在大伙的印象中水果都應該論斤賣，可是今天咱們要說的這種水果它是論個賣，別管多大多小都得按個算錢。而且它的賣價還不便宜，小小一個，最貴能賣到40元錢。可這賣出高價的果子有人嘗不出滋味，有人卻愛不釋手，充滿爭議的果子背后卻為一個叫祁家柱的人帶來了千萬財富。

       其實，在種果之前，祁家柱早已創(chuàng)業(yè)多年，是云南省玉溪市一家蘆薈上市企業(yè)的副董事長，在當?shù)匦∮忻麣��？删褪且驗檫@些果子讓他離開玉溪放下了已有的事業(yè)，50歲重新開始。 如今，祁家柱擁有7000多畝的種植基地，進入豐產(chǎn)期后一畝地就能凈賺4萬多元錢，這些果子上市三個月就賣了1000多萬元。這究竟是一種什么果子，又是如何讓祁家柱獲得這誘人財富的呢？

它一定是個市場機遇

       鱷梨，在中國叫牛油果。近年來，食用牛油果在我國剛剛興起，一個牛油果市場上能賣到15元錢到40元錢不等，很多年輕人把吃牛油果作為一種時尚。

      但2007年，牛油果在國內(nèi)還很少有人認識，那年近半百的祁家柱是怎么發(fā)現(xiàn)其中商機的呢？

       那時，牛油果在國內(nèi)還沒有形成市場規(guī)模，從國外引進的牛油果量少價高，一個150克左右的牛油果要價60元錢。當時，平均一斤牛油果就能賣到200多元錢。祁家柱覺得在未來隨著中國人收入水平的提高，牛油果的潛力不可估量。

       這門生意祁家柱并不是頭一個想到的，在兩廣等地早已經(jīng)有人嘗試種植，但因為技術和市場的不成熟，很多人知難而退，卻讓祁家柱覺得有必要嘗試一下，抓住這個商機。

堅持了這么多年，我不能就這樣放棄

        牛油果有100多個品種，哪個品種在中國能試種成功還在探索階段。試種一個品種，最少就要5、6年的時間，就算能把牛油果種出來，5、6年后中國市場到底能不能接受這種水果誰也不知道。其中風險和不可預估性可想而知。

     可5、6年試驗品種的時間他不能白等。2007年12月，祁家柱又果斷包下5000多畝地種植香蕉。用種植香蕉賺來的錢來補貼牛油果試種所需的費用。

      然而，祁家柱試驗了6年的牛油果品種已經(jīng)花掉他1000多萬元，但合適的根系還是沒有選出來�？烧l也沒想到2014年，祁家柱的一個特長卻無意中讓他解決了難題。

        以色列作為新興的牛油果產(chǎn)地，技術成熟，以色列團隊一直想在亞洲尋找一個合作伙伴。在中國，他們分析了種植環(huán)境后，最終選擇了氣候條件適宜的云南。當他們和祁家柱一對話就一拍即合。

 從一個有實力的老板，

變成了只有幾百元錢的人

       2014年，建立合作后，牛油果育苗有了著落，祁家柱很興奮�？伤麤]想到家里卻起了紛爭。因為祁家柱要賣掉以前蘆薈公司的股權，流轉(zhuǎn)7000多畝地，大面積種植牛油果。此時祁家柱已經(jīng)苦熬了近7年，期間蘆薈和香蕉賺的錢一直在補貼牛油果的試種實驗，一分錢不賺的還要繼續(xù)投入上千萬，沒人能理解祁家柱。

       但祁家柱始終看好牛油果在中國的市場前景，他沒有放棄。2016年年底，在以色列團隊的幫助和祁家柱的不斷研究下，成功嫁接的牛油果眼看就要上市了（牛油果嫁接以后兩年即可掛果）。要投放到大市場上到底會不會有銷路，祁家柱自己心里也沒底，這一次他面臨著背水一戰(zhàn)。多年的投入，祁家柱從一個比較有實力的老板，變成了只有幾百元錢的人。眼看就是絕境，2017年年初，一連串的報道劃開了祁家柱7年來的守候。

      2017年9月，祁家柱第一批200噸牛油果剛上市，就被各地的經(jīng)銷商慕名搶購，短短上市三個月就賣了1000多萬元。最貴的一個賣到40多元錢�，F(xiàn)在祁家柱準備將打造5萬畝的牛油果種植觀光園，在他種植牛油果的孟連傣族拉祜族佤族自治縣，祁家柱要靠牛油果幫助全縣農(nóng)戶脫貧致富。