根據(jù)街坊提供的線(xiàn)索，記者在漢塘村迎新街四巷找到了這個(gè)作坊，一靠近這間民房，就有輕微的燒臘味道飄散在空中，但此時(shí)的作坊并未開(kāi)工，這間民房也大門(mén)緊閉。

記者在隔壁一棟建筑工地的二樓觀察多日發(fā)現(xiàn)，正如張女士所說(shuō)，除了有一些散戶(hù)會(huì)騎著電動(dòng)車(chē)上門(mén)提貨外，這些燒臘的主要銷(xiāo)路，是通過(guò)一輛皮卡車(chē)，運(yùn)往街面上的檔口。究竟這些燒臘是怎么做出來(lái)的呢，10月2日7點(diǎn)左右，記者一行決定深入該作坊進(jìn)行暗訪(fǎng)。

記者注意到，在這個(gè)燒臘作坊內(nèi)，大量盛放燒鴨、燒肉、叉燒等食物的箱子被直接放在地上，有的箱子上方還布滿(mǎn)了疑似霉變的黑點(diǎn)。工作人員直接用手將這些食物拿來(lái)拿去，而在屋內(nèi)的角落里，還擺放著一排煤氣罐，距離煤氣罐不到兩米處就是熊熊燃燒的明火。在屋內(nèi)的另外一角，一名女子正在從鴨屁股內(nèi)放出黑色的液體。

兩名工人表示，他們每天都會(huì)加工燒臘，而且擁有不止一家檔口，就在聊天過(guò)程中，其中一名男子竟然突然伸出腳，將地上的燒臘踢到了一旁。

而在另一邊，大量的燒臘被搬上了一輛軍綠色的皮卡車(chē)，隨后被運(yùn)出了村子，為了弄清這些燒臘被運(yùn)到了哪些地方，10月12日，記者再次來(lái)到漢塘村，通過(guò)跟隨這輛皮卡車(chē)發(fā)現(xiàn)，制作好的燒臘直接 被運(yùn)到了白云區(qū)人和鎮(zhèn)東華農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)的一處檔口，而這些燒臘剛被擺上檔口，就有街坊圍上來(lái)購(gòu)買(mǎi)。

在確定了這些燒臘的去向之后，記者撥打了白云區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的電話(huà)反映此事，半個(gè)小時(shí)后，食藥監(jiān)執(zhí)法大隊(duì)便趕到了涉事作坊，但此時(shí)的作坊已經(jīng)鎖上了門(mén)，執(zhí)法人員也無(wú)法入內(nèi)調(diào)查。

就在執(zhí)法人員聯(lián)系屋主時(shí)，一名騎著摩托車(chē)的男子將兩袋豬肉放在了作坊門(mén)口，地上的豬肉吸引來(lái)不少的蒼蠅。

面對(duì)執(zhí)法人員的詢(xún)問(wèn)，這名女子先說(shuō)鴨子是自己做的，隨后又矢口否認(rèn)，堅(jiān)稱(chēng)自己不知道這些燒臘是在哪里做的。執(zhí)法人員表示，由于該檔口證照齊全，暫時(shí)無(wú)法直接進(jìn)行查封，但由于檔主無(wú)法提供有效的貨物來(lái)源，因此要對(duì)該檔口的食物進(jìn)行取樣調(diào)查。

10月12日，白云區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通報(bào)稱(chēng)，已依法對(duì)當(dāng)事人未履行索證索票制度行為發(fā)出《責(zé)令改正通知書(shū)》，下一步將聯(lián)合人和鎮(zhèn)政府相關(guān)職能部門(mén)對(duì)涉案地點(diǎn)進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查取證，若該處確為無(wú)證加工窩點(diǎn)，將堅(jiān)決予以取締。