每次踏上湖南的土地，我總覺得這里像是一個美食的樂園，每個角落都藏著讓人難以抗拒的美味。這次，我的目標是長沙的街角巷尾，尋找那些藏在蒼蠅館子里的地道美食。聽說這里的店鋪越破，味道越正宗，這讓我充滿了期待。長沙位于湖南省的東部，是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。初到長沙，我便被這里的熱鬧氛圍和濃厚的生活氣息所吸引。走在長沙的街頭巷尾，隨處可見各種各樣的小吃攤，空氣中彌漫著各種美食的香氣，讓人忍不住停下腳步。店鋪地址：開福區(qū)雙擁路四方商貿(mào)城A30棟1樓101號營業(yè)時間：11:00-14:00 17:00-21:00
長沙地道口味湘菜館，菜系很簡單價格真的巨便宜，第一次就去強烈推薦！四方坪是名副其實的美食聚集地與排隊地，尤其是這家四方坪三十棟飯店，拿號人數(shù)驚人。但對美食的執(zhí)念，與“來都來了”的理念，還是讓我與小伙伴咬牙堅持三小時吃上這頓來之不易的晚餐！像這種蒼蠅館子，環(huán)境就不能強求了！最重要的是味道取勝，份量和價格也都挺讓人滿意的，這也是這家店生意興隆的原因之一，點了很多道菜，味道都很不錯！三十棟鹵肉：肥而不膩的五花肉，鹵過之后與小料爆炒，一點都嘗不出豬肉腥味，混合蘿卜丁拌在一起，十分下飯。大刀牛肉：店里的招牌，牛肉切成細細的薄片，泡在香氣四溢的辣油里，底下墊著豆皮與紅薯粉，口感豐富！酸蘿卜牛肚絲：蘿卜好爽口，牛肚有嚼勁，配它真的吃了三碗米飯，下飯神菜！涼拌扎蹄：這份菜價格只要10。太便宜了，他們家每分菜的份量都太足了。扎蹄吃起來有點像火腿，涼拌的醬汁我很喜歡！另推菜系：麻辣豬血湯、蒜仔雞爪、蘿卜酸菜粉皮、招牌口味雞 （去晚了就沒了）！店鋪地址：芙蓉區(qū)新軍路2號煤炭局小區(qū)2棟3單元106營業(yè)時間：11:00-14:00 17:00-20:00
藏在巷子里的蒼蠅館子，味道真的絕絕子！這次來吃了皮蛋肉丸，店名就是皮蛋肉丸，自家品牌，一進店就能感受都那種家里做飯的味道，高壓鍋的聲音和香氣不禁能把你拉入家的體驗中！一定去試試，超好吃巨下飯！推薦理由：環(huán)境直接給人家的味道，滿滿都是家常菜，而且菜品從顏值來說就完全讓我這個嗜辣之人欲罷不能，垂涎欲滴～皮蛋肉丸：幾乎每張桌子上都有一份，大家記得要早點過去，中午一點后這道菜將會賣光！（可見它的火爆程度）肉丸是肉泥和皮蛋泥揉制而成，能吃出純手工的味道，用料豐富而真誠，有古法內(nèi)味！肉丸不是純實肉丸，里面包裹了一整顆咸蛋黃！咸蛋黃星人品嘗的話肯定會感到驚喜！米豆腐：這是一道特別黑馬的菜，獨特的米香搭配肉沫和湯汁拌在米飯里，我能吃三大碗！鴨腳筋：簡單的食材簡單的料理，只是猛火加辣一爆炒就發(fā)揮出獨特的味道，真的非常驚艷我的味蕾，還想再去吃！
營業(yè)時間：10:30-14:00 17:00-20:00
終于理解酒香不怕巷子深！這家老店真的好吃還便宜，只有本地人才找得到那種蒼蠅館子～店里比較小但是菜口味比較地道！藏在荷花池小巷子里的寶藏館子，價格低廉，煙火氣滿滿。人均不到40r，平價小店，每一道菜都鍋氣滿滿！ 臘鴨：分量非常足，每一塊鴨肉都很扎實，大蒜苗子配菜非常香，嘎嘎下飯！茄子煲：是吃過最好吃的茄子咯，肉末配茄子，每一口茄子都軟爛入味，鍋氣十足。笨羅卜瀏陽菜館應(yīng)該屬于每個來長沙的游客都想打卡的湘菜吧，便宜實惠好吃不踩雷。千萬千萬不要在五一廣場附近的店排隊，動不動就是幾百上千桌，排到天荒地老，影響干飯心情。其實笨羅卜在長沙分店很多，只要避開五一廣場，再看下每家店鋪的營業(yè)時間，在第一批入座前趕到店鋪，幾乎就不要排隊。小炒鮮牛肉：三十多一份，看著份量少，實際上肉挺多的！聽我的湯汁一定要淋飯，很絕！湯汁一點都不油膩，我一個不怎么吃米飯的人用這個湯汁吃了2碗飯。牛肉不算嫩，但有嚼勁，蠻新鮮的，芹菜的搭配很絕，我個人覺得芹菜比肉還好吃！香煎金錢蛋：不愧是招牌，必點！雞蛋炸過之后再炒，第一次吃這種做法，是一口驚艷的程度！一份有6個雞蛋，外焦里嫩，帶著辣味和蒜香味，巨下飯�。。�！里面的蒜粒單吃都很香，這個菜我個人認為全場最佳。店鋪地址：開福區(qū)春風街與軒轅殿交叉口東北50米營業(yè)時間：11:00-14:00 16:30-20:00
地方很好找，但是人很多，大家記得提前去排隊！排隊進度還算快，只要耐心等等還是可以的，下午四點以后可以排隊了。個人覺得比較好吃，吃這幾個絕不會錯！酸蘿卜牛百葉：不愧是每座必點！用酸蘿卜和泡椒炒的牛百葉，酸辣的超下飯。牛百葉脆脆的，酸蘿卜夠酸夠味！我個人感覺分量還是對得起價格的。 金錢蛋：屬于湘菜館有我就一定會點的一道菜，虎皮蛋切片和辣椒一起炒，也是很下飯的一道菜！ 熱鹵鳳爪：也是每桌必點。但是我和朋友覺得沒有前兩道菜驚艷。鹵過的虎皮雞爪上鋪了一層蒜蓉辣椒，蒜蓉辣椒應(yīng)該只是用熱油潑過，生蒜味比較重。 注意分辨有“面粉”二字的才是他家！我們下午四點半前到的，是第18桌，要去的話最好提早去。面積不算大，屋里坐滿了的話會讓坐在外面（如果有檢查就不行）。出菜還是蠻快的。
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