俗話說民以食為天

咱身邊好吃的食物實在是太多了

涼皮就是其中之一

今天小北要給大家介紹一家涼皮店

味道好的同時

還繼承著遼陽姑娘的創(chuàng)業(yè)夢

……

遼陽姑娘李慧文，在沈陽念了四年大學(xué)，畢業(yè)之后選擇留在沈陽。跟很多大學(xué)生一樣，畢業(yè)后李慧文也很迷茫，到底要做些什么？

是找個公司就業(yè)

還是自己創(chuàng)業(yè)呢

就在李慧文猶豫不決的時候

她突然想到了

涼皮

李慧文第一次吃涼皮還是在遼陽上學(xué)的時候，從來沒吃過涼皮的她吃到?jīng)銎ず�，覺得非常好吃，從而愛上了涼皮。吃的多了，自然對涼皮也越來越熟悉，李慧文發(fā)現(xiàn)，幾乎賣涼皮的地方都是路邊攤，沒有成型的店面。那時候，小小的她心里就冒出了個想法，自己一定要開一家涼皮店，讓更多的人吃到既好吃又健康衛(wèi)生的涼皮。

于是

畢業(yè)后李慧文

選擇了在沈陽創(chuàng)業(yè)涼皮店

想做出異于常人的涼皮，首先在選料上李慧文就做足了功夫！涼皮是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，四種面粉摻在一起制作而成，筋道之外，絕沒有任何的添加劑。所有產(chǎn)品都是由中央廚房統(tǒng)一生產(chǎn)和配送，從陜西空運而來的辣椒，做成的辣椒油里面除了辣椒以外，還添加了十八種藥材，最近李慧文又在里面添加了兩種藥材！涼皮正宗美味的程度可想而知！

創(chuàng)業(yè)之路充滿著荊棘，剛開始創(chuàng)業(yè)，李慧文也遇到了不少難題！慧文說:“很多人還不了解我們這個店，都說涼皮賣十二塊錢很貴，沒辦法接受！一個月下來，店里的涼皮銷量并不是很好！”

就像歌詞中說的那樣，沒有人能隨隨便便成功！面對失敗，李慧文坦言，如果失敗，那就找失敗的根本原因，改正后繼續(xù)努力，對于配方的研究改良和如何在外賣市場上占有一席之地，李慧文可是下了不少功夫，經(jīng)過她的不懈努力，現(xiàn)在整個沈陽通過外賣全部都能訂到李慧文家的涼皮！品牌就這么響亮的打出去了！

從開始創(chuàng)業(yè)李慧文就緊緊抓住了互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)業(yè)，扎根沈陽，年輕的李慧文信心滿滿把目光看的更加長遠，她的目標(biāo)是要進軍全國。

今年她去參加了全國的涼皮行業(yè)大會，本來李慧文和她的團隊可以到北京或者上海、深圳發(fā)展，但是李慧文覺得現(xiàn)在在沈陽發(fā)展得非常好，政府的支持，加上各個平臺，給了她很多發(fā)展壯大的機會，對她們有非常大的幫助。

經(jīng)過一年多的發(fā)展，李慧文創(chuàng)立了自己的品牌，專門做涼皮，現(xiàn)在在沈陽已經(jīng)有二十多家店了。在之后的日子里，李慧文決定要在沈陽總共開設(shè)五十家店，現(xiàn)在沈陽沈北大學(xué)城附近，已經(jīng)有李慧文的涼皮店了，下一步李慧文的重點是要再細化下店鋪覆蓋的地方，在不久的將來，她還計劃在沈陽市蘇家屯區(qū)或是沈陽的最南邊和最北邊陸續(xù)開店。