雨花區(qū) 為加大網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣監(jiān)管力度，從今年8月起，雨花區(qū)市場監(jiān)督管理局按照長沙市市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，持續(xù)開展“每月一周查外賣”活動，對轄區(qū)內(nèi)餐飲外賣門店的食品安全和制止餐飲浪費情況開展突擊檢查，本期共抽查轄區(qū)內(nèi)餐飲外賣門店7家，下達(dá)責(zé)令改正通知書7份，下達(dá)警告行政處罰7份，現(xiàn)將本期檢查情況予以公布。 網(wǎng)店名稱：祿茗廣式茶點.炒粉.腸粉.粥（萬家麗店） 證照名稱：長沙市雨花區(qū)瑞財餐飲店 經(jīng)營地址：雨花區(qū)高橋街道永祥小區(qū)D6棟106號 檢查發(fā)現(xiàn)問題 冰箱未標(biāo)注用途。 半成品未標(biāo)注品名、制作時間及使用期限。 冷凍柜嚴(yán)重積冰。 六名從業(yè)人員未取得健康證。 食品與非食品混放。 水池未標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽標(biāo)識。 未清洗食品原料與潔凈的食品原料混放。 一名從業(yè)人員裸露佩戴項鏈。 處置情況：1.檢查人員對該門店當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令門店于8月10日前完成整改，并依法予以警告處罰。 網(wǎng)店名稱：老長沙私房菜 證照名稱：長沙市雨花區(qū)四夕華餐飲店 經(jīng)營地址：雨花區(qū)高橋街道永祥小區(qū)F10棟105-1號 檢查發(fā)現(xiàn)問題 冰箱未標(biāo)明用途進(jìn)行區(qū)分。 冷凍柜嚴(yán)重積冰。 墻壁天花板有脫落。 墻面油污嚴(yán)重。 生熟食品混放。 食品與非食品混放。 水池未標(biāo)注用途進(jìn)行區(qū)分。 未成品未標(biāo)注品名、制作時間及使用期限。 處置情況：1.檢查人員對該門店當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令門店于8月10日前完成整改，并依法予以警告處罰。 網(wǎng)店名稱：冒大仙成都鮮冒菜.麻辣燙（萬家麗店） 證照名稱：長沙市雨花區(qū)黃碩餐飲店 經(jīng)營地址：雨花區(qū)高橋街道永定社區(qū)C5棟101-2 檢查發(fā)現(xiàn)問題 半成品未覆膜，未標(biāo)注品名、制作時間及使用期限。 冰箱未標(biāo)明用途。 部分半成品直接放置于地面。 垃圾桶未加蓋。 食品與非食品混放。 已清洗食品原料與未清洗食品原料混放。 油煙機(jī)油污較重。 處置情況：1.檢查人員對該門店當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令門店于8月10日前完成整改，并依法予以警告處罰。 網(wǎng)店名稱：一碗香現(xiàn)炒蓋碼飯 證照名稱：長沙市雨花區(qū)友咼扎味燒烤店 經(jīng)營地址：雨花區(qū)東塘街道七里廟路146號 檢查發(fā)現(xiàn)問題 半成品未標(biāo)注品名、制作時間及使用期限。 半成品未覆膜存放。 地溝未及時清理，食物殘渣較多。 店內(nèi)垃圾桶未加蓋。 貨架雜物堆放雜亂。 食品加工制作操作間地面衛(wèi)生不潔。 證照未公示。 處置情況：1.檢查人員對該門店當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令門店于8月10日前完成整改，并依法予以警告處罰。 網(wǎng)店名稱：深海生腌.撈汁小海鮮 證照名稱：長沙品尚鮮餐飲管理有限公司 經(jīng)營地址：雨花區(qū)東塘街道七里廟路臨街門面254號 檢查發(fā)現(xiàn)問題 半成品未標(biāo)注品名、制作時間及使用期限。 部分食品調(diào)味料直接放置于地面。 垃圾桶未加蓋。 兩名從業(yè)人員健康證均已過期。 墻面脫落、不潔。 生食類制售、冷食類制售未進(jìn)行專間管理。 水池未標(biāo)明用途進(jìn)行區(qū)分。 通風(fēng)換氣扇處未設(shè)置紗窗。 處置情況：1.檢查人員對該門店當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令門店于8月10日前完成整改，并依法予以警告處罰。2.外賣平臺需市局聯(lián)系暫停提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。 網(wǎng)店名稱：蓋神.一碗香蓋碼飯 證照名稱：長沙市雨花區(qū)蓋神餐飲店 經(jīng)營地址：雨花區(qū)高橋街道永祥社區(qū)永祥小區(qū)D5棟102-2號 檢查發(fā)現(xiàn)問題 操作間內(nèi)電風(fēng)扇污損嚴(yán)重。 個別食品成品直接放置于地面。 排煙管道油污嚴(yán)重。 墻壁污垢嚴(yán)重。 水池未標(biāo)明用途進(jìn)行區(qū)分。 未清洗的禽蛋與食品加工制作工具混放。 一名從業(yè)人員裸露佩戴項鏈。 處置情況：1.檢查人員對該門店當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令門店于8月10日前完成整改，并依法予以警告處罰。 網(wǎng)店名稱：辣俏婆擂椒拌飯 證照名稱：長沙市雨花區(qū)樺宸小吃店 經(jīng)營地址：雨花區(qū)東塘街道七里廟路176號 檢查發(fā)現(xiàn)問題 垃圾桶未加蓋。 天花板多處脫落。 未標(biāo)注水池用途進(jìn)行區(qū)分。 未公示從業(yè)人員健康證。 未清洗的禽蛋緊鄰加工制作設(shè)備。 處置情況：1.檢查人員對該門店當(dāng)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令門店于8月10日前完成整改，并依法予以警告處罰。 雨花區(qū) 翻滾吧炒飯.炒面.河粉（泊富店） 耿大叔擂椒蓋飯（五一廣場店） 經(jīng)營地址:開福區(qū)望麓園街道新運街25號南棟125號一樓1號門面 制作間存在衛(wèi)生間 整改后 健康證過期 整改后 物品雜亂，未離地10公分 整改后 冰箱溫度未達(dá)標(biāo) 整改后 芙蓉橙都.火鍋冒菜.麻辣燙（四方坪店） 經(jīng)營地址：開福區(qū)伍家?guī)X街道紅色商貿(mào)城E5棟南向4門門面 健康證未及時更換 整改后 冰箱雜亂 索證索票不全 整改后 整改后 左撇子十年炒飯.炒面.炒河粉（開福店） 經(jīng)營地址：開福區(qū)伍家?guī)X街道紅商建材A2棟4單元一樓門面 肉類熟成品未封蓋覆膜 整改后 未正確存放食材 整改后 后續(xù)，區(qū)市場監(jiān)管局將按市局《2024年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全提升行動方案》要求，開展“每月一周查外賣”等整治行動，規(guī)范外賣商家經(jīng)營行為，保障廣大市民“舌尖上的安全”！
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