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長(zhǎng)沙市內(nèi)的"幸福街" 買年貨、逛菜場(chǎng)、看古建
網(wǎng)址：www.blackcollegiateintl.com 編輯：長(zhǎng)沙社區(qū)通 時(shí)間：2024-02-06


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臘肉、炒貨、涼菜
燈籠、春聯(lián)、煙花……
離除夕越來(lái)越近
街上也越來(lái)越喜慶
美食小吃、溫馨小店、古建打卡……
繞不開(kāi)的年味
在長(zhǎng)沙的這條老巷蔓延開(kāi)來(lái)


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不妨在年味滿溢的日子里
春節(jié)CWALK,帶著孩子們
來(lái)這條"幸福街"找尋年味記憶吧！
湖南媽媽去哪玩，贊2


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菜市場(chǎng)遛娃，一年的幸福從吃開(kāi)始


沿著蔡鍔北路一路直行，沿途斷續(xù)傳來(lái)的新年歌曲儼然給這條煙火氣滿滿的街巷染上了新春的氣息，提著菜籃的阿姨，帶著孩子的媽媽，牽著手的年輕夫妻……臘月里的人們總是行色匆匆，臉上卻是掩飾不去的欣喜。

沒(méi)錯(cuò)，她們都有一個(gè)共同的目的地——菜市場(chǎng)。

荷花池生鮮市場(chǎng)，看起來(lái)平凡到不起眼，卻是"老網(wǎng)紅"了，從日常購(gòu)菜的剛需，到社交平臺(tái)上一篇篇色香味俱全的推薦帖，這里早已聲名在外。


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它不言不語(yǔ)，卻幾乎掌握了長(zhǎng)沙這座城市大半的"味蕾"和"脾氣"。

2024年的2月初，盡管小雨霏霏，新春臨近的它卻不減人氣，接近中午飯店，沿著它標(biāo)志性的綠色門牌走進(jìn)去，琳瑯滿目的年貨吃食撲面而來(lái)，除了飄香的餡餅和鮮艷的水果，格外抓人眼球的便是撲面而來(lái)各色臘貨。


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"每年我們都會(huì)來(lái)這里購(gòu)置年宴的菜品，像臘肉啊、臘魚(yú)、臘豬蹄這些都是必須的，還有鹵菜，也是飯桌上的常備。孩子對(duì)這里很熟，幾乎一進(jìn)來(lái)都不要我們管的，自己就跑到賣烤鴨、干貨的位置，跟老板們都很熟了。"提著剛買的臘肉，家住湘春路的李女士笑瞇瞇地說(shuō)。


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盡管菜場(chǎng)是個(gè)"江湖氣"十足的"家庭廚師游樂(lè)園"，但對(duì)于里手的媽媽來(lái)說(shuō)，買到自己稱心如意的菜品易如反掌。

"說(shuō)到我們家，從我媽媽那時(shí)候盤下店，到我接手，距離百年老店也就差個(gè)幾十年了吧。"扎著一頭干練的馬尾，因著過(guò)年染了漂亮的棕色，益陽(yáng)桃江的方女士手腳麻利地替顧客打包著各種涼菜。


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"臘月二十七、二十八里來(lái)看咯，我們這里檔口幾乎都得排隊(duì)，都是來(lái)買年貨的人。"方女士爽朗著說(shuō)，她家最近賣的最好的就是蘿卜干。"像孩子們喜歡的腐竹、香干也賣得特別好。"

荷花池菜市場(chǎng)里面左右分了兩條道，靠近右邊的檔口以臘貨、調(diào)味品、壇子菜等為主，左邊的檔口更偏小吃美食，新鮮的肉包、剛出爐的烤雞烤鴨，冒著熱騰騰的蒸汽，吸引著各方食客的味蕾。


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"我們家就喜歡買這里的手工粉，自己炒點(diǎn)勺子，粉燙熟了放上勺子，特別香。"劉阿姨介紹道，在她的推薦里，荷花池菜市場(chǎng)可謂藏龍臥虎，除了武岡鹵菜、湘西泡菜、新鮮蔬果、現(xiàn)殺鮮肉等，還有找到其他省份的特色小吃，"比如廣東臘腸，深井燒鵝等等。"


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美食CWALK，幾十塊錢遛娃也管飽！


事實(shí)上，荷花池菜市場(chǎng)于2000年正式開(kāi)業(yè)，當(dāng)時(shí)與樹(shù)木嶺菜市場(chǎng)、南門口菜市場(chǎng)、新開(kāi)鋪菜市場(chǎng)等并稱為長(zhǎng)沙品種最全、性價(jià)比最高的菜市場(chǎng)。周邊的居民一致認(rèn)為，讓荷花池能如此出圈，進(jìn)而演變成長(zhǎng)沙打卡地之一的原因，少不了沿街美食店的加持。


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出了菜市場(chǎng)，蔡鍔北路這條巷子更是"藏龍臥虎"，各色各樣的美食小吃琳瑯滿目，是無(wú)論游客還是市民都樂(lè)意來(lái)逛一逛，飽飽口福的充滿煙火氣的地方。

"遲了就得排長(zhǎng)隊(duì)咯！"帶著兒子提著一兜子餡餅的黃阿姨說(shuō)，作為荷花池小區(qū)的標(biāo)志性網(wǎng)紅小吃，矮子餡餅因其物美價(jià)廉，總是熱鬧不休，"椒鹽、紅豆、板栗等口味都特別好吃，剛烤出來(lái)的餅，熱騰騰的還帶著酥皮，一口下去，香氣直冒。"


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當(dāng)然，不到兩步路的陳記捆雞更是"老熟人"了。就像老婆餅里沒(méi)有"老婆"一樣，捆雞里面也不是真的有雞肉。作為代表性的長(zhǎng)沙街頭小吃，有素捆雞與肉捆雞兩種。素的幾乎就是豆制品大雜燴，肉的就是是由洗凈的鴨腸、雞腸、豬小腸等緊緊捆綁成火腿狀，然后在特質(zhì)鹵水中鹵制而成的半成品。


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"每次來(lái)這里買都得排隊(duì)，但是好吃呀！值得！"盯著透明店面里老板麻利地切捆雞，陳女士笑瞇瞇地說(shuō)，她介紹荷花池這附近還有好幾家捆雞店，比如創(chuàng)始于2008年的張記，就是以賣肉捆雞和豆筍聞名。"買好后，伴著香菜、辣椒油、花生等，上手就可以吃，也可以擺在餐桌上當(dāng)涼菜，老少咸宜。"

除了久負(fù)盛名的長(zhǎng)沙小吃"老口子"，這條百余米長(zhǎng)的街巷上還分布了老式糕點(diǎn)、廣式甜品以及各色粉面館和湘菜館，香氣撲鼻的同時(shí)，趁著便利店掛上的紅彤彤的燈籠和春聯(lián)，春節(jié)的氛圍感簡(jiǎn)直拉滿。


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"帶娃逛菜市場(chǎng)，從柴米油鹽醬醋茶等一日三餐中，才能理解我們生活在這個(gè)城市的最地道的方式。"方女士笑呵呵地說(shuō)，每個(gè)城市的菜市場(chǎng)都藏著其最原始、最地道的風(fēng)土人情，是一座城市最樸素的名片。

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老巷子里藏著古建和文藝小店


別看荷花池現(xiàn)已小吃聞名，事實(shí)上，它的故事可以追溯到清朝了。清學(xué)者羅汝懷曾在此建私家園林，名荷花池精舍。晚清史學(xué)家王先謙葵園亦建在荷花池。

如果時(shí)間回溯到過(guò)去，想必也能如民國(guó)時(shí)期著名政治家、書法家，組庵湘菜創(chuàng)始人"湖湘三公子"之一的譚延闿在《夢(mèng)荷花池故居》所言"充庭橘柚垂垂實(shí)，轉(zhuǎn)眼房櫳步步非"的場(chǎng)景一樣了。

盡管在歷史長(zhǎng)河中，如今的荷花池巷已不復(fù)從前，但仍能在樹(shù)蔭斑駁的墻壁、巷道間 找回零星的歷史印記。


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作為長(zhǎng)沙第二木工廠下屬企業(yè)的長(zhǎng)沙棕棚廠舊址就隱藏在居民樓之間，如今被立為一般不可移動(dòng)文物的它，斑斑紅墻仍記錄著70年代人們奮力生產(chǎn)的印記。


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常青樹(shù)在小巷里肆意蔓延生長(zhǎng)，卻又恰到好處地留出干凈的路面，春節(jié)的氣息在這樣的老巷子里有不一樣，熱鬧中透著些許家的安心。

一家咖啡館就這樣靜悄悄地開(kāi)在巷口，帶著"新年快樂(lè)"的裝飾字樣，等候著敲響門扉的游人。


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菜市場(chǎng)是煙火匯聚之處
新春佳節(jié)
不妨帶娃來(lái)趟幸福煙火之旅吧


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