隨著“雙節(jié)”臨近，食品市場再度進(jìn)入活躍期。為保障廣大群眾節(jié)日期間的飲食安全，銅川市食安辦及早謀劃，制定印發(fā)了《關(guān)于認(rèn)真做好中秋國慶期間食品安全工作的通知》，對“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行安排部署。

《通知》要求各區(qū)縣、市食安委相關(guān)成員單位要針對“雙節(jié)”期間食品安全特點(diǎn)，以商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等節(jié)日和旅游度假消費(fèi)集中區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，以月餅等節(jié)令食品生產(chǎn)者、大型商超、農(nóng)家樂、承辦集體聚餐餐飲服務(wù)單位、連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)場所，以肉制品、乳制品、酒類、保健食品等熱銷食品及畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種，認(rèn)真開展監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任。

同時，要求各區(qū)縣、市食安委相關(guān)成員單位要把宣傳教育作為確保節(jié)日期間食品安全的重要抓手，深入社區(qū)和鄉(xiāng)村，加大食品安全法律法規(guī)和科普知識宣傳教育，引導(dǎo)消費(fèi)者抵制假冒偽劣食品、慎重購買不明食材加工制作的食品，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)。

中秋節(jié)是螃蟹消費(fèi)旺季，為確保安全，近日，西安市新城區(qū)食藥監(jiān)局針對螃蟹市場進(jìn)行突擊檢查，加強(qiáng)轄區(qū)水產(chǎn)品監(jiān)管，規(guī)范水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

此次突擊檢查，該局深入轄區(qū)水產(chǎn)品較為集中的西一路華威、鱻鑫等水產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行檢查。此次行動注重在源頭上嚴(yán)查螃蟹的進(jìn)貨渠道，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，是否具備檢驗(yàn)合格報告，是否有銷售來源不明、變質(zhì)腐敗的螃蟹。針對票據(jù)不全的經(jīng)營戶一方面進(jìn)行現(xiàn)場抽樣進(jìn)行快檢，另一方面執(zhí)法人員分別下達(dá)《監(jiān)督意見書》，如若出現(xiàn)銷售違反《食品安全法》規(guī)定的水產(chǎn)品將嚴(yán)厲懲處。

新城區(qū)食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，購買螃蟹應(yīng)選擇正規(guī)渠道，索要發(fā)票或收據(jù)，不要購買或食用來歷不明的螃蟹，選購色澤光亮、無腥無臭的螃蟹，不宜生食，宜現(xiàn)做現(xiàn)吃，蟹肉性寒，不宜多食。

針對“雙節(jié)”期間食品藥品消費(fèi)特點(diǎn)，韓城食藥監(jiān)局集中開展安全隱患大排查大整治。加大對月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)及生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督檢查力度，有針對性地集中開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

該局堅(jiān)持取締無法定證照的違法生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、黑窩點(diǎn)。大力推行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺帳及索證索票制度，阻斷假冒偽劣酒類商品流入市場渠道。同時在藥品日常監(jiān)管基礎(chǔ)上，強(qiáng)化對藥品購進(jìn)渠道、冷鏈管理等藥品質(zhì)量安全風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，著力加強(qiáng)對藥品流通、使用環(huán)節(jié)主渠道的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊從非法渠道購進(jìn)藥品、銷售非法回收藥品等違法違規(guī)行為，防止假冒偽劣藥品流入市場和特殊藥品從藥用渠道流失。

安康市旬陽縣市場監(jiān)管局迅速行動，從扎實(shí)開展月餅市場專項(xiàng)檢查行動。

該局重點(diǎn)檢查生產(chǎn)加工企業(yè)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)情況，是否利用回收食品或過期食品作為原料加工食品，生產(chǎn)過程中是否使用非食品原料，食品添加劑使用是否規(guī)范，食品包裝標(biāo)示標(biāo)注是否規(guī)范等;經(jīng)營企業(yè)重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營戶從業(yè)人員是否持有有效健康證件，經(jīng)營戶是否索證索票，是否建立進(jìn)貨合賬，是否存在銷售“三無”月餅的情況，是否有過期食品存在等。檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)超保質(zhì)期、下架、回收食品的處置管理制度及執(zhí)行情況。檢查月餅生產(chǎn)數(shù)量、銷售數(shù)量、市場退回和未銷售數(shù)量情況。同時集中開展監(jiān)督抽檢工作，并將抽檢結(jié)果予以公示。

漢中市西鄉(xiāng)縣食藥監(jiān)局組織精干力量對節(jié)前市場開展了食品安全監(jiān)督抽檢。

本次抽檢對大型超市、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場等商品交易集中區(qū)域?qū)嵤┤�覆蓋，產(chǎn)品涉及方便食品、酒類、炒貨堅(jiān)果制品、薯類膨化食品、糕點(diǎn)等五大類共75批次，主要檢測食品添加劑、過氧化值、鉛殘留、甲醇、霉菌等風(fēng)險等級較高項(xiàng)目。檢測人員從抽檢封樣到登記確認(rèn)，每一個程序都嚴(yán)格認(rèn)真，確保了檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。

目前，所抽檢品已全部送往第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果將在20個工作日后反饋各經(jīng)營單位，西鄉(xiāng)縣局也將第一時間把抽檢結(jié)果放在政府網(wǎng)站向群眾公示，嚴(yán)厲查處不合格食品，保證廣大群眾度過一個安全祥和的中秋、國慶佳節(jié)。