎮(zhèn)新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)瓊斌干貨經(jīng)營(yíng)部銷售的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2018年01月02日),二氧化硫殘留量檢出值為2.51g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出49.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市周市鎮(zhèn)市北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)軍曉糧油雜貨店銷售的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2018年01月02日),二氧化硫殘留量檢出值為0.51g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出9.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市周市鎮(zhèn)市北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)老王醬菜雜貨店銷售的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2018年01月13日),二氧化硫殘留量檢出值為3.38g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出66.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市周市鎮(zhèn)新鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李文亮糧油店銷售的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2017年12月25日),二氧化硫殘留量檢出值為2.3g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出45倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
昆山市周市鎮(zhèn)新鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)孟艷糧油店銷售的銀耳(購(gòu)進(jìn)日期:2018年01月09日),二氧化硫殘留量檢出值為1.28g/kg,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過0.05g/kg)高出24.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
此次抽檢中
部分食品被檢測(cè)出呋喃西林代謝物
多個(gè)產(chǎn)品被查出二氧化硫殘留量不合格
最高的竟然比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高出66.6倍
這還讓我們?cè)趺窗残牡爻?/span>
相信很多小伙伴知道呋喃西林和二氧化硫超標(biāo)不好
但是具體有什么危害又說不上來
別急,kb君這就給大家科普一下
呋喃西林是一類廣譜性抗生素,可以治療畜牲疾病。農(nóng)業(yè)部公告235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》已規(guī)定此類藥物禁止使用,在動(dòng)物性食品中不得檢出。
當(dāng)人類食用了含有硝基呋喃類抗生素殘留的食品,這些代謝物就可以在人類胃液的酸性條件下從蛋白質(zhì)中釋放出來,長(zhǎng)期攝入會(huì)引起各種疾病,對(duì)人體有致癌、致畸胎等副作用。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,進(jìn)入人體內(nèi)后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來健康危害,但若過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能有:個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫;使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確;為增加銀耳的保質(zhì)期,防止霉變生蟲,違規(guī)對(duì)其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。
此次不合格樣品中最多的是銀耳
銀耳湯具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用
同時(shí)還具有美容養(yǎng)顏的功效
得到了很多小伙伴的青睞
kb君也不例外,可謂是鐵粉一枚
那到底該如何選購(gòu)安全的銀耳呢
這不,昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
特地發(fā)布了銀耳消費(fèi)提示:
在選購(gòu)銀耳的時(shí)候,要正確辨別銀耳的質(zhì)量。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,由10余片薄而多皺褶的菌片組成。鮮銀耳純白至乳白色,半透明,富有彈性;干銀耳質(zhì)硬而脆,呈米黃或金黃色。如干銀耳色澤過白,則可能是違規(guī)對(duì)其進(jìn)行二氧化硫熏蒸或添加。
此次抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品
市食安辦已要求相關(guān)部門及時(shí)進(jìn)行核查處置
對(duì)不合格產(chǎn)品采取封存、下架、召回等措施
防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)
督促企業(yè)查找原因
并依法進(jìn)行調(diào)查處理
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