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長沙的星巴克門店情況如何呢?
今天上午
天心區(qū)市場監(jiān)管局坡子街監(jiān)管所
對轄區(qū)四家星巴克門店進(jìn)行突擊檢查

“由于近期外地星巴克曝出使用過期食材、篡改保質(zhì)期的情況,我們天心區(qū)市場監(jiān)管局高度重視,現(xiàn)在對轄區(qū)的門店進(jìn)行突擊檢查。”天心區(qū)市場監(jiān)管局坡子街監(jiān)管所所長陳靜華表示。
上午10點,天心區(qū)市場監(jiān)管局坡子街監(jiān)管所執(zhí)法人員來到星巴克王府井店。
“每一個商品都會附有一個二維碼,顧客可以通過二維碼直接掃它的產(chǎn)地、保質(zhì)期等信息。剛才檢查發(fā)現(xiàn)她把這個碼附到臺賬上面了,按要求是要放在產(chǎn)品上面的,這是不規(guī)范的行為。”陳靜華表示。

執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)食品二維碼粘貼不規(guī)范
在檢查中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),該店存在進(jìn)口食品未附碼、食品與非食品儲存未進(jìn)行分類及食品添加劑使用未公示等不規(guī)范行為。
“添加劑要由專人保管,每天使用多少,要用電子秤稱,要準(zhǔn)確!”陳靜華向星巴克門店工作人員說到。
在該店倉庫冷柜內(nèi),執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一瓶奶油日期不清晰。

奶油日期標(biāo)注不清晰
執(zhí)法人員:這個時間我們看到有篡改的痕跡,是寫錯了還是什么原因?
星巴克王府井店工作人員:應(yīng)該是把11寫錯了,不可能會存在有1個月的偏差,其他的都是同批次,奶油是12月13號到12月14號,那一批次都是這個時間點。執(zhí)法人員:如果是寫錯了,就撕掉重寫,這樣很容易讓人誤解。
而在星巴克國金街店,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)進(jìn)口食品未附碼、食品與非食品儲存未進(jìn)行分類及食品添加劑使用未公示等情況。
“你們的報廢報損要有詳細(xì)的記錄,哪些東西倒了,倒了多少,誰倒的誰簽名,要制作相應(yīng)的表格,登記好你們報損報廢的記錄。”天心區(qū)市場監(jiān)管局坡子街監(jiān)管所副所長徐忠表示。執(zhí)法人員現(xiàn)場要求兩家店進(jìn)行整改,并將材料報送至市監(jiān)部門。經(jīng)查,轄區(qū)4家店暫未發(fā)現(xiàn)使用過期食材的現(xiàn)象。
“有兩個門店都存在一些共性的問題,比如食品添加劑公示情況不規(guī)范,物品存放未做到隔墻等等。相關(guān)問題都已經(jīng)對門店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了傳達(dá),要求他們限期整改,到時候會要求他們提交書面的材料報告到我們監(jiān)管所。下一步我們將會進(jìn)行回頭看跟蹤檢查。”徐忠表示。
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