人生有回頭路可以走嗎?很多人都會(huì)在迷茫時(shí)問(wèn)出這個(gè)問(wèn)題,但很少人走向回頭路。好像兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)地又走了回去,是一件多么不齒的事情。 回頭路,就那么難堪?未必。 陳見(jiàn)林就是典型的在回頭路上打了一個(gè)漂亮的反擊。不過(guò)他能做到這一點(diǎn),靠的還是本身敏銳的洞察能力。 商機(jī)背后總是有難以預(yù)料的風(fēng)險(xiǎn) 2004年11月的一天,陳見(jiàn)林到朋友家做客。餐桌上,他吃了一道用鵝燜燒的菜肴,覺(jué)得特別好吃,就想將這道菜引入自己經(jīng)營(yíng)的餐廳。可當(dāng)他想要購(gòu)買(mǎi)食材的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)想在當(dāng)?shù)卮罅抠I(mǎi)鵝很困難。當(dāng)?shù)貨](méi)有規(guī);B(yǎng)鵝的,即使有農(nóng)戶(hù)養(yǎng)鵝,也是零星養(yǎng)殖。這在陳見(jiàn)林眼里,簡(jiǎn)直是個(gè)天大的商機(jī)。 湖南省茶陵縣屬于丘陵地區(qū),山地資源豐富,適合養(yǎng)殖白鵝,既然規(guī);B(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有,自己何不搶占先機(jī)?2006年4月,陳見(jiàn)林花7000多元引入了1000多只鵝苗,一邊學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),一邊忙著建設(shè)基地。 陳見(jiàn)林按照普遍做法,鵝大約養(yǎng)殖三個(gè)月長(zhǎng)到七斤之后,就把鵝賣(mài)給上門(mén)收購(gòu)的經(jīng)銷(xiāo)商。這么賣(mài)了兩年的大白鵝,算下來(lái)卻沒(méi)賺到錢(qián)。 怎么會(huì)這樣? 2008年8月的一天,陳見(jiàn)林接到湖南省婁底市的一個(gè)客戶(hù)打來(lái)的電話(huà)。電話(huà)里那個(gè)人只要半年以上的老鵝,而且出價(jià)甚高,比普通鵝一斤高4塊錢(qián),算下來(lái)一只鵝能多賣(mài)30多塊錢(qián)。陳見(jiàn)林有點(diǎn)心動(dòng),但他也意識(shí)到這里面有風(fēng)險(xiǎn),鵝多喂3個(gè)月,肉質(zhì)會(huì)不同,成本也增加,萬(wàn)一到時(shí)候?qū)Ψ讲灰浟,這半年以上的鵝就算是砸手里了。他留意到客戶(hù)留下的地址是湖南省婁底市,決定親自去打探一下。 這一打探,讓陳見(jiàn)林發(fā)現(xiàn)一個(gè)新的市場(chǎng)。 在湖南省婁底市有吃老鵝的飲食習(xí)慣,不少餐廳都在出售用老鵝做的菜,一道能賣(mài)到200元左右,陳見(jiàn)林十分興奮。回去以后,他挑出一部分鵝一邊喂草一邊放養(yǎng)在水庫(kù)里,讓老鵝的肉質(zhì)更好,這樣養(yǎng)出來(lái)的鵝賣(mài)出去,讓陳見(jiàn)林在一只鵝身上多收獲了12-15元的純利潤(rùn)。 2009年,陳見(jiàn)林將養(yǎng)殖場(chǎng)三分之一的鵝都養(yǎng)殖成老鵝銷(xiāo)售,當(dāng)年就為他增加了12萬(wàn)多元的收入。而用鵝制作的各種美食在茶陵當(dāng)?shù)匾仓饾u流行。 就在此時(shí),一件小事讓陳見(jiàn)林發(fā)現(xiàn)了養(yǎng)鵝不怎么賺錢(qián)的原因。 顧此失彼是大忌 2009年臨近春節(jié),一個(gè)朋友讓陳見(jiàn)林帶幾只老鵝,準(zhǔn)備過(guò)年招待親朋好友。陳見(jiàn)林按照賣(mài)給經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)格,把老鵝12元一斤賣(mài)給朋友。沒(méi)想到兩天后這位朋友給陳見(jiàn)林打電話(huà)表示感謝,因?yàn)槭忻嫔?8-19塊錢(qián)一斤的老鵝陳見(jiàn)林只收了12塊錢(qián),給朋友省了一大筆錢(qián)。 電話(huà)這頭朋友感謝得起勁,陳見(jiàn)林卻心頭一驚,差價(jià)這么大嗎?他趕緊到茶陵當(dāng)?shù)氐囊患肄r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去問(wèn)老鵝的價(jià)格,市面上依然漲價(jià)。陳見(jiàn)林這才意識(shí)到自己養(yǎng)鵝不賺錢(qián),是因?yàn)橹活櫬耦^在養(yǎng)殖場(chǎng)干活,卻忽視了掌握市場(chǎng)行情。 陳見(jiàn)林開(kāi)始三天兩頭往市場(chǎng)跑,了解白鵝的價(jià)格,沒(méi)想到一段時(shí)間后他竟然發(fā)現(xiàn)了白鵝養(yǎng)殖行業(yè)的一個(gè)市場(chǎng)規(guī)律。 湖南及周邊省市大部分白鵝6月-10月進(jìn)入休蛋期,造成這段時(shí)間鵝苗緊張以及后續(xù)9月到第二年2月的商品白鵝供應(yīng)不足,價(jià)格上漲。 陳見(jiàn)林根據(jù)這個(gè)規(guī)律進(jìn)行調(diào)整,在休蛋期前多購(gòu)買(mǎi)鵝苗,等到白鵝價(jià)格上漲后,再分批出售。2010年,陳見(jiàn)林銷(xiāo)售白鵝3萬(wàn)多只,這個(gè)舉動(dòng)一下讓陳見(jiàn)林的鵝場(chǎng)多賺了20多萬(wàn)元的純利潤(rùn)。 養(yǎng)白鵝賺到了錢(qián),心里有了底,陳見(jiàn)林關(guān)掉縣城的餐廳,全身心投入到養(yǎng)殖場(chǎng)。而這時(shí)候,他又想到了另一個(gè)增加收入的方法——水下養(yǎng)魚(yú)。這次,從養(yǎng)殖到銷(xiāo)售都透著陳見(jiàn)林的布局。 水面上鵝糞發(fā)酵后肥水,水面下立體養(yǎng)魚(yú)。而銷(xiāo)售上他也打算錯(cuò)峰上市,專(zhuān)攻春節(jié)后魚(yú)的產(chǎn)量減少時(shí)出售,打個(gè)價(jià)格差。這樣一年可以節(jié)省十多萬(wàn)元的飼料錢(qián),順帶增加300多萬(wàn)元的收入。 是不是很縝密? 陳見(jiàn)林期初也這樣以為,但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,這個(gè)看起來(lái)完美的布局一下子把他拖入深淵。 精心的布局,忽略了基礎(chǔ) 2011年6月17日,一場(chǎng)洪災(zāi)突然降臨。凌晨三點(diǎn)多,陳見(jiàn)林突然接到員工電話(huà),因?yàn)楹闉?zāi)沖垮水中鐵網(wǎng),魚(yú)跑了! 陳見(jiàn)林匆忙趕來(lái),想都沒(méi)想,一頭扎進(jìn)水里忙活了兩天兩夜總算是把一米多高的鐵網(wǎng)重新扶起來(lái),但這于事無(wú)補(bǔ)。他只想到在下游攔截,沒(méi)想到魚(yú)會(huì)跟水往上走,價(jià)值30多萬(wàn)元的魚(yú)就這么沒(méi)了。 陳見(jiàn)林苦心經(jīng)營(yíng)6年,陸續(xù)投資200多萬(wàn)元,其中一部分錢(qián)還是問(wèn)朋友們借的,本想等到今年終于可以收回成本,賺一筆錢(qián)還債了,不料成了泡影,別人催債都催上門(mén)了,陳見(jiàn)林心灰意冷。 他決定要賣(mài)掉養(yǎng)殖場(chǎng),又沒(méi)人肯接手,只好把水庫(kù)以3萬(wàn)一年的價(jià)格租出去,自己又向朋友借了80多萬(wàn)元,在長(zhǎng)沙開(kāi)了一家餐飲店,干起了老本行。 干著餐飲店,陳見(jiàn)林卻始終放不下心里對(duì)養(yǎng)白鵝的渴望。他不甘心,也不愿意放棄一個(gè)自認(rèn)為具有可持續(xù)性發(fā)展的事業(yè)。 不甘心,才不放棄 2013年12月,陳見(jiàn)林靠餐館終于攢夠了40多萬(wàn)元,他決定回老家重新開(kāi)始養(yǎng)殖白鵝。 這次,陳見(jiàn)林成立了合作社,他負(fù)責(zé)提供鵝苗、技術(shù),養(yǎng)殖戶(hù)將鵝養(yǎng)大以后,陳見(jiàn)林再統(tǒng)一收購(gòu)。合作社的會(huì)員不僅有本地的,也有周邊一些縣市的。僅僅2年,陳見(jiàn)林在當(dāng)?shù)睾椭苓叞l(fā)展了500多戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù),年出欄白鵝10多萬(wàn)只?墒丘B(yǎng)的鵝多了,陳見(jiàn)林怎樣將鵝賣(mài)出去呢? 2014年3月,陳見(jiàn)林經(jīng)常到家禽銷(xiāo)售的各個(gè)攤位蹲點(diǎn)。這個(gè)叫戴正華的人在這里主要銷(xiāo)售灰鵝和白鵝,口碑很好。 戴正華之前賣(mài)的都是圈養(yǎng)的鵝,陳見(jiàn)林的白鵝卻是半放養(yǎng)的,比原來(lái)自己賣(mài)的價(jià)格一斤高出一元多,戴正華答應(yīng)幫他嘗試帶賣(mài)一下,沒(méi)想到他的生意因此更加火爆。 戴正華的生意有了新動(dòng)向,其他經(jīng)銷(xiāo)商也紛紛向陳見(jiàn)林訂購(gòu)白鵝。陳見(jiàn)林打開(kāi)了長(zhǎng)沙的市場(chǎng),2015年銷(xiāo)售白鵝達(dá)到1000多萬(wàn)元。 然而陳見(jiàn)林發(fā)展白鵝養(yǎng)殖,基地需要不斷地投入,陳見(jiàn)林身上并沒(méi)有多少錢(qián)。但越是這時(shí)候,陳見(jiàn)林卻越是出手大放起來(lái)。2017年4月的一天,他要妻子預(yù)支2萬(wàn)多元的信用卡,去購(gòu)買(mǎi)鵝苗送給村民。這其中有什么深意嗎? 白送47萬(wàn)為了什么? 湖南省茶陵縣既是國(guó)家級(jí)貧困縣,又是國(guó)家羅霄山片區(qū)扶貧重點(diǎn)縣,當(dāng)時(shí)正在脫貧摘帽的最后關(guān)口。陳建林免費(fèi)給村民發(fā)放鵝苗的這個(gè)舉動(dòng)讓村民都很高興,爭(zhēng)先恐后都來(lái)養(yǎng)殖白鵝。 原本想著購(gòu)買(mǎi)20萬(wàn)元的鵝苗免費(fèi)發(fā)放給村民,可后來(lái)實(shí)際免費(fèi)發(fā)放的鵝苗遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了這個(gè)數(shù)字,達(dá)到47萬(wàn)元。 陳見(jiàn)林為什么靠刷信用卡維持,也要給村民白送鵝苗呢? 陳見(jiàn)林免費(fèi)送鵝苗,除了對(duì)家鄉(xiāng)的感情,他還有一個(gè)更大的財(cái)富計(jì)劃。2017年12月,陳見(jiàn)林在養(yǎng)殖基地投資1500多萬(wàn)元建設(shè)白鵝加工廠,陳見(jiàn)林認(rèn)為白鵝產(chǎn)業(yè)要壯大,必須發(fā)展深加工。新建加工廠日屠宰量最高可以達(dá)到一天一萬(wàn)只,然而憑陳見(jiàn)林現(xiàn)有合作社的養(yǎng)殖量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,所以他想到了給村民免費(fèi)送鵝苗這招。 免費(fèi)送鵝苗,為陳見(jiàn)林贏得了名氣,現(xiàn)在,陳見(jiàn)林每隔一段時(shí)間都會(huì)邀請(qǐng)他的客戶(hù)到鵝場(chǎng)來(lái),吃鵝、喂鵝、抓鵝。陳見(jiàn)林希望通過(guò)這種體驗(yàn)式的活動(dòng),讓大家更加直接地感受到他的養(yǎng)殖環(huán)境和鵝的品質(zhì)。到2017年底,陳見(jiàn)林帶動(dòng)1000多戶(hù)村民養(yǎng)殖白鵝,年銷(xiāo)售額達(dá)到2000多萬(wàn)元。
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