90后小伙陳榮泉，是江西省贛州市上猶縣鄱塘村黨支部書記。正值酷暑高溫天氣，陳榮泉帶領(lǐng)村民正在山上的這片油茶林里進(jìn)行油茶低改項(xiàng)目，每年要忙活三個(gè)月左右。所謂的油茶林低改項(xiàng)目，就是通過墾復(fù)、修剪、施專用肥等方式，提高老油茶林的產(chǎn)量。

油茶在上猶已經(jīng)有2300多年的種植歷史，是一項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。從陳榮泉記事以來，村里家家戶戶都在山上種植油茶。不過由于大部分油茶林都是自然栽培，產(chǎn)量低，加上粗放式管理，經(jīng)濟(jì)效益不高。隨著村里年輕人外出打工日益增多，山上的油茶林逐漸開始荒廢。

江西省贛州市上猶縣鄱塘村黨支部書記 陳榮泉：以前那種老的油茶樹產(chǎn)量就是八到十五斤茶油，你荒掉的話，可能一畝地就是四五斤到六斤左右，你繼續(xù)讓它荒下去，就沒有收成了。

2014年，24歲的陳榮泉成為了村里有史以來最年輕的一名村支書。鄱塘村是江西省省級(jí)貧困村，全村一共生活著260戶人家，其中77戶為建檔立卡貧困戶。事實(shí)上，全村林地加起來一共有13000多畝，但是在陳榮泉上任的時(shí)候，村里油茶種植面積已經(jīng)從高峰時(shí)的8000多畝降到3000多畝。

陳榮泉：第一就是沒有按照科學(xué)合理化的方法去經(jīng)營這個(gè)山，就是我剛才講的那個(gè)低改這塊 ，沒有路這是第二個(gè)，第三個(gè)就是勞力的問題。

事實(shí)上，山茶油價(jià)格近年來是一路上漲，2014年農(nóng)戶自己榨取的山茶油都可以賣到每斤30元以上。但是要想讓村里的青山變成金山，首要就要解決路的問題。

鄱塘村四面環(huán)山，大大小小的油茶林分布在四周這些山地上。過去連接村子與油茶林的都是這些羊腸小道，到了收獲季節(jié)，只能雇傭人力來挑油茶籽，扣除工錢后幾乎賺不了什么錢。這讓一些村民甚至放棄采摘偏遠(yuǎn)山地的油茶籽。

陳榮泉：請(qǐng)人的工資那時(shí)候是2014年前是80塊錢到100塊錢一天。那時(shí)候一天采下來的茶籽差不多是4斤油左右，一斤30元錢，所以算下來不賺錢。

為了改變這一現(xiàn)狀，2015年，陳榮泉聯(lián)合村里一些油茶種植大戶成立了合作社，通過合作社向上級(jí)政府爭取了45萬元產(chǎn)業(yè)扶貧資金，用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。2016年和2017年，村里又陸續(xù)得到了上百萬元的油茶產(chǎn)業(yè)扶貧資金，村里的這條柏油路也在逐漸向周邊的油茶林延伸。

陳榮泉：這一塊是我爭取到另外一個(gè)部門的資金，是發(fā)改委的項(xiàng)目 可能是今年年底這條路就全部硬化上去。

修路只是鄱塘村油茶林產(chǎn)業(yè)化邁出的第一步，作為土生土長的山里娃，陳榮泉知道依靠過去祖輩流傳下來的粗放式管理方法，根本沒有出路。2010年起上猶縣推出了油茶低改項(xiàng)目，第二年產(chǎn)量便見到了實(shí)效。加上近兩年政府推出低改補(bǔ)貼，每畝油茶林補(bǔ)助300元，更是激發(fā)了村民參與低改的積極性。

陳榮泉：第一年我們?cè)霎a(chǎn)可能是1到2斤，效果沒有這么明顯，第二年更明顯了，第二年是2到3斤，第三年可能是4到5斤。

為了解決勞動(dòng)力不足的問題，陳榮泉想到了一個(gè)兩全其美的辦法，說服村民把自己沒有能力進(jìn)行低改的地以合同形式全部委托給合作社，由合作社雇傭本村的村民來完成。工資按照每畝地300元的低改補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)來發(fā)放，雇傭?qū)ο笫走x建檔立卡貧困戶。

蔡啟鴿，是村里的一個(gè)建檔立卡貧困戶，過去一直在外打工，山上的30畝油茶林交給母親看管。2014年母親突發(fā)中風(fēng)，喪失了勞動(dòng)力，蔡啟鴿不得不返回老家，一方面照顧母親，一面依托山上的油茶林來維持生活。這一年，年蔡啟鴿在陳榮泉的勸說下加入了油茶低改項(xiàng)目，如今每畝油茶林的產(chǎn)油量已經(jīng)由過去的10斤提高到15斤左右。按照去年每斤山茶油60元的價(jià)格，30畝地一共增加了9000元的收入。

此外作為村里的貧困戶，蔡啟鴿每年都被合作社雇傭，完成合作社油茶低改項(xiàng)目，每年能夠獲得一萬多的打工收入。

隨著合作社的成立，村里基礎(chǔ)設(shè)施的改善，在政府補(bǔ)貼與油茶市場(chǎng)價(jià)格逐年提高的帶動(dòng)下，鄱塘村的油茶產(chǎn)業(yè)也開始恢復(fù)活力。全村油茶林種植面積由2014年的3000畝增加到2016年的4800畝。

目前村里生產(chǎn)的茶油在春節(jié)前就會(huì)在本地市場(chǎng)上銷售一空。盡管銷路不愁，但是陳榮泉還是希望能夠盡快打造出村里的一個(gè)品牌，在銷售環(huán)節(jié)上讓村民賺取更高的利潤。

陳榮泉：像他們那些老板現(xiàn)在做的那種一瓶一斤就160多元，甚至200多元這樣子。

目前鄱塘村一共有四個(gè)加工作坊可以供村民榨油，由于規(guī)模小，工藝不達(dá)標(biāo)，采用這種方式榨出來的山茶油無法通過衛(wèi)生部門的驗(yàn)收，只能按照農(nóng)產(chǎn)品來賣，無法作為精加工油進(jìn)入超市等中高端市場(chǎng)。為了解決這一問題，陳榮泉也想過引進(jìn)一條符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線集中榨油，但一條生產(chǎn)線最少要幾十萬，另一方面，全村每年7萬斤的山茶油產(chǎn)量也難以滿足一條正規(guī)生產(chǎn)線的產(chǎn)能需求。

陳榮泉又把目光投向了村里幾千畝尚未得到有效利用的山地。為此他最近總是往農(nóng)戶家跑，和他們探討土地流轉(zhuǎn)的意愿和方式，但目前村民們依然只是觀望，鄱塘村這個(gè)油茶合作社只流轉(zhuǎn)了幾百畝山地。

盡管油茶產(chǎn)業(yè)化沒有陳榮泉預(yù)想的那么簡單，但是讓這名90后的村支書感到欣慰的是，如今村里的油茶林一年比一年茂盛，三年的時(shí)間里鄱塘村累計(jì)脫貧68戶，193人。承載著村民們脫貧希望的種子已經(jīng)在山上開花結(jié)果。 

由于生產(chǎn)周期長、資金投入大，油茶種植在當(dāng)?shù)匾恢北环Q為“富人產(chǎn)業(yè)”，要想讓油茶林真正成為農(nóng)戶的綠色“致富林”，資金問題一直是個(gè)大瓶頸。農(nóng)業(yè)銀行贛州分行新推出的“油茶貸”可謂一場(chǎng)春天里的及時(shí)雨。

所謂“油茶貸”，顧名思義，就是專門針對(duì)油茶種植戶和企業(yè)發(fā)放的貸款。和普通貸款相比，油茶貸最大的特色就在于前五年只需支付利息，不用還本，這與油茶林五年以后開始掛果的生長周期十分吻合。

家住贛州瑞金市小陂村的江建華，今天剛剛拿到了8萬元的油茶貸。江建華今年35歲，2015年父親查出癌癥，手術(shù)治療前后花費(fèi)了20多萬元。2016年因病成為了村里建檔立卡貧困戶。為了照顧父親，在外打工的江建華不得不選擇回鄉(xiāng)謀求發(fā)展。

江建華家里有六七畝水田，三十畝林地。過去林地主要用于砍伐木材做燃料。今年他一直希望能夠?qū)⑦@30多畝林地派上用場(chǎng)，補(bǔ)充家里的收入。

前段時(shí)間，江建華通過農(nóng)行客服經(jīng)理的宣傳了解到“油茶貸”項(xiàng)目�？吹洁l(xiāng)里有不少村民申請(qǐng)了，抱著試試看的態(tài)度，江建華也向贛州農(nóng)行瑞金支行申請(qǐng)了一筆油茶貸，沒想到剛過了一周，這筆貸款便被批準(zhǔn)。

江西省瑞金市小陂村村民 江建華：我說這個(gè)挺好的，挺符合我現(xiàn)在的實(shí)際情況，然后我也不想說年紀(jì)輕輕搞一個(gè)貧困戶這樣子，在面子上有點(diǎn)過不去，我想努力一把，再搞一下，爭取把這個(gè)貧困戶脫掉。

和江建華一樣，將脫貧致富寄托在油茶產(chǎn)業(yè)上的還有渡頭村村民賴金水。

賴金水今年64歲。家里有100畝林地，5畝水田。過去一直靠種水田生活。山上的林地有40多畝是祖輩流傳下來的老油茶林，每年霜降之后上山采摘一次，每畝地大約產(chǎn)茶油四五斤，主要用作家里的食用油。當(dāng)時(shí)茶油的價(jià)格每斤不到十元錢，村里種植油茶的農(nóng)戶寥寥無幾。他從來沒有想過，自己有一天會(huì)靠著種植油茶來賺錢。

2009年，賴金水的妻子不幸查出癌癥，為了治病，家里欠下了十多萬元的債務(wù)。就在賴金水為籌措資金而發(fā)愁時(shí)，這一年，一家公司找到了他，希望承包山上的林地種植油茶，并提供兩種租用模式。一種是直接付30年租金，當(dāng)時(shí)每畝地租金是80元； 一種是土地入股、二八分成。

由于油茶掛果至少需要5年時(shí)間，村民們擔(dān)心公司萬一種植油茶失敗，將來沒有收益，因此大部分村民選擇直接拿租金的方式流轉(zhuǎn)一部分山地。抱著試試看的想法，賴金水也將家里一半的林地租給了這家公司，其中只有20畝采用土地入股二八分成的方式，在第五年油茶掛果以后每年獲得20%的收益。剩余的50畝，他打算留著以后再開發(fā)。如今一年的土地入股分紅已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過當(dāng)初30年的租金，賴金水有點(diǎn)后悔為什么不是全部土地都參與入股分紅。

賴金水入股的這家油茶生產(chǎn)企業(yè)，在2016年獲得江西省發(fā)改委批準(zhǔn)，成為江西省首個(gè)省級(jí)油茶研究中心。作為公司的聯(lián)合創(chuàng)始人之一，朱志強(qiáng)是土生土長的瑞金人，從小便是吃茶油長大。盡管成年以后到外省去做生意，但是他始終沒有忘記家鄉(xiāng)的茶油味道，他覺得健康產(chǎn)業(yè)前景廣闊，于是在2007年回到瑞金進(jìn)行考察，同時(shí)開始與農(nóng)戶、合作社簽訂合約租用林地種植油茶，2008年開始種植第一批油茶林，短短幾年時(shí)間油茶林面積便超過了上萬畝。

江西某生物科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人 朱志強(qiáng)：在我們做的時(shí)候，當(dāng)時(shí)我們當(dāng)?shù)啬欠N傳統(tǒng)壓榨工藝的茶油是10塊錢左右一斤，而到目前傳統(tǒng)壓榨的達(dá)到了70元到80元一斤，所以我們這種預(yù)測(cè)是正確的。

然而就在公司規(guī)模迅速擴(kuò)張的時(shí)候，朱志強(qiáng)卻遇到了一個(gè)大麻煩。原來油茶林從栽種到第一次掛果需要5年的時(shí)間，這意味著前五年油茶林只有投入沒有產(chǎn)出，從種苗、改良土壤到每年的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用、人工成本都需要持續(xù)投入，這一成本壓力已經(jīng)超出了朱志強(qiáng)的預(yù)期。

朱志強(qiáng)：我們一開始也是認(rèn)為兩千塊錢一畝就夠了，但是隨著我們林地的增加，投入的加大，就是說每畝種植油茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)會(huì)超出這個(gè)數(shù)字，一畝地基本上要六千以上。

2015年開始，幾名創(chuàng)始人不得不重新追加投資，隨后為了緩解資金壓力，公司又把廠房拿去抵押，不過500多萬的抵押貸款也只夠支付購買技術(shù)專利的費(fèi)用。

朱志強(qiáng)：我們當(dāng)時(shí)測(cè)算的話，就是在2016年的時(shí)候，我們估計(jì)還要5000萬左右。

這一年為了公司的長遠(yuǎn)發(fā)展，朱志強(qiáng)正在與一個(gè)國有林場(chǎng)談判收購15000畝林地用于發(fā)展油茶種植，光是這筆收購資金就需要2000多萬。如果短期內(nèi)籌措不到資金，只能忍痛放棄這一次發(fā)展的機(jī)會(huì)。幸運(yùn)的是，2015年，中國農(nóng)業(yè)銀行贛州分行開始大力推廣油茶貸，雙方一拍即合。

朱志強(qiáng)：從我們申請(qǐng)到放款就是一個(gè)月時(shí)間左右，就已經(jīng)放下來了，而且這個(gè)油茶貸可以用林權(quán)做抵押，解決了我們沒有其它固定資產(chǎn)做抵押的這個(gè)困惑。沒有這兩千萬對(duì)我們企業(yè)來講就會(huì)損失一個(gè)發(fā)展壯大的良機(jī)。

目前公司自有的油茶林已經(jīng)從2009年的2100畝增加到26000畝，其中11000畝已經(jīng)掛果，今年銷售收入預(yù)計(jì)達(dá)到6000萬。與農(nóng)戶、合作社簽訂合約的林地面積已經(jīng)達(dá)到22000萬畝。每年雇傭的季節(jié)性勞務(wù)工約500人，長期勞務(wù)工約100人。

讓江建華和朱志強(qiáng)嘗到甜頭的油茶貸誕生于2015年5月，這一貸款模式最大的創(chuàng)新點(diǎn)在于充分考慮了油茶產(chǎn)業(yè)的投入周期，貸款期限由過去的1到3年延長到最長15年，前五年設(shè)為寬限期，在此期間只需支付利息，不用償還本金。同時(shí)過去由于風(fēng)險(xiǎn)高難以作為抵押物的油茶林也嘗試進(jìn)入抵押物范圍，解決了油茶企業(yè)、農(nóng)戶擔(dān)保抵押的難題。

中國農(nóng)業(yè)銀行贛州分行副行長 鄒明東：我們目前已經(jīng)累放貸款是13億多元了，其中直接受益的個(gè)人有11000 戶，支持企業(yè)21戶，直接或間接帶動(dòng)貧困戶達(dá)到3萬多戶。