今天就帶大家 “云吃” 5 家超火的長(zhǎng)沙麻辣燙店，每一家可都是長(zhǎng)沙老口子認(rèn)證的美味，準(zhǔn)備好跟我一起開(kāi)啟這場(chǎng)舌尖上的奇妙之旅了嗎？

1、愛(ài)情麻辣燙

地址：登隆街 15 號(hào)

在長(zhǎng)沙麻辣燙界，有一家店堪稱傳奇，那就是愛(ài)情麻辣燙。它家店名背后，藏著一段超甜的愛(ài)情故事 —— 老板和老板娘是因?yàn)槌月槔睜C結(jié)緣的，這份甜蜜也融入到了每一碗麻辣燙里。

每天下午 5 點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè)。但吃貨們?yōu)榱诉@一口美味，往往提前就守在店門口排隊(duì)，生怕錯(cuò)過(guò)最佳品嘗時(shí)機(jī)。選菜的時(shí)候超有樂(lè)趣，先從冰柜里挑出心儀的肉肉，再搭配上清爽的素菜，交給老板后，拿著 “愛(ài)情號(hào)碼牌”，找個(gè)位子坐等美味上桌就行啦！
它家的湯底是靈魂所在，用鮮美的骨頭湯，加上精心調(diào)配的鹵料包，煮出來(lái)的食材那叫一個(gè)香。麻花、丸子、培根、肥牛、玉米腸…… 每一樣煮過(guò)后都裹滿鹵香，再配上香菜、玉米，吃起來(lái)簡(jiǎn)直幸福感爆棚！不管是一個(gè)人來(lái)享受獨(dú)處時(shí)光，還是和朋友、家人一起圍坐小桌，一大碗麻辣燙都能瞬間勾起濃濃的煙火氣。

2、吳記麻辣燙

地址：紅花坡路 11 號(hào)

吳記麻辣燙在紅花坡扎根了 12 年，承載了無(wú)數(shù)人的青春回憶。有人第一次來(lái)吃還是逃學(xué)翻墻偷溜出來(lái)的，如今都帶著一家三口來(lái)打卡了；還有不少人即便搬了家，也會(huì)大老遠(yuǎn)跑回來(lái)吃。

別看店里只有一張桌子，可絲毫不影響大家對(duì)它的熱愛(ài)，每天下午一營(yíng)業(yè)，下班時(shí)間一到，門口就被擠得水泄不通。

店里的招牌，當(dāng)屬吃起來(lái)嘎吱脆的墨魚(yú)腸，還有輕輕一抿就脫骨的自鹵雞爪，隨便點(diǎn)都不會(huì)踩雷。特別要提一下藕丸，這可是長(zhǎng)沙不常見(jiàn)但超受歡迎的美食，藕丸能吃到碎碎的顆粒感，經(jīng)過(guò)燙煮后變得軟糯香甜，一口下去，滿滿的都是驚喜。來(lái)這兒吃飯的大多是附近居民和下班的打工人，一碗麻辣燙，就能為忙碌的一天畫上完美句號(hào)。

3、益陽(yáng)麻辣燙（韭菜園店）

地址：九如巷與韭菜園路交叉口

這家開(kāi)在韭菜園的益陽(yáng)麻辣燙，12 年來(lái)收獲了一大批忠實(shí)粉絲。店鋪中午開(kāi)門，但要是想吃到最齊全的菜品，建議乖乖等到下午 5 點(diǎn)哦。

它家湯底主打紅油，濃郁醇厚。老板會(huì)先把食材放進(jìn)紅油鍋里煮，顧客來(lái)點(diǎn)單，直接從鍋里拿就行。店里最值得一試的就是雞爪，5 塊錢 3 個(gè)，性價(jià)比超高。雞爪軟糯 Q 彈，輕輕一吮就脫骨，長(zhǎng)時(shí)間燉煮讓辣味充分滲透進(jìn)去，吃上 10 個(gè)都不過(guò)癮！

當(dāng)一碗熱氣騰騰的麻辣燙端上桌，濃郁的湯汁香氣撲鼻，蛋餃、香菜、丸子、肉肉…… 豐富的食材在紅油里翻滾，光是看著就讓人垂涎欲滴，誰(shuí)能拒絕這樣的美味呢？

4、羅記麻辣燙

地址：解放中路 143 號(hào)（育才小學(xué)邊上）

羅記麻辣燙承載了無(wú)數(shù) 90 后的童年回憶，好多人都是從小吃到大。現(xiàn)在雖然搬到了解放中路，但人氣依舊不減。

店里的菜品擺放得整整齊齊，青菜水靈靈的，看著就很新鮮。麻辣燙還沒(méi)上桌，夾雜著油香的麻香味就已經(jīng)撲鼻而來(lái)。層層紅油看著超辣，讓人忍不住流口水，再撒上蔥花、芹菜末、辣椒粉，光這賣相就已經(jīng)贏了。

端上桌的麻辣燙，紅油鮮亮，熱氣騰騰。吃一口就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)并沒(méi)有看起來(lái)那么辣，味道中規(guī)中矩，不過(guò)炸藕夾倒是給了通姐驚喜。藕夾被炸得酥脆，再浸上麻辣燙的湯汁，香味更上一層樓。

5、鄧哥麻辣燙

地址：林科大外街

鄧哥麻辣燙雖然搬了新地址，但依舊是那個(gè)充滿煙火氣的 “蒼蠅館子”，店里只有四張桌子，大家常常拼桌而坐，氛圍特別熱鬧。

他家除了麻辣燙，鹵味也一絕。告訴店員人數(shù)，店員就會(huì)端上一盆鹵味，里面有雞爪、雞翅、里脊肉、牛板筋等，滿滿的醬香味，讓人食欲大增。吃的時(shí)候，想吃什么隨便拿，最后按簽子結(jié)算價(jià)格。

鄧哥家最火的就是雞爪，聽(tīng)說(shuō)一天能賣出一千多份！整體味道是正宗的益陽(yáng)麻辣燙風(fēng)味，蘿卜、香腸、墨魚(yú)腸都很值得一試。通姐去拍攝的時(shí)候，看到大家圍著爐子自拿自取，還互相安利自己愛(ài)吃的菜品，熱熱鬧鬧的，超有氛圍！