“稻蝦共養(yǎng)”是近年來形成的集種植、養(yǎng)殖于一體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新模式，在合肥發(fā)展迅速，逐漸成為農(nóng)民增收、精準脫貧、鄉(xiāng)村振興的重要途徑。11月25日，全省稻蝦綜合種養(yǎng)融合發(fā)展現(xiàn)場觀摩會在合肥舉辦。記者了解到，通過近年來的探索與創(chuàng)新，合肥稻蝦產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破20萬畝，銷售額今年預計突破60億元。

合肥新聞頻道記者：朱江輝 程嘉萌

位于廬江縣泥河鎮(zhèn)的放馬灘龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社，成立于2013年，核心示范區(qū)面積達12000畝，由于合作社所在的區(qū)域水源充足、土地肥沃，十分適合稻蝦共養(yǎng)。

與傳統(tǒng)稻蝦輪作下“一稻一蝦”不同的是，這種被稱為“蝦稻共作”的模式，主要是在稻田里，沿田埂挖出環(huán)形水溝，每到插秧時節(jié)，便把幼蝦移至溝內(nèi)生長，等秧苗長結實了，再把溝里的幼蝦引回稻田。每年四五月份收一季蝦，到了八九月份還可以收獲一季，所以又被稱為“一稻兩蝦”。

吳保林告訴記者，這種共養(yǎng)的經(jīng)濟效益不僅是常規(guī)種植的三倍多，還能有效保護生態(tài)環(huán)境。因為龍蝦可以疏松表層土壤，且不損壞水稻根系，而排泄物又能補充稻田養(yǎng)分，與此同時，稻茬、雜草、敗葉又能滋養(yǎng)幼蝦。因此“蝦稻共作”實現(xiàn)了生態(tài)種養(yǎng)的完美搭配。

尤其值得一提的是，近日由安徽省種子管理總站、安徽省農(nóng)技推廣總站以及安徽農(nóng)業(yè)大學組成的專家組，在放馬灘龍蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社示范種植的優(yōu)質(zhì)稻科輻粳9號“科技稻”進行現(xiàn)場測產(chǎn)（點擊藍字可看），結果顯示，在稻蝦共養(yǎng)的生態(tài)模式下，實收畝產(chǎn)達到569.4公斤，打破了“優(yōu)質(zhì)稻難高產(chǎn)”的傳統(tǒng)觀念，實現(xiàn)了水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

近年來，合肥充分發(fā)揮科研資源優(yōu)勢，加強稻蝦共作生態(tài)機制、種養(yǎng)方式等創(chuàng)新研究，積極推廣適合合肥地域特點的科學種養(yǎng)模式。除了“一稻兩蝦”模式之外，在肥西縣三河鎮(zhèn)龍安社區(qū)，創(chuàng)新性的“一稻三蝦”技術也正在不斷成熟當中。

截至目前，全市蝦稻種養(yǎng)總面積已經(jīng)突破20萬畝，同比增長57%。全市200畝以上的規(guī)�；�地有500多個，千畝示范片24個，形成了長豐造甲、廬江泥河、巢湖烔煬、肥西山南四個萬畝示范區(qū)。

自2002年以來，合肥連續(xù)成功舉辦了17屆中國·合肥龍蝦節(jié)。2015年“合肥龍蝦”榮獲國家工商總局“原產(chǎn)地證明商標”，并通過了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志認定。目前，全市共注冊了 “下塘龍蝦”“漁知稻”等龍蝦及蝦稻商標70多個。今年，合肥稻蝦產(chǎn)業(yè)銷售額預計突破60億元。