鴨脖子、熱干面、是不少人熟悉的家常美食，但是您可能不知道，老百姓熟悉的熱干面、通過知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)、竟然可以創(chuàng)造1000萬的贏利。一起來看報(bào)道。

    在湖北這家依靠自主研發(fā)起家的方便面廠，記者看到，水煮過熱干面通過做空烘干特殊工藝的處理變成了方便面，這與大部分方便面廠所采用的油炸和蒸的工藝不同，這樣加工的熱干面可以更大保留原來的味道。目前這一工藝在全國還是獨(dú)一份。

    方便熱干面廠負(fù)責(zé)人：“因?yàn)楣に嚤容^特殊，然后競爭大家也知道現(xiàn)在競爭很激烈。一個(gè)新的東西一出來就會(huì)有很多企業(yè)跟進(jìn)來�！�

    剛一購進(jìn)設(shè)備，方便面廠為他們熱干面申請了專利保護(hù)。從進(jìn)入市場以來，方便熱干面就受到競爭企業(yè)的關(guān)注，但是因?yàn)閷＠�保護(hù)，其它企業(yè)就只能通過合作的方式獲得參與。前期研發(fā)投入上百萬的熱干面一年就給企業(yè)帶來了1000萬的收益。現(xiàn)在方便熱干面已經(jīng)分別在大陸，臺(tái)灣，香港等地申請了商標(biāo)保護(hù)。另外，他們還打算申請國際專利，為進(jìn)入歐盟和北美市場做好準(zhǔn)備。

    國家知識產(chǎn)權(quán)局副局長張勤：“開發(fā)這個(gè)技術(shù)需要很大的投入，冒很大的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)技術(shù)一旦成功之后，又很容易被其他同類企業(yè)模仿，如果我們不給予他合理的保護(hù)的話，那個(gè)技術(shù)可以免費(fèi)地為其他競爭者所采用�！�