夏天來了,又是各種水果新鮮上市的季節(jié)。但是,大家在超市購買水果時,可要注意了,千萬不要因為圖個價格便宜,購買了已經(jīng)開始變質(zhì)的水果而吃出了問題。幾天前,長沙的劉先生向我們反映說,他在長沙的,斕爻薪鸱辍疤貎r水果”區(qū)購買了一袋桃子,就因為吃了兩個特價桃子,弄得他上吐下瀉的
劉先生說,自己當天購買了,斕氐奶貎r桃子,食用后引起腸胃不適。情況真的像劉先生說的那樣嗎?隨后,記者找到了劉先生購買桃子的這家福馬特超市。在這家超市里,一般賣五六塊一斤的李子,在超市打特價每斤只要兩元塊,平時賣上10塊錢一斤的芒果,超市特價每斤僅售五元。在超市里,記者甚至還看到了一元錢一斤的蘋果和梨子。
當記者來到“特價桃子”的售賣柜臺,這里的桃子已經(jīng)有一些發(fā)生了霉變。記者觀察發(fā)現(xiàn):這售貨員竟然準備用毛巾將霉變的桃子擦拭之后,再次擺在貨臺。而在長沙萬家惠超市馬欄山店,這里也出現(xiàn)了特價處理的梨子和香蕉。本來兩塊九毛八一斤的香蕉,因為存放時間較長,這里的售貨員急著想清理出去,極力慫恿顧客購買。
我們的記者調(diào)查發(fā)現(xiàn):在這些超市里,所謂的特價水果,一般都是即將腐變質(zhì)的水果。為了了解水果中的細菌種類和含量,記者將從長沙,斕兀ń鸱辏、萬家惠、華潤萬家、步步高(三一路店)、新一佳(通程廣場店)等五家超市購買來的特價水果,送到了長沙豐暉生物實驗室進行檢測。
專家表示,正常水果中的青霉菌含量應該在每公斤0.5mg, 而檢測結(jié)果顯示,五個超市買的特價水果都不同程度的含有鏈格孢菌和青霉菌,最嚴重的是在,斕刭徺I的桃子,霉菌含量甚至達到了十毫克每公斤,超出了正常值的二十倍。
而專家表示:爛水果一旦出現(xiàn)霉變,鏈格孢產(chǎn)生的一些真菌毒素是重要的致癌因素,即使看上去正常的部位也能檢測出青霉素。而青霉素也屬于真菌毒素中的一種,人吃了爛水果中的真菌毒素,極有可能會發(fā)生頭暈、頭痛、惡心、腹脹等,嚴重時還會危及生命。
這些表面上看起來還完好無損的特價水果。在這里面,那可是暗藏玄機呀,真菌嚴重超標。這些不新鮮的水果中含有毒素,如果長期食用,將會引起肝腎毒性甚至神經(jīng)系統(tǒng)的中毒,嚴重的將會引發(fā)癌癥。所以,那些肝腎功能較弱的市民,盡量不要去購買那些所謂的“特價水果”!
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