(徐哥油爆蝦，個大肉嫩，醬料是徐哥親自調(diào)的。)

(潮興海味的港式生腌拼。)

(湘陰燉腸子。)

　　熱辣的天氣，熱辣的美食，長沙的夏夜，這些元素聯(lián)系在一起，就讓人聯(lián)想到兩個字——夜宵。

　　日前，長沙８７個夜市規(guī)范點(diǎn)公布，不由讓人想按圖索驥，擴(kuò)大自己的夜宵版圖。不過問題是，那些地址有了，好吃的美味呢？除了你熟知的一些油爆蝦、燒烤“根據(jù)地”，其他的特色夜宵又隱匿在哪些小巷子里？

　　我們搜羅了多位吃貨的私人推薦，制成這張長沙夜宵地圖，快進(jìn)來做條“貪吃蛇”吧。

　　城北

　　湘江世紀(jì)城夜宵街

　　湘江世紀(jì)城斜對面的安置小區(qū)里，去年下半年才興起的宵夜一條街，不到一年時間，就發(fā)展得紅紅火火。

　　之前伍家?guī)X以北沒有太多成規(guī)模的夜宵聚集地，湘江世紀(jì)城的興起，帶動了周邊市民的夜宵需求。在這里你基本能夠找到長沙市所有能吃到的夜宵，比如香辣蟹、香辣蛇、蝦尾、烤羊腿、羊排等等。

　　具體位置：從世紀(jì)金源購物中心往北，穿過福元路大橋靠右100米。

　　人均消費(fèi)：50元-80元

　　四方坪商貿(mào)城夜宵街

　　四方坪商貿(mào)城的夜宵一條街，也是最近興起的。這里的夜宵品種以海味為主打，涵蓋了各式大小龍蝦、花甲、砂鍋粥等等，大部分是搭大棚子的夜宵攤點(diǎn)。

　　這里的師傅、手藝和綜合水平都比較高，保留了海鮮的原味，又加入了湖南的特色，味道自然是絕佳，滿足了口欲的同時，也講究一定的營養(yǎng)價值。

　　具體位置：麥德龍旁的四方坪商貿(mào)城內(nèi)

　　人均消費(fèi)：30元-80元

　　??吃貨推薦：

　　喜羊羊烤羊腿

　　湘江世紀(jì)城夜宵街的羊腿，在不少吃貨口中，這里是肉質(zhì)最鮮嫩的一家。一刀切下去，外焦、內(nèi)嫩，肉香,干酥不膩，濃香外溢，用來下酒，真是一條“傲腿”啊！老板說，他們所有的烤羊腿、羊排原材料均是從內(nèi)蒙古發(fā)貨過來，精選育齡為6-8個月的羔羊腿，不帶筋棒。經(jīng)冷卻排酸后，再經(jīng)獨(dú)特的調(diào)料腌制，最后由炭火烤制而成。為了掌握炭火烤羊腿、羊排技術(shù)，店老板特意派人去北方學(xué)習(xí)腌制、燒烤技術(shù)。

　　蝦蟹潮汕砂鍋粥

　　這家名叫“潮興海味”的夜宵店，在四方坪商貿(mào)城夜宵街的盡頭。老板是80后潮汕人，在長沙打拼多年，將潮州最純正的美食帶到了長沙。推薦蝦蟹潮汕砂鍋粥，所選主料是新鮮花蟹和明蝦，粥香鮮甜、并帶著種海洋的味道，讓人食欲大開。

　　店里的港式生腌拼也是一大特色，將皮皮蝦、油甲、花螺生腌，配以芥末海鮮汁食之，毫無腥味，冰鎮(zhèn)的美味入口，讓人舒適到全身。

　　城西

　　銀杉路夜宵街

　　不知道哪一年開始，河西比較偏僻的銀杉路上，陸陸續(xù)續(xù)開始出現(xiàn)一些夜宵攤點(diǎn)。岳陽燒烤、鹵菜涼菜零散地擺在街邊。幾張木桌子、木椅子，也就是全部的家當(dāng)。

　　漸漸地，河西來這里吃夜宵的人越來越多了。周邊的門面也開始改裝成了夜宵店，夜宵品種也豐富起來。就連名聲大噪的方記蝦尾，也即將在這里開店。

　　馬路寬敞，來往幾乎沒有車輛，好停車，周邊安靜不嘈雜，獨(dú)特的地理優(yōu)勢吸引著吃貨們，當(dāng)然，夜宵街自然少不了好吃的美食。有時候，讓吃貨們從河?xùn)|跑到河西，只需要一種讓人流連忘返的美食。

　　具體位置：銀杉路與含光路十字路口周邊人均消費(fèi)：20元-60元

　　杜英路夜市

　　這條夜宵街由專門的街道辦負(fù)責(zé)。夜宵的品種很豐富，口味蝦、河蟹、多種燒烤、風(fēng)味小吃。寧鄉(xiāng)、岳陽、益陽、常德等各地特色店都有。

　　具體位置：汽車西站附近的杜英路

　　人均消費(fèi)：20元-60元

　　??吃貨推薦：

　　方記蝦尾

　　吸引了龔智超、鮑春來吃夜宵的方記蝦尾，7月8日在河西銀杉路開店。老板說自己潛心研制了新的蝦尾秘方，讓味道更上一層樓，另外去方記必點(diǎn)的姜辣鳳爪也特別推薦。新店還有麻將房，邊吃蝦尾邊打麻將，想起來就韻味。

　　光腦殼鵝腸子

　　光腦殼鵝腸子真的是一個光腦殼在賣。就在銀杉路和含光路的十字路口靠南邊一點(diǎn)的路邊。光腦殼每天晚上10點(diǎn)才出攤，下雨不出攤，太早了不出攤。鵝腸子搞得很干凈，用鹵水鹵過后用香菜涼拌，在周邊小有名氣。其它鹵菜的味道也不錯。

　　唆螺

　　杜英路夜市的唆螺20元一大份，搞得很干凈，唆螺就著鮮辣的湯汁，再配上冰爽的啤酒，瞬間就滿足了。

　　城南

　　書院路夜宵一條街

　　如果你是夏日夜宵“蝦子控”，那你一定不能不來書院路夜宵一條街。這里整條街全部都是油爆蝦、蝦尾以及口味蝦。新哥蝦城、徐哥蝦尾、天保蝦尾、岳陽油燜大蝦、楊眼鏡口味蝦都在這條夜宵美食街上。

　　具體位置：書院路與勞動路十字路口周邊

　　人均消費(fèi)：50元-100元

　　砂子塘夜宵街

　　砂子塘夜宵一條街算南邊比較早的一條夜宵街。從最開始的燒烤、口味蝦，到現(xiàn)在吸引了各色夜宵的進(jìn)駐。由于燒烤很多，宵夜街油煙比較重，小街兩邊店面比較小，大多數(shù)夜宵都擺在街邊。想感受大碗喝酒、大口吃肉的朋友，倒是可以來這里感受純正的長沙夜宵風(fēng)情。

　　具體位置：砂子塘九芝堂藥廠對面斜坡上

　　人均消費(fèi)：20元-50元

　　??吃貨推薦：

　　徐哥蝦尾、新哥油爆蝦

　　書院路夜宵一條街上最受歡迎的店。徐哥蝦尾則是正宗的岳陽口味蝦、口味蛇，有資深吃貨建議，把面條煮在徐哥秘制的蝦尾湯里，味道一絕。新哥油爆蝦的醬料是遠(yuǎn)近聞名，許多人大老遠(yuǎn)從河西跑來，就是為了嘗一口新哥調(diào)配的醬料。

　　老馬燒烤、豬油拌粉

　　砂子塘夜宵一條街上，新疆人開的老馬燒烤頗受追捧，這里的羊排、羊腰子、牛肉味道都特別正宗，是下酒的不二選擇。豬油拌粉在上坡的左手邊的位置，沒有店名，醬香豬油味濃，比南門口的拌粉好吃不知道多少倍。

　　無名花甲

　　浦沅的一家無名花甲是吃貨口中長沙最好吃的花甲，沒有之一！花甲上面還有幾片冬瓜，湯是用的冬瓜湯。這里的牛蛙，有著濃濃的孜然味。地址位于浦沅華尚酒店附近的夜宵街口第一家夜宵攤，沒有名字，老板是兩個客氣好說話的帥哥。

　　城東

　　五一新村夜宵街

　　這條街是這兩年的新勢力。人氣夜宵是燒烤和養(yǎng)生粥。燒烤店有從火車站朝陽二村移來的名牌老店，由于離馬王堆海鮮市場很近，許多粥鋪打出海鮮養(yǎng)生粥，吃慣了重口味的燒烤,最好來一碗清鮮可口的養(yǎng)生粥滋養(yǎng)一下油膩的胃。這里以門店為主，大部分宵夜都有空調(diào)，環(huán)境還不錯。

　　具體位置：德政園左岸右岸后面的安置小區(qū)附近

　　人均消費(fèi)：30元-80元

　　??吃貨推薦：

　　湘陰燉腸子

　　五一新村夜宵街里一個很小的店面，叫湘陰燉腸子。沒有在別家看到過。腸子弄得很干凈，用紅棗燉成小碗湯，清淡又滋補(bǔ)。很適合宵夜時來一碗解膩。

　　特色鄉(xiāng)村吊鍋

　　位于馬王堆沁園小區(qū)。吊鍋是湘西農(nóng)村很多人小時候用過的燒菜器皿,比較有特色，現(xiàn)在很少地方有比較純正的吊鍋。這里的特色有烤兔、吊鍋雞、吊鍋土豆、吊鍋臭桂魚。味道都很不錯，不過口味比較重，適合重口味人士。人均不超過50元。

　　私房火鍋

　　火鍋夜宵也有私房的？大熱天的來譚貓記私房火鍋店，吃啤酒鯽魚火鍋，吹著空調(diào)，再配上一盆花甲，真的韻味。老板自己做的醬超好吃，吃完再喝一碗綠豆汁，撐得肚子都鼓出來。店子在人民路家潤多百貨對面凱通國際城4棟2單元1806。

　　互動

　　特色夜宵美食試吃招募啟動

　　炎炎夏日下的長沙，舌尖活色生香，啃辣蟹，聞烤香，酣暢淋漓。星城十二款主流夜宵美食，遍布湘江兩岸，要說哪款才是消暑“利器”，還得由網(wǎng)友毒舌辣評一番。

　　7月19日至23日每晚6點(diǎn)—10點(diǎn)，由省文化廳指導(dǎo)，湖南紅網(wǎng)與賀龍體育中心主辦的“第2屆長沙哈啤廣場音樂節(jié)”將在賀龍體育中心東廣場啟動，4日起，連續(xù)十五場特色夜宵美食試吃系列活動全面開招，口味蝦、臭豆腐、燒烤、嗦螺、鐵板魚等十二款美食入選網(wǎng)友熱門推薦行列，其中口味蝦呼聲最高，占總投票數(shù)16.77%，緊貼排名的嗦螺和燒烤分別占13.04%、10.56%。

　　即日起，登錄紅網(wǎng)，進(jìn)入“第2屆長沙哈啤音樂節(jié)”專題http://zt.rednet.cn/30228/或加入紅網(wǎng)消費(fèi)頻道公眾微信，就有機(jī)會去麓山頂吃燒烤，去坡子街品蝦尾，加入吃貨團(tuán)連續(xù)十五場全程免單、不同主題的饕餮盛宴。咨詢熱線：0731—

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新聞來源：紅網(wǎng)