最近 外表萌軟的竹貍 在各大視頻平臺(tái)成了“網(wǎng)紅” 視頻博主華農(nóng)兄弟是 專業(yè)的竹貍養(yǎng)殖者 這對(duì)博主兄弟每次吃竹貍 都要“編”各種稀奇古怪的理由 并以“吃竹貍的一百個(gè)理由” 拍攝了眾多短視頻 引來眾多網(wǎng)友圍觀 而竹貍表情包也迅速火爆了全網(wǎng) 收獲了一大批粉絲 竹貍,(又名竹鼠)因吃竹子而得名,因此竹子是養(yǎng)殖竹鼠最好的食料。喜棲息于竹林、馬尾松林及山地陽坡草叢下,營地下生活,穴居。竹貍體內(nèi)含粗蛋白質(zhì)57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%,還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸、甾類,其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。竹鼠肉質(zhì)細(xì)膩、鮮美可口,是一種營養(yǎng)價(jià)值高,屬低脂肪、低膽固醇的野味,也是改善人們食物構(gòu)成的一大補(bǔ)品!侗静菥V目》:“竹鼠肉甘,平,無毒。補(bǔ)中益氣,解毒”。 這么可愛的竹貍 湛江也有哦 在廉江河唇鎮(zhèn) 有多達(dá)1400平方專業(yè)的 竹貍養(yǎng)殖場(chǎng) 土生土長的70后養(yǎng)殖戶吳德元 不僅通過養(yǎng)殖河貍 成功從塑膠廠長轉(zhuǎn)型為“新農(nóng)人” 更積極摸索推廣“養(yǎng)殖場(chǎng)+農(nóng)戶”的模式 成為了帶領(lǐng)周邊村民 共同致富的“致富帶頭人” ▲吳德元和他飼養(yǎng)的竹貍 “70后”塑膠廠長轉(zhuǎn)型“新農(nóng)人” 01 一根竹子被電鋸截成五六段,用柴刀劈成竹片后放進(jìn)欄舍。一群翹著長胡子的黑色竹貍湊近竹片張開嘴巴,傳來一陣清脆的“嘣嚓嘣嚓”聲,憨態(tài)可掬的竹貍津津有味地吃起了美餐。“這小東西真是個(gè)寶,不僅賣萌有一手,靠它還能賺大錢。”吳德元一邊喂養(yǎng)竹貍,一邊得意地跟記者介紹,自2014年6月引種200對(duì)竹貍回到家鄉(xiāng)河唇鎮(zhèn)養(yǎng)殖,如今每年可獲利40多萬元。 2014年,吳德元在深圳開辦塑膠廠已有十多年,隨著人工成本的增加,同行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng),讓他倍感疲憊。一次偶然的機(jī)會(huì),吳德元在農(nóng)家樂吃到了美味的竹貍,聽說竹貍具有豐富的食用、藥用和皮用價(jià)值,發(fā)展前景廣闊。吳德元到廣州從化、廣西等多地考察,得知竹貍養(yǎng)殖需要通風(fēng)透氣,有豐富的竹木喂養(yǎng)原料后,吳德元內(nèi)心激動(dòng):“自己的家鄉(xiāng),山清水秀的河唇鎮(zhèn)不就是最好養(yǎng)殖地嗎?” 說干就干,吳德元拿出多年積蓄,在河唇鎮(zhèn)坡塘村租賃了200多畝的林地,引種200對(duì)竹貍,搭建起1400平方的養(yǎng)殖房,兩夫妻開始了沒日沒夜的養(yǎng)殖竹貍生活。“全部的心血都放在這些小東西上面了,一開始父母都反對(duì),認(rèn)為養(yǎng)這種小動(dòng)物沒前途。”吳德元說,那段時(shí)間,每天都守著竹貍,甚至晚上睡不著,起床就去看竹貍餓了沒,對(duì)竹貍比自己的兒子都親。功夫不負(fù)有心人,如今,吳德元的養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)展到1400平方,存欄量也達(dá)到了1000多對(duì)。一對(duì)竹貍種苗可賣到360元/對(duì),食用竹貍市場(chǎng)收購價(jià)達(dá)到80多元/市斤,吳德元成功從塑膠廠長轉(zhuǎn)型為“新農(nóng)人”。 “養(yǎng)殖場(chǎng)+農(nóng)戶”帶領(lǐng)共同致富 當(dāng)前,竹貍養(yǎng)殖主要集中在廣西、海南地區(qū),粵西地區(qū)少有人養(yǎng)殖,吳德元養(yǎng)殖的竹貍成了稀有的美味,不僅養(yǎng)殖的食用竹貍引來眾多農(nóng)家樂酒家紛紛求購,繁殖的竹貍苗更是供不應(yīng)求。 看到吳德元的成功,周邊農(nóng)戶紛紛到吳德元的養(yǎng)殖場(chǎng)取經(jīng)求種苗。致富不忘家鄉(xiāng)人,成為“新農(nóng)人”的吳德元又帶領(lǐng)周邊村民共同致富,當(dāng)起了農(nóng)村致富帶頭人。為降低農(nóng)民產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn),吳德元以“養(yǎng)殖場(chǎng)+農(nóng)戶”模式推廣該產(chǎn)業(yè),由吳德元向農(nóng)戶提供竹貍種苗和技術(shù)支持,農(nóng)戶提供場(chǎng)地和負(fù)責(zé)養(yǎng)殖,養(yǎng)殖達(dá)標(biāo)的竹貍由吳德元以55元/市斤的價(jià)格保價(jià)回收。如今,吳德元已經(jīng)帶領(lǐng)河唇鎮(zhèn)坡塘村、石嶺村30多戶農(nóng)戶加入3養(yǎng)殖,其中,貧困戶20多戶。 “竹貍以天然竹子為主食,兼食甘蔗、牧草稈等,養(yǎng)殖工序較為簡單易學(xué),抗病力強(qiáng),品種穩(wěn)定,價(jià)格波動(dòng)小,目前全國處于供不應(yīng)求的狀態(tài),相對(duì)于生豬、家禽等普通動(dòng)物價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定!眳堑略嬖V記者,加盟的農(nóng)戶可以在原有的舊豬欄和舊土房內(nèi)用瓷磚稍作改造,架起竹貍窩,就能養(yǎng)殖,經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的養(yǎng)殖戶一個(gè)勞動(dòng)力可以管理600至800只竹貍。農(nóng)戶工作內(nèi)容主要是為竹貍打掃衛(wèi)生、準(zhǔn)備竹子和喂食,工作強(qiáng)度小,通常上午忙完工作即可回家干農(nóng)活、做家務(wù),時(shí)間靈活性強(qiáng),也不耽誤自家的事情。 竹貍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)未來可期 01 “竹貍是餐桌上的高端食材,目前全國市場(chǎng)均是遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求,,一些酒店的銷售價(jià)每斤更是在130元以上,各地養(yǎng)殖出來的竹貍都上餐桌消化了,不存在“崩盤”的基礎(chǔ)。”吳德元說,當(dāng)前加盟的農(nóng)戶由于受技術(shù)和場(chǎng)地限制,除了養(yǎng)殖場(chǎng)有較大規(guī)模養(yǎng)殖外,農(nóng)戶養(yǎng)殖量少,下一步將加強(qiáng)對(duì)加盟農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)。自己也會(huì)繼續(xù)到全國各地學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),形成規(guī)范的養(yǎng)殖手冊(cè)材料發(fā)放給養(yǎng)殖戶,給農(nóng)戶更貼心的技術(shù)支持。 同時(shí),吳德元還表示,當(dāng)前河唇養(yǎng)殖的竹貍均用于食用和種苗售賣,但竹貍?cè)硎菍,皮毛均有較高的商業(yè)價(jià)值,尤其是竹貍須,是高級(jí)毛筆的原材料,竹貍的附加價(jià)值還未完全開發(fā),缺乏完整產(chǎn)銷加工生產(chǎn)經(jīng)營鏈。下一步,將積極開拓竹貍的產(chǎn)銷加工產(chǎn)業(yè)鏈,擦亮河唇竹貍的品牌,讓更多農(nóng)戶享受竹貍帶來的效益。 竹貍養(yǎng)殖前景看好,我的希望不僅僅是做好一個(gè)竹貍養(yǎng)殖場(chǎng),更希望能在家鄉(xiāng)河村打造一個(gè)竹貍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),把山清水秀的河唇打造成‘竹貍之鄉(xiāng)’。 ——吳德元
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