7月26日，長沙陳家湖社區(qū)志愿者教孩子包餃子，引導(dǎo)孩子關(guān)注科學(xué)飲食和食品安全。

看著一堆食材變成熱氣騰騰的餃子，孩子們非常開心。

　　這個(gè)暑假，學(xué)校給孩子們留的實(shí)踐類暑假作業(yè)真可謂豐富多彩，從做家務(wù)、當(dāng)環(huán)保志愿者到體育運(yùn)動(dòng)等等無所不包。26日上午，來自長沙陳家湖社區(qū)的志愿者，教孩子包餃子，記錄下包餃子的全部過程，在體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的同時(shí)，了解食品安全的重要性。

　　孩子們參加踴躍，有的還上網(wǎng)查詢包餃子的知識(shí)點(diǎn)，將和面、搟皮、調(diào)餡步驟記錄下來，在老師的指導(dǎo)下，將理論變成實(shí)踐，看著一堆食材變成熱氣騰騰的餃子，孩子們非常開心。期間，老師向孩子們?cè)敿?xì)介紹日常生活中食品安全知識(shí)的要點(diǎn)問題，如何合理飲食等方面進(jìn)行解讀。以餃子為例，老師講解了新鮮餃子和速凍餃子的區(qū)別，并提醒小朋友在購買和食用速凍食品的同時(shí)，要注意保質(zhì)期，儲(chǔ)存條件以及是否來自正規(guī)廠家等等，提醒孩子們要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，不要到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品。

　　“這些實(shí)踐活動(dòng)讓孩子走出課本，了解社會(huì)，體驗(yàn)生活，只有親身實(shí)踐才能有所收獲，孩子們才會(huì)懂得珍惜。”今年暑假，市民李佳給孩子報(bào)了夏令營，學(xué)習(xí)獨(dú)立能力，增長見識(shí)，也讓孩子參加社區(qū)的公益活動(dòng)，學(xué)習(xí)制作蛋糕和餃子等實(shí)踐活動(dòng)，讓孩子從小樹立自己動(dòng)手意識(shí)和食品安全意識(shí)。