7月22日，湘龍瑞海誠(chéng)信食品經(jīng)營(yíng)部，裝有問(wèn)題牛肉的冰柜已被查封。

　　7月21日晚上，長(zhǎng)沙萬(wàn)家麗北路1號(hào)新五里牌食品區(qū)，長(zhǎng)沙食藥監(jiān)局執(zhí)法人員根據(jù)牛太郎車站南路店提供的進(jìn)貨單據(jù)找到了供貨商“長(zhǎng)沙縣湘龍瑞海誠(chéng)信食品經(jīng)營(yíng)部”，并對(duì)其進(jìn)行突擊檢查。

　　執(zhí)法：冷庫(kù)內(nèi)查出“走私肉”

　　“我們是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有賣過(guò)走私肉�！�21日晚，面對(duì)執(zhí)法人員，老板林國(guó)平堅(jiān)稱只賣正規(guī)的國(guó)產(chǎn)凍品。

　　執(zhí)法人員在店中并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)牛太郎加盟店所使用的涉嫌走私的牛肉。在進(jìn)一步檢查中，執(zhí)法人員卻在冰柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一款“三無(wú)”凍品，上面沒(méi)有生產(chǎn)日期、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽。執(zhí)法人員隨后在送貨單里又發(fā)現(xiàn)了新問(wèn)題：該店過(guò)去兩天都在銷售一款名為“巴西西冷”的牛肉。在證據(jù)面前，林國(guó)平不得不從冷庫(kù)里拿出這款牛肉。

　　在冷庫(kù)里，8條“巴西西冷”的牛肉被壓在其他產(chǎn)品的箱下。記者注意到，這款牛肉包裝上沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)地巴西，生產(chǎn)日期為3月16日，保質(zhì)期18個(gè)月，每條重10斤。

　　林國(guó)平最終承認(rèn)給牛太郎送過(guò)貨，但現(xiàn)在店里的并非配送給牛太郎的，“那幾款牛肉已經(jīng)賣完�！�

　　鑒于該店無(wú)法提供以上述肉品的檢驗(yàn)檢疫證明、海關(guān)通關(guān)單和合法的購(gòu)進(jìn)票據(jù)，執(zhí)法人員對(duì)其中7條問(wèn)題牛肉進(jìn)行查封，另抽取1條帶回檢測(cè)。

　　供貨商：不清楚產(chǎn)自哪，不知是否過(guò)期

　　22日上午11點(diǎn)，萬(wàn)家麗北路1號(hào)新五里牌食品區(qū)，近百個(gè)經(jīng)營(yíng)部只有10余家開(kāi)門。林國(guó)平的凍品行仍在營(yíng)業(yè)，店內(nèi)一臺(tái)裝有問(wèn)題肉的冰柜被封存。林國(guó)平說(shuō)，執(zhí)法部門查處后，市場(chǎng)已下發(fā)通知，要求各店自查自糾。

　　對(duì)于問(wèn)題肉，牛太郎車站南路店董事長(zhǎng)陳晨在之前接受采訪時(shí)反復(fù)稱不知情，自己也是受害者。林國(guó)平表示，對(duì)方不可能完全不知情，“采購(gòu)的人到店里指定要那樣的肉（走私的肉）”。他解釋說(shuō)，打開(kāi)門做生意，沒(méi)理由拒絕顧客的要求。他到紅星冷庫(kù)某店面進(jìn)貨，后配送給牛太郎。林國(guó)平表示，目前店里被查封的肉也是來(lái)自紅星冷庫(kù)，但購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬已在執(zhí)法人員到來(lái)前銷毀。

　　林國(guó)平表示，給牛太郎車站南路店、河西店都送過(guò)這種牛肉產(chǎn)品。這一說(shuō)法在河西店遭到否認(rèn)。該店施姓負(fù)責(zé)人堅(jiān)稱“是總部統(tǒng)一配送的”。

　　林國(guó)平說(shuō)，這種所謂的進(jìn)口牛肉包裝簡(jiǎn)單，沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)正常報(bào)關(guān)、檢驗(yàn)檢疫程序，“說(shuō)白了，就是‘三無(wú)’肉產(chǎn)品�！蓖瑫r(shí)，這些貨都是層層配送，“搞不清楚產(chǎn)自哪里，也不知道是否過(guò)期�！�

　　兩份檢測(cè)報(bào)告均與“進(jìn)口牛肉”無(wú)關(guān)

　　本報(bào)此前報(bào)道中，牛太郎車站南路店董事長(zhǎng)陳晨先后向記者提供兩份檢測(cè)報(bào)告，聲稱事后從供貨商索要的，證明店中所售牛肉合法。對(duì)于第一份報(bào)告，凍品行老板林國(guó)平表示：“檢測(cè)的樣品和被查的牛腿肉、牛舌肉及S牛肉，根本就不是同一款肉�！绷謬�(guó)平說(shuō)，他是檢測(cè)報(bào)告委托方“福州廚幫食品有限公司”的湖南總經(jīng)銷商，“牛太郎此前購(gòu)買了該公司的（國(guó)產(chǎn)肉）產(chǎn)品，我們就給他發(fā)了電子版檢測(cè)報(bào)告。”

　　陳晨出示的另外一份報(bào)告，記者也在林國(guó)平店中看到。林國(guó)平說(shuō)，這也是牛太郎購(gòu)買其他牛產(chǎn)品時(shí)，他曾發(fā)過(guò)去的電子版報(bào)告，“他（牛太郎）采購(gòu)的貨本來(lái)就是來(lái)歷不明的。不是一個(gè)產(chǎn)品，非要扯在一起�！�

　　加盟店道歉并承諾使用規(guī)范肉

　　22日下午，牛太郎長(zhǎng)沙6家加盟店負(fù)責(zé)人集體發(fā)出聲明致歉并簽署承諾書(shū)：絕不再回收剩菜，堅(jiān)決杜絕使用問(wèn)題肉品。此前，福建公司副總經(jīng)理陳忠敏表示希望通過(guò)瀟湘晨報(bào)向消費(fèi)者致歉，“公司疏于監(jiān)管，確實(shí)比較抱歉。”

　　6家加盟店負(fù)責(zé)人承認(rèn)，部分門店確實(shí)使用了問(wèn)題肉品。牛太郎喜盈門店法人代表陳躬旺作為代表宣讀聲明：對(duì)于肉品出現(xiàn)了問(wèn)題是我們始料未及的……當(dāng)然我們自身監(jiān)管也有不到位的地方，接下來(lái)我們會(huì)加強(qiáng)食品原料采購(gòu)管理，專人管理負(fù)責(zé)。

　　聲明說(shuō)，問(wèn)題出現(xiàn)后，加盟店已根據(jù)執(zhí)法部門的要求，立即停止使用所有問(wèn)題肉品�，F(xiàn)在各家門店使用的肉品都是經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫，并且符合國(guó)家規(guī)范的肉品。

　　22日下午，牛太郎車站南路店冷庫(kù)，董事長(zhǎng)陳晨指著當(dāng)天新采購(gòu)的7件牛肉產(chǎn)品說(shuō)，這些原材料都是經(jīng)過(guò)動(dòng)檢部門檢查的，都有檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志。