雖然老話說(shuō)和氣生財(cái)，但是長(zhǎng)沙有些小吃店的老板很牛掰，傲氣也能生財(cái)。下面小編就給大家推薦幾家“老板虐我千百遍，我待老板如初戀”的小吃店！

　　1、巢娭毑月餅

　　地址：146路車底站都市蘭亭對(duì)面

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：每年中秋前兩個(gè)月

　　巢娭毑是長(zhǎng)沙人心目中的“中秋女神”。她也是苦過(guò)來(lái)的人，原本是長(zhǎng)沙糕點(diǎn)廠的女工，90年代下崗和離婚，做個(gè)小鋪?zhàn)羽B(yǎng)家糊口。開(kāi)始什么都做，后來(lái)慢慢只做月餅，如今更是一年只賣2個(gè)月月餅。

　　早上4點(diǎn)就有人排隊(duì)拿號(hào)，而距離中秋還有半個(gè)多月她家的月餅號(hào)就已經(jīng)拿完了，如果你沒(méi)拿號(hào)的話今年基本就買不到了。一個(gè)號(hào)子被炒到了50塊、100塊，衍生了大量的代購(gòu)、票販子�？梢哉f(shuō)巢娭毑如今不僅養(yǎng)家糊口，還養(yǎng)活了一群黃牛，就連附近摩的司機(jī)都能在中秋前賺一票。

　　私下我們算，每天300個(gè)號(hào)，一個(gè)號(hào)限購(gòu)6斤，那就算平均5斤，一天賣掉1500斤。一斤30塊，一天的營(yíng)業(yè)額就是45000。所以一年?duì)I業(yè)2個(gè)月也就足夠了……

　　地址：長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)中山路(近原銀宮電影院入口處)

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：中午和下午

　　套用陳曉卿的一句話，這是一家“比不起眼還要不起眼的路邊店”，卻屹立銀宮邊上好多年。他家除了拍黃瓜辣得出名和叉燒炒粉香得出名以外，老板的脾氣也跟著出了名。

　　“到兜里來(lái)買單咯”、“哩自噶端一下噻”、“莫催咯，越催越慢”類似的經(jīng)典語(yǔ)錄食客們大多領(lǐng)教過(guò)。以至于眾多網(wǎng)友在提及這家店的時(shí)候都會(huì)在末了順帶提一句，老板脾氣真的不太好，典型的長(zhǎng)沙style。

　　據(jù)說(shuō)以前店內(nèi)的墻上被食客寫滿了對(duì)老板態(tài)度的各種不滿，但這些并沒(méi)有影響這里一如既往的超高人氣，座位緊張的時(shí)候食客們圍在一個(gè)半人高的垃圾桶旁邊，吃拍黃瓜、吃炒粉，辣得口水直嗦。

　　3、蔣哥燒烤

　　地址：白沙路解放路交界，瀏城橋下

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：晚上十點(diǎn)半出攤

　　電話：15580939942

　　要提前打電話排號(hào)，但是即使排到號(hào)也還是各種等。燒烤攤主要是三個(gè)大漢，兩排烤爐，老板娘扯著嗓子喊號(hào)。顧客全部圍在烤爐邊搶東西。種類只有丸子牛肉串雞腿等，一烤爐一烤爐的出。所以可能你吃完了牛肉要等大半個(gè)鐘頭才能吃到雞腿。

　　老板深諳饑餓營(yíng)銷之道啊。保守算一天賣60桌，每桌平均100塊，一晚上營(yíng)業(yè)額6000。這種無(wú)本小吃賺六成吧，一晚上就是3600純賺～這可是非常保守的估計(jì)呢!怪不得可以如此傲嬌。

　　4、正哥牛肉串

　　地址：解放西路太平街與下河街之間的福臨街

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午四點(diǎn)到七點(diǎn)，六點(diǎn)一般就沒(méi)牛肉串了

　　新靚歌坊邊上的小巷子里一間很小的門面，掛著一塊油乎乎的牌子，每天只做1小時(shí)生意，從下午4點(diǎn)開(kāi)始到5點(diǎn)多基本就賣完。正哥說(shuō)，他每天會(huì)將25公斤牛里脊肉，制成牛肉串500串。

　　賣完牛肉串后，正哥會(huì)捎帶賣100串雞翅�？九Ｈ獯�的時(shí)候他絕對(duì)不會(huì)給客人烤雞翅膀，如果在你在他烤肉串的時(shí)候想買烤雞翅，他會(huì)給你兩個(gè)選擇：要么不買，要么等到五點(diǎn)鐘。經(jīng)常有外地客過(guò)來(lái)一買就買幾十串帶回去。

　　5、李公廟糖油粑粑

　　地址：樂(lè)和城斜對(duì)面李公廟巷子里

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午一點(diǎn)到四點(diǎn)，看老板心情

　　下午2點(diǎn)才開(kāi)始營(yíng)業(yè)，不到5點(diǎn)就收工，不怕你不來(lái)，就怕你趕不上最后一鍋。還不止是這樣，李公廟逢夏天還給自己放暑假，不出攤，一家出去旅游。

　　另外，這里的規(guī)矩是不收硬幣，因?yàn)橛矌排录俚�，而且收起�?lái)麻煩。炸制糖油粑粑的金炳炎師傅13歲就在飲食公司學(xué)徒，炸了幾十年的糖油粑粑，他的糖油粑粑攤子從不缺人氣。

　　6、翔宇面館

　　地址：井灣子國(guó)際家具城對(duì)面

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午5:30~凌晨2點(diǎn)，看老板心情

　　長(zhǎng)沙是一個(gè)神奇的城市，比如翔宇面館最紅的居然是口味螃蟹。他家雖然位于城南，但是經(jīng)常有全長(zhǎng)沙的吃貨涌過(guò)去。他家基本算自助的，菜單自己寫、筷子自己拿、座位自己等。

　　即使如今他家螃蟹已經(jīng)漲到30一只了，還是每桌必點(diǎn)，賣到9點(diǎn)來(lái)鐘螃蟹就鐵定沒(méi)了，不知他們?cè)趺淳S持到兩點(diǎn)關(guān)門。這家面館一年有四分之一的時(shí)間在休假，百分九十九的時(shí)間在排隊(duì)。

　　在食客的心目中，不管趕了多少公里，只要他家開(kāi)著門，就覺(jué)得很榮幸，如果恰巧螃蟹還剩一小份，會(huì)覺(jué)得全天下的幸運(yùn)都給自己占了。

     7、玉林粉店