7月22日，湘龍瑞海誠信食品經(jīng)營部，裝有問題牛肉的冰柜已被查封。

　　7月21日晚上，長沙萬家麗北路1號新五里牌食品區(qū)，長沙食藥監(jiān)局執(zhí)法人員根據(jù)牛太郎車站南路店提供的進貨單據(jù)找到了供貨商“長沙縣湘龍瑞海誠信食品經(jīng)營部”，并對其進行突擊檢查。

　　執(zhí)法：冷庫內(nèi)查出“走私肉”

　　“我們是誠信經(jīng)營，沒有賣過走私肉�！�21日晚，面對執(zhí)法人員，老板林國平堅稱只賣正規(guī)的國產(chǎn)凍品。

　　執(zhí)法人員在店中并沒有發(fā)現(xiàn)牛太郎加盟店所使用的涉嫌走私的牛肉。在進一步檢查中，執(zhí)法人員卻在冰柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一款“三無”凍品，上面沒有生產(chǎn)日期、標識標簽。執(zhí)法人員隨后在送貨單里又發(fā)現(xiàn)了新問題：該店過去兩天都在銷售一款名為“巴西西冷”的牛肉。在證據(jù)面前，林國平不得不從冷庫里拿出這款牛肉。

　　在冷庫里，8條“巴西西冷”的牛肉被壓在其他產(chǎn)品的箱下。記者注意到，這款牛肉包裝上沒有中文標識，生產(chǎn)地巴西，生產(chǎn)日期為3月16日，保質(zhì)期18個月，每條重10斤。

　　林國平最終承認給牛太郎送過貨，但現(xiàn)在店里的并非配送給牛太郎的，“那幾款牛肉已經(jīng)賣完�！�

　　鑒于該店無法提供以上述肉品的檢驗檢疫證明、海關(guān)通關(guān)單和合法的購進票據(jù)，執(zhí)法人員對其中7條問題牛肉進行查封，另抽取1條帶回檢測。

　　供貨商：不清楚產(chǎn)自哪，不知是否過期

　　22日上午11點，萬家麗北路1號新五里牌食品區(qū)，近百個經(jīng)營部只有10余家開門。林國平的凍品行仍在營業(yè)，店內(nèi)一臺裝有問題肉的冰柜被封存。林國平說，執(zhí)法部門查處后，市場已下發(fā)通知，要求各店自查自糾。

　　對于問題肉，牛太郎車站南路店董事長陳晨在之前接受采訪時反復稱不知情，自己也是受害者。林國平表示，對方不可能完全不知情，“采購的人到店里指定要那樣的肉（走私的肉）”。他解釋說，打開門做生意，沒理由拒絕顧客的要求。他到紅星冷庫某店面進貨，后配送給牛太郎。林國平表示，目前店里被查封的肉也是來自紅星冷庫，但購進臺賬已在執(zhí)法人員到來前銷毀。

　　林國平表示，給牛太郎車站南路店、河西店都送過這種牛肉產(chǎn)品。這一說法在河西店遭到否認。該店施姓負責人堅稱“是總部統(tǒng)一配送的”。

　　林國平說，這種所謂的進口牛肉包裝簡單，沒有中文標識，沒有經(jīng)過正常報關(guān)、檢驗檢疫程序，“說白了，就是‘三無’肉產(chǎn)品�！蓖瑫r，這些貨都是層層配送，“搞不清楚產(chǎn)自哪里，也不知道是否過期�！�

　　兩份檢測報告均與“進口牛肉”無關(guān)

　　本報此前報道中，牛太郎車站南路店董事長陳晨先后向記者提供兩份檢測報告，聲稱事后從供貨商索要的，證明店中所售牛肉合法。對于第一份報告，凍品行老板林國平表示：“檢測的樣品和被查的牛腿肉、牛舌肉及S牛肉，根本就不是同一款肉�！绷謬�平說，他是檢測報告委托方“福州廚幫食品有限公司”的湖南總經(jīng)銷商，“牛太郎此前購買了該公司的（國產(chǎn)肉）產(chǎn)品，我們就給他發(fā)了電子版檢測報告�！�

　　陳晨出示的另外一份報告，記者也在林國平店中看到。林國平說，這也是牛太郎購買其他牛產(chǎn)品時，他曾發(fā)過去的電子版報告，“他（牛太郎）采購的貨本來就是來歷不明的。不是一個產(chǎn)品，非要扯在一起�！�

　　加盟店道歉并承諾使用規(guī)范肉

　　22日下午，牛太郎長沙6家加盟店負責人集體發(fā)出聲明致歉并簽署承諾書：絕不再回收剩菜，堅決杜絕使用問題肉品。此前，福建公司副總經(jīng)理陳忠敏表示希望通過瀟湘晨報向消費者致歉，“公司疏于監(jiān)管，確實比較抱歉。”

　　6家加盟店負責人承認，部分門店確實使用了問題肉品。牛太郎喜盈門店法人代表陳躬旺作為代表宣讀聲明：對于肉品出現(xiàn)了問題是我們始料未及的……當然我們自身監(jiān)管也有不到位的地方，接下來我們會加強食品原料采購管理，專人管理負責。

　　聲明說，問題出現(xiàn)后，加盟店已根據(jù)執(zhí)法部門的要求，立即停止使用所有問題肉品。現(xiàn)在各家門店使用的肉品都是經(jīng)過檢驗檢疫，并且符合國家規(guī)范的肉品。

　　22日下午，牛太郎車站南路店冷庫，董事長陳晨指著當天新采購的7件牛肉產(chǎn)品說，這些原材料都是經(jīng)過動檢部門檢查的，都有檢驗檢疫標志。