畢業(yè),回到農(nóng)村自主創(chuàng)業(yè)
2003年,毛永江考入無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,在旅游管理系學(xué)習(xí)酒店管理與商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)。大學(xué)四年,他抓緊一切機(jī)會(huì),刻苦而認(rèn)真地學(xué)習(xí)。他不僅學(xué)習(xí)成績(jī)名列前茅,還積極參加學(xué)校組織的各種活動(dòng),打籃球、下象棋都是他的拿手項(xiàng)目。
畢業(yè)前夕,高中同學(xué)邀請(qǐng)毛永江一同回農(nóng)村自主創(chuàng)業(yè),這讓早有創(chuàng)業(yè)想法的毛永江興奮得一夜未眠,第二天就回到了家鄉(xiāng)淮安市盱眙縣河橋鎮(zhèn)進(jìn)行全面的考察。
在連日的走訪及考察中,毛永江和同伴們準(zhǔn)備在盱眙縣的貓耳湖上開辦一家水上酒店:貓耳湖占地9000畝,連通淮河,水流量大,漁業(yè)資源豐富。貓耳湖里有大量的野生甲魚、龍蝦、白魚、螃蟹、季花魚等水產(chǎn)品,附近的農(nóng)家又盛產(chǎn)綠色蔬菜和家禽。
創(chuàng)業(yè),學(xué)會(huì)與漁民交朋友
據(jù)估算,在貓耳湖上開設(shè)水上酒店初期投資需10萬(wàn)元左右,這是剛走出校門的他們遇到的第一個(gè)難題。到哪里去籌這筆錢呢?此時(shí),來自家庭的支持給了他們信心和溫暖。在家人和親戚朋友的幫助下他們籌集到了這筆不菲資金。
買游船、請(qǐng)廚師、置爐灶、添桌椅……接下來的日子,他們忙得不亦樂乎。為了吸引顧客,他們將長(zhǎng)達(dá)50米的游船漆成紅色,使人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到這艘“貓耳湖紅船”。經(jīng)過20多天的籌備,今年3月,他們的“貓耳湖農(nóng)家漁港”終于開張了。船內(nèi)裝飾雅致,別有情趣,船外波光粼粼,魚蝦歡跳,開張當(dāng)天,就吸引了很多顧客。
短暫的興奮后,如何讓好的經(jīng)營(yíng)局面持續(xù)下去,成為當(dāng)?shù)匾粋(gè)優(yōu)良的餐飲品牌成了他們創(chuàng)業(yè)之初的目標(biāo)。起初沒有經(jīng)驗(yàn)的他們有著不少煩惱:有一次,他們買了許多魚蝦,但當(dāng)天的客人并不多,第二天,只能忍痛把這些已經(jīng)不新鮮的魚蝦倒掉;由于沒有注意開發(fā)新產(chǎn)品,一段時(shí)間后,吃膩了他們酒店口味的顧客便不再光顧了;由于沒有重視服務(wù)員的培訓(xùn),致使服務(wù)質(zhì)量達(dá)不到顧客要求……這一切都讓這些剛扛起創(chuàng)業(yè)大旗而又雄心勃勃的小伙子們不敢有任何的懈怠和疏忽。
“經(jīng)營(yíng)成功的秘訣是顧客,一切要以他們的利益為第一,處處要為他們著想。”秉持著這樣的信念,他們把大學(xué)生的身份拋之腦后,不僅親自為顧客服務(wù),還和當(dāng)?shù)氐臐O、農(nóng)民們打成一片。
“做事先做人”,如此,他們總能在清晨就收到最新鮮的魚蝦和蔬菜,總會(huì)有好心人告訴他們?nèi)绾巫龀霎?dāng)?shù)厝讼矚g而又特別的菜肴,總會(huì)有農(nóng)民拿著自家養(yǎng)的雞鴨送到他們的酒店前。在他們獲得當(dāng)?shù)厝讼矏鄣耐瑫r(shí),也成功烹飪出美味的當(dāng)?shù)孛恕绊祉羰泯埼r”、還研制開發(fā)出了清蒸季花魚、菱角莖包、油炸魚餅等一批特色菜肴。不久,他們的水上酒店就以口味獨(dú)特、綠色環(huán)保、價(jià)廉物美、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)享譽(yù)河橋鎮(zhèn)及周邊地區(qū),不少城里的顧客寧可多走上一兩個(gè)小時(shí)的路也要趕到“貓耳湖農(nóng)家漁港”就餐。
事業(yè),扎根農(nóng)村越做越大
初嘗創(chuàng)業(yè)勝利果實(shí)的毛永江并未沾沾自喜,他一邊經(jīng)營(yíng)著“貓耳湖農(nóng)家漁港”,一邊考慮如何在農(nóng)村大展拳腳。他和同伴們準(zhǔn)備擴(kuò)大產(chǎn)業(yè),實(shí)施多元化經(jīng)營(yíng)。貓耳湖旁有許多魚塘,經(jīng)過與村里洽談,毛永江最終以每年8000元的價(jià)格承包了8個(gè)魚塘,其中6個(gè)用來養(yǎng)魚,2個(gè)用來養(yǎng)龍蝦。目前已往魚塘放入了5萬(wàn)多尾大小魚苗,此外,他們?cè)趦蓚(gè)交通便利的魚塘旁邊修建了一些垂釣亭,又購(gòu)買了一些漁具,一個(gè)極具田園風(fēng)味的垂釣基地就建成了。
與此同時(shí),毛永江又盯上了養(yǎng)禽業(yè)。他以每畝300元的價(jià)格,向村里征了7畝地,簽了10年的合同,準(zhǔn)備投入5萬(wàn)元建一個(gè)小型的養(yǎng)豬場(chǎng),目前,已進(jìn)入基建階段,養(yǎng)豬場(chǎng)建成后,每年可飼養(yǎng)500頭種豬。
對(duì)未來充滿信心的毛永江決心扎根農(nóng)村,把事業(yè)做大做強(qiáng),帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展,為當(dāng)?shù)匾恍├щy農(nóng)民提供就業(yè)崗位。同時(shí)他提醒一些大學(xué)生,就業(yè)創(chuàng)業(yè)不要一味地扎堆在城市,農(nóng)村有著更加廣闊的發(fā)展空間。(蔡立海)
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成功創(chuàng)業(yè)六大因素
誠(chéng)信――創(chuàng)業(yè)立足之本
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)已進(jìn)入誠(chéng)信時(shí)代,作為一種特殊的資本形態(tài),誠(chéng)信日益成為企業(yè)的立足之本與發(fā)展之源。不守“誠(chéng)信”或只“贏一時(shí)之利”,必然“失長(zhǎng)久之利”。
自信――創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力
對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說,信心就是創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力。要對(duì)自己有信心,對(duì)未來有信心,要堅(jiān)信成敗并非命中注定而是全靠自己努力,更要堅(jiān)信自己能戰(zhàn)勝一切困難。
勇氣――視挫敗為成功之基石
失敗的結(jié)果或許令人難堪,卻是取之不盡的活教材。成功需要經(jīng)驗(yàn)積累,創(chuàng)業(yè)的過程就是在不斷的失敗中摸爬滾打以積累經(jīng)驗(yàn)、提升理念,最終到達(dá)成功的彼岸。
領(lǐng)袖精神――創(chuàng)業(yè)的無形資本
企業(yè)文化被稱作企業(yè)靈魂和精神支柱。而企業(yè)文化精髓就是創(chuàng)業(yè)者的領(lǐng)袖精神,這是凝聚員工的一筆“不可復(fù)制”的財(cái)富,更是企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說,注重塑造領(lǐng)袖精神,遠(yuǎn)比積累財(cái)富更重要,因?yàn)樨?cái)富可在瞬間贏得或失去,但領(lǐng)袖精神永遠(yuǎn)是贏得未來的無形資本。
合作能力――趨利避害形成合力
有一個(gè)良好的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是關(guān)鍵。大家在一起創(chuàng)業(yè),分享各自的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也避免了很多創(chuàng)業(yè)“雷區(qū)”。
創(chuàng)新精神――創(chuàng)業(yè)成功的維生素
在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,缺乏創(chuàng)新的企業(yè)很難站穩(wěn)腳跟,改革和創(chuàng)新永遠(yuǎn)是企業(yè)活力與競(jìng)爭(zhēng)力的源泉。創(chuàng)業(yè)者要對(duì)新事物有強(qiáng)烈的探求欲,必須敢于冒險(xiǎn),即使沒有十足把握,也應(yīng)果斷地嘗試。
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