晚上9:40，撲救時(shí)用的干粉滅火器留在樓道里，店主用拖把在廚房外清理殘局。

12月2日晚上8：30，長沙芙蓉區(qū)城南中路活力社區(qū)2棟1單元一飯店，發(fā)生油鍋起火事件，外掛的抽油煙機(jī)被引燃，消防隊(duì)員到達(dá)進(jìn)行撲救，未造成人員傷亡。

目擊者稱，大火從飯店的廚房燃起，將店外的抽油煙機(jī)燒焦，冒著黑煙，店主在廚房里面參與滅火。時(shí)刻新聞記者看到，廚房相對封閉，地上還有些黑色油污，樓道里擺著滅火用的干粉滅火器。

該“私房菜”飯店老板在廚房里清理燒毀后的殘局，只表示是在廚房炒菜時(shí)油鍋起火，一時(shí)沒法控制，對其他設(shè)施問題閉口不談。

相關(guān)提醒

鍋蓋起火不能施水，水是擴(kuò)大火勢的關(guān)鍵，由于冷熱突遇，油鍋容易發(fā)生爆炸，導(dǎo)致人員傷亡。飯店在長期經(jīng)營的情況下，抽油煙機(jī)里會殘留油漬，很容易引燃。

通常情況下，可以用鍋蓋或能遮住鍋口的大塊濕布、濕麻袋等從人體處朝前斜蓋到起火的油鍋上，待火逐漸熄滅。

天氣轉(zhuǎn)冷，市民在取暖和生火時(shí)需注意安全，如發(fā)現(xiàn)火勢擴(kuò)大馬上離開現(xiàn)場，及時(shí)撥打救援電話。