廣東省湛江市徐聞縣盛產(chǎn)菠蘿，所以菠蘿也就成為當(dāng)?shù)厝松�活中的日常美食了。今天小編就給大家介紹下菠蘿的這幾種吃法。 

一種是當(dāng)?shù)爻苑�，把摘下的巴厘菠蘿削皮切塊，蘸鹽巴和辣椒面吃，吃起來酸甜咸辣混合在一起，是一種比較重口的吃法。這樣的吃法源于巴厘菠蘿的一個(gè)特性——吃之前需用鹽祛除它含有的有機(jī)酸。

另一種做法更家常一些，將菠蘿削皮切片，牛肉切片倒入醬油腌制。

將腌制完成的菠蘿和排骨倒入鍋中翻炒，待牛肉吸收菠蘿的酸甜味后出鍋。

制作完成的牛肉肉質(zhì)爽滑，味道酸甜，色澤亮麗，讓人食指大動(dòng)。