大噶好吖,我是什么都吃、絕不吃虧的小小酥。 最近大家有沒有看世界杯,半決賽和決賽都即將開始啦。 很多寶子說,自個兒在家看不熱鬧,得約上三兩好友聚一塊,畢竟四年等一回,必須得夠歡、夠high、夠激情吖~ 貼心的小小酥,這就給寶子們準(zhǔn)備了長沙看球美食攻略,趕緊收藏起來叭! 雨花區(qū)——留香大排檔 長沙的吃貨朋友們,對“留香”應(yīng)該都不會陌生了。 圖:留香大排檔 這一次新開的“留香大排檔”,美食種類非常豐富,從湘菜小炒、干鍋、涼菜、到海鮮等應(yīng)有盡有,甚至連湘西燒烤小串也可以品嘗到。 圖:留香大排檔 老板以前不僅是個典型的吃貨,還是位資深的美食編輯。往往有了這種“人設(shè)”后,對食物品質(zhì)就非常講究了,不是他自己喜歡的,在留香大排檔里絕對不會出現(xiàn)。 圖:留香大排檔 最讓我驚艷的,還是這里的海鮮,個頭大且入味,弗蘭人真的沒辦法拒絕這一口湘式海鮮。 招牌羅氏蝦,個個都肉質(zhì)飽滿,大概有我巴掌大。蝦肉在碗里滾一下,蘸滿醬料,特別香辣爽口。吃完蝦肉,我還喜歡啄一下蝦頭,超級過癮。 圖:留香大排檔 對于無辣不歡,又喜愛貝殼類的朋友來說,口味青口絕對不能錯過。與白灼的原汁原味相比,淋上辣油、醬汁的青口,更符合重口味愛好者的味蕾,且依然能感受到海鮮的甘甜、新鮮。 圖:留香大排檔 除此之外,蒜香牛肉、口味雞爪等湘菜也不遑多讓。 圖:留香大排檔 夜晚,約幾個好友來這兒大口吃肉、擼串,再配上店里的超大投影,一起為喜歡的球隊吶喊助威,氛圍感十足! 📍:人民東路永定社區(qū)B2棟 🕒:17:30—次日02:00 推薦菜品:招牌羅氏蝦、口味青口、香辣梭子蟹 參考人均:79元 岳麓區(qū)——九喜 有些店,小隱隱于市。那些讓人難以忘卻的味道,往往躲藏在街邊不起眼的地方,需要你尋著味兒去發(fā)掘。 圖:小小酥 九喜鹵味廚房就是這么一家店,菜品都是由老板自己研發(fā)的,最開始是他老婆喜歡吃便試著去做,結(jié)果發(fā)現(xiàn)味道還不錯,再加上又想有一個方便和朋友聚會的地方,便有了開家店的想法。 圖:@525ml 最主要的是,這里也有超大投影,超級適合看球吃宵夜。 圖:小小酥 比手臂還粗的“小”黃魚,酥脆且香辣入味,魚肉是吃得出來的新鮮,都是老板當(dāng)天去進的貨。 圖:長沙摩登派 還有永州鹵粉、炸燒麥、里脊肉、炸蒜苗都值得推薦,油炸得時間把握的很巧妙,也并不覺得油膩。 📍:岳麓區(qū)阜埠河路14-16號 🕒:17:30—24:00 推薦菜品:炸燒麥、小黃魚、招牌鹵粉 參考人均:50元 岳麓區(qū)——十里酒鋪 「十里一驛」是長沙的老話,十里酒鋪,就是開在西湖公園邊的一座小驛站。 圖:方實驗室 長沙的精釀酒吧不多,喝精釀啤酒的人也不多,但只要入門,就會一發(fā)不可收拾的愛上,十里酒鋪的主理人就是其中一員。 圖:方實驗室 對于十里酒鋪而言,和精釀啤酒一樣重要的,是和客人之間的羈絆。 開在街道的某個角落,面積不大,離家不遠(yuǎn),下班后或飯后消食,無須約人,坐在吧臺安靜地喝一杯再回,或在這里認(rèn)識了些有趣的朋友。 圖:方實驗室 和其他酒吧不同的是,主理人堅持從山里拖來山泉水,從鄉(xiāng)里尋來牛肉干,釀好酒、好開店。 圖:方實驗室 世界杯期間,和相熟的朋友坐在湖邊,一起舉杯暢飲,暢聊足球三兩事,過好平淡人生中每個悠閑時刻,好不愜意。 📍:西湖公園58小鎮(zhèn)c2-122 🕒:10:00-01:00 參考人均:83元 開福區(qū)——喜樂餐吧 在長沙,不用跨越1000+公里,就能品嘗到400℃窯爐烤出的意式披薩。 圖:@525ml 喜樂餐吧就藏著17年前長城飯店意大利總廚的披薩配方,正宗意式披薩從餅底開始就與別人不一樣了,發(fā)酵完成后的面胚非常柔軟。 圖:@525ml “用雙手反復(fù)拉伸拍打,這樣烤出來的餅底才會松軟有嚼勁!敝鲝N說道。 圖:@525ml 船槳鏟用來將披薩送進烤爐,烤的過程中還要轉(zhuǎn)動披薩讓其保持受熱均勻。通過高達400°C的溫度進行烤制。 圖:@525ml 面餅在短時間內(nèi)瞬間膨脹,鎖住面餅中的水分和食材中原有鮮味。溫度、時間,缺一不可。 圖:@525ml 薄薄的底,餅邊酥脆焦香,而焦香酥脆的度把握的剛剛好。咬一口,濃郁的咸鮮味和芝士的奶香味席卷整個口腔,真的是一口就銷魂呀。 📍:東風(fēng)路22號烈士公園西門南100米 🕒:11:00—次日04:00 推薦菜品:意式香腸皮薩、墨西哥雞肉餅、玉米片 參考人均:84元 天心區(qū)——服南長沙菜 圖:@普林斯子 大家都曉得紅旗大食堂吧,這家店的菜品由紅旗大食堂的師傅負(fù)責(zé)出品,基本功放心。 圖:@普林斯子 其中蒜香排骨是紅旗大食堂的經(jīng)典菜,人見人愛。只用最正的那部分仔排,每一塊都規(guī)規(guī)整整,外殼炸,得焦脆。 圖:小小酥 一口撕咬開,還有些燙嘴但也顧不上了。充滿蒜香味的肉汁,從皮肉里流出來,把骨頭上的肉都吃干凈,還有蒜香留在手上。 圖:@普林斯子 除了傳統(tǒng)湘菜,這家店還搞了點洋意子。讓老口子和年輕人都可以“呷好喝好,冇得煩惱”。 比如很適合這個季節(jié)吃的羊肉火鍋,冬天一群人點一份,里面放什么都可以,除了羊肉,還有滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖卟恕?/p> 羊肉燉得軟爛,用的部位有肥有瘦,能吃到煮得軟彈的羊皮,是冬天想吃羊肉鍋時不錯的選擇。 圖:@普林斯子 邊吃飯邊看著店里的大投影,仿佛在家里般自在又愜意。 📍:建湘路36號 🕒:10:00—14:30;17:00—次日02:00 推薦菜品:蒜香排骨、蒸有味碎魚頭、苦瓜炒牛蛙粒 參考人均:50元 芙蓉區(qū)——不超級文和友 圖:@墩墩很能吃 在瀏陽河邊上的不超級文和友,就是一個集宵夜、集市,露營和現(xiàn)場樂隊為一體的狂歡樂園。 圖:@墩墩很能吃 這里不僅能喝著啤酒看球賽,還能吃火鍋、圍爐烤紅薯等。用長沙話說就是,“真嬲噻”! 圖:@墩墩很能吃 在這里,你可以盡情感受長沙這炙熱而又浪漫的夜晚,和三五好友吃著宵夜喝著啤酒看著球賽吹著晚風(fēng)聊著人生。 圖:@墩墩很能吃 之前有位朋友@墩墩去過這里,他說,可以一次完成很多事情,一邊露營看球,還有電玩機、抓娃娃等,有趣又好玩。 只是冬天的夜晚風(fēng)有些大,寶子們記得多穿些衣服哦。 📍:荷花路瀏陽河婚慶文化園A2-214可瑞菲的像素花園 🕒:11:30—次日02:00 推薦菜品:火鍋套餐、烤紅薯 參考人均:80元 長沙縣——貳麻小酒館 這家來自成都的中式酒館,之前@一博子去過,說里面的氛圍很好。 圖:一博子 畢竟在@一博子看來,CULB會有一些吵,但是有時候心血來潮還是想要去一些熱鬧一點的地方,而貳麻酒館就正好滿足了這幾點需求。 圖:一博子 這里每天會有歌手與DJ駐場,但又不會像一些百大CLUB過于“炸”,能感受到音樂的氛圍卻又能聽到對方說話。這個期間去看球賽,人多熱鬧,又不會過于喧鬧。 圖:一博子 他們家的酒價格不貴且分量挺足的,很多特色酒水都是用中式器皿,還挺有意思的。 圖:一博子 小吃的話,都是正宗的四川小吃,強烈推薦把把燒與牛肉面。對于重口味又嗜好麻辣的寶子來說,這絕對不能錯過。 📍:星沙街道星沙大道未來漫城S6棟一樓S601 🕒:18:00—次日03:00 推薦菜品:川西米釀、把把燒、熊貓酒仙 參考人均:121元
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