九江有家“程記小海鮮”店，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣�。不過，前幾天食品藥品監(jiān)督管理局工作人員突擊檢查中卻發(fā)現(xiàn)，這家店后廚的環(huán)境臟亂差，可以說讓人觸目驚心。

九江市食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員在對這家店的后廚進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)各種食材凌亂擺放，蒼蠅隨處可見。

廚房灶臺(tái)上滿是污水和污漬，油煙機(jī)上的黑色油漬也足足積有一個(gè)手指的厚度。而在灶臺(tái)下方，一道溝渠里臭氣熏天。

打開冰箱，里面有蟑螂亂爬，而上層擺放的是小鮑魚，下層是鮮蝦。

廚房排污水的溝渠上鋪設(shè)的網(wǎng)格按規(guī)定要0.6毫米，而這里使用的明顯超寬，這樣會(huì)導(dǎo)致老鼠蟑螂進(jìn)來。記者在現(xiàn)場就拍到一只牛蛙在溝里爬行，一盒食用黃油就放在溝邊。

檢查中，執(zhí)法人員并沒有看到店家宣稱使用的新鮮活海鮮，這里的食材原料基本上都冰凍或冷藏的。在廚房的水池內(nèi)，一盆凍得十分堅(jiān)硬的蝦和雞爪，正在化冰。而平時(shí)大家比較常點(diǎn)的菜品，都被一盆盆的塞在冰箱凍著。

檢查過程中，市食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，一些盒裝的食品沒有中文說明以及產(chǎn)品的相關(guān)信息。

據(jù)了解，九江市食品藥品監(jiān)督管理局對該店進(jìn)行檢查，并非第一次，一個(gè)月前，執(zhí)法人員就接到了市民的投訴，對該店進(jìn)行檢查并要求立即整改。但一個(gè)月的時(shí)間過去了，這家店顯然沒有整改到位。

面對執(zhí)法人員提出的要求，該店的相關(guān)負(fù)責(zé)人不以為然，還把整改未到位的原因歸結(jié)于生意不好。

目前，該店已被食品藥品監(jiān)督管理部門要求停業(yè)整改。