7月26日，長沙陳家湖社區(qū)志愿者教孩子包餃子，引導孩子關(guān)注科學飲食和食品安全。

看著一堆食材變成熱氣騰騰的餃子，孩子們非常開心。

　　這個暑假，學校給孩子們留的實踐類暑假作業(yè)真可謂豐富多彩，從做家務(wù)、當環(huán)保志愿者到體育運動等等無所不包。26日上午，來自長沙陳家湖社區(qū)的志愿者，教孩子包餃子，記錄下包餃子的全部過程，在體驗傳統(tǒng)文化的同時，了解食品安全的重要性。

　　孩子們參加踴躍，有的還上網(wǎng)查詢包餃子的知識點，將和面、搟皮、調(diào)餡步驟記錄下來，在老師的指導下，將理論變成實踐，看著一堆食材變成熱氣騰騰的餃子，孩子們非常開心。期間，老師向孩子們詳細介紹日常生活中食品安全知識的要點問題，如何合理飲食等方面進行解讀。以餃子為例，老師講解了新鮮餃子和速凍餃子的區(qū)別，并提醒小朋友在購買和食用速凍食品的同時，要注意保質(zhì)期，儲存條件以及是否來自正規(guī)廠家等等，提醒孩子們要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣，不要到無證、無照攤點上購買食品。

　　“這些實踐活動讓孩子走出課本，了解社會，體驗生活，只有親身實踐才能有所收獲，孩子們才會懂得珍惜。”今年暑假，市民李佳給孩子報了夏令營，學習獨立能力，增長見識，也讓孩子參加社區(qū)的公益活動，學習制作蛋糕和餃子等實踐活動，讓孩子從小樹立自己動手意識和食品安全意識。