今天故事的主人公叫石華麗。她曾經(jīng)就是一個小裁縫,用縫紉機給人做衣服養(yǎng)活一家人。27歲時,她得了一場怪病,被逼開始創(chuàng)業(yè)治病,但是因為被騙,她背上了百萬巨債,甚至想要自殺。后來小裁縫石華麗靠柿子扭轉(zhuǎn)了命運,3元一斤的柿子她能賣到300多元一斤,收獲了千萬財富。她到底是如何做到的呢?這還得從一場莫名其妙的怪病講起。 27歲的石華麗突然有一天躺在床上長臥不起,全身蠟黃。好多個醫(yī)生告訴她是肝臟出了問題,但病因確定不了,只能邊治療邊觀察。突如其來的怪病讓石華麗非常不能接受,哭過之后,她不想認命,她要想方設(shè)法賺錢看病。石華麗學起做衣服的手藝,在鎮(zhèn)上自己開了一家裁縫店。 01 我不想認命 可讓大家沒想到的是,在店鋪的后院,她開始悄悄制作一種東西,就是這個東西,給石華麗帶來了第一個百萬財富。這到底是什么東西呢? 在陜西省富平縣,尋常人家做柿餅很常見。最高也就賣十幾元一斤,石華麗也學起了做柿餅。然而讓大伙沒想到的是,石華麗卻把它們賣到了300多元一斤。小裁縫石華麗靠著柿餅賺到了大錢。 當時還沒有人把柿餅當做特產(chǎn)銷往陜西之外的地方。石華麗就抓住機會:把柿餅制作成禮品包裝當做特產(chǎn)賣到了北京、廣東等地。幾年后,她又把收來的柿餅出口到韓國,很快賺到了上百萬元。 雖然看病花掉整個家這些年來的積蓄,疾病在折磨了石華麗6年后,終于好轉(zhuǎn),不再找她麻煩了。2003年,久別重逢的健康讓石華麗的干勁更足了。她借錢建起了柿餅加工廠。然而壞事又一次找到石華麗,這一次她甚至想一死了之。這又是怎么一回事兒呢? 2008年1月,石華麗給韓國客戶發(fā)了100多萬元的柿餅,韓國客戶卻消失了。這些錢大部分都是石華麗欠農(nóng)戶的貨款。石華麗國內(nèi)國外的找了3個多月,一分錢也沒要到。而更讓石華麗崩潰的是,丈夫在這時提出了離婚。37歲的石華麗,欠債100多萬元,家也沒了。那時候,石華麗唯一的想法就是自殺。 02 我一定要把它再挖掘回來,找回來 常人很難想象,欠著100多萬元,一個人帶著兒子,37歲的石華麗要如何站起來。然而短短幾年后,石華麗就年收入過千萬元,她究竟是怎么做到的呢? 2009年12月,石華麗打算重新做收購農(nóng)戶柿餅出口的生意,卻沒人肯把柿餅賣給她。大家都知道她沒錢,被騙造成的連鎖反應(yīng),還在持續(xù)發(fā)酵?删驮谶@時,一個陌生人竟然幫石華麗化解了危機,不僅讓她迅速收到柿餅,一年的銷售額就超過1000萬元,還把一斤柿餅賣到300多元錢。 當時石華麗要找的這個人是賈坡村的村支書王建利。全村100來戶人家都加工柿餅,賣到農(nóng)貿(mào)市場,銷量有限價格也不穩(wěn)定,就在王建利急著給大伙找柿餅新出路的時候,正好遇到了石華麗。為了得到王建利的信任,石華麗甚至還給王建利看了自己賬目上200多萬元的訂單存款。欠債的石華麗,賬上怎么會突然冒出這么多錢呢? 其 實 在這之前,石華麗到國外考察,成功簽訂了5個貨柜的柿餅訂單,200多萬的預(yù)付款已經(jīng)打到賬上。而她用的卻是一招行業(yè)內(nèi),當時還沒人用的辦法。 當?shù)厝税咽溜灤蠖嗍桥l(fā)銷售,不分大小,簡單包裝。而石華麗把柿餅按大小和品質(zhì)分3個等級銷售,像這種級別最高的特級柿餅,賣到了16個一盒168元。這還不算,石華麗又從王建利這得到一個啟發(fā),她有了另一個大膽的想法。 為了抓住農(nóng)戶的心,石華麗改變以前的結(jié)算方式,用現(xiàn)金收貨。她成立了合作社,社員100多人,對社員實行保護價收購柿餅。100多人齊心協(xié)力,一年的時間就幫石華麗扭轉(zhuǎn)局面,銷售額超過了1000萬元。 03 品質(zhì)才是取勝的關(guān)鍵 近幾年,富平縣光柿子合作社就成立了幾百家,網(wǎng)上還出現(xiàn)了冒充富平柿餅的商家。石華麗感覺到前所未有的壓力。而接下來, 她用一個幾十年都沒人用的古老辦法,把柿餅賣出同行想都不敢想的價格,一斤賣到300多元,一年多賣出500萬元。這其中的奧秘到底是什么呢? 因為麻煩,現(xiàn)在很少有人用瓦罐來做柿餅了。其實,自然晾曬50天左右的柿餅,已經(jīng)有漂亮的糖霜,白里透著紅?蓪τ谶^去老人們要留給孩子們的那一口美味,這些白霜還遠遠不夠。 按傳統(tǒng)的辦法,人們會把柿子皮塞進大瓦罐里面,這樣上的霜才比較均勻,味道也更加甜美。可是,大瓦罐一個就有10幾斤重,銷售起來不現(xiàn)實。2017年,石華麗竟然創(chuàng)新出小瓦罐柿餅,這在整個富平縣都是獨一份。 沿用古老制柿餅的辦法,加上過硬的品質(zhì),石華麗將一罐柿餅定價為668元,兩斤裝,一斤就有300多元。首批定制的500多個不到一月就被廣東的客戶訂購一空。 石華麗從不抗拒現(xiàn)代化,她把柿子的產(chǎn)業(yè)鏈用新技術(shù)不斷延伸,如今還開發(fā)出了柿子醋、柿子茶等系列產(chǎn)品。柿子讓石華麗重生,也給她帶來了幸福,幾年前,她組建了新的家庭。這條甜蜜的路石華麗要一直走下去。 富平尖柿,是自然的饋贈,富平柿餅是柿子美味的留存。三歲到83歲,幾代人手藝相傳,無論現(xiàn)代技術(shù)如何日新月異。石華麗明白,制作柿餅是一場耐力的考驗,而發(fā)展柿餅產(chǎn)業(yè)必須步步為營。
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