這里叫小林哥海鮮檔·夜宵燒烤(茶子山中路店),地址在茶子山中路黃泥塘小區(qū)B區(qū)里面,晚上四五點(diǎn)鐘開始營(yíng)業(yè),到凌晨?jī)牲c(diǎn)。菜品口味還是蠻不錯(cuò)的。
烤多寶魚,本來(lái)就很喜歡多寶魚鮮嫩的口感,一直覺得蒸多寶魚好吃,原來(lái)這么烤多寶魚也別有一番風(fēng)味,外焦里嫩,辣椒和孜然粉撒在焦香的表皮上,好吃!沙蔥炒牛肉,樣子很好看,牛肉很嫩,但是對(duì)于不吃蔥的我來(lái)說(shuō),沙蔥也不怎么接受,大家都說(shuō)很爽口、沒什么蔥味、香味更像韭菜,這個(gè)菜都光盤了。烤牛肉和墨魚仔,看著干凈清澈,色澤鮮亮,一看就有食欲,果然食材新鮮、肉嫩、入味,火候掌握得好,味道挺棒的。
干豆角炒海靈菇,海靈菇就是章魚得吸盤,口感Q彈爽脆,第一次吃這樣的搭配,還蠻開胃的——海靈菇重在口感但味道相對(duì)單薄,青椒大蒜干豆角屬于下飯菜既有嚼勁又有口味,配合在一起很互補(bǔ),也很下飯。他家的小龍蝦和蒜蓉羅氏蝦、皮皮蝦,也做得不錯(cuò)。感覺清新又入味的芥末羅氏蝦和撈汁三文魚更有夏天的感覺。炒飯,長(zhǎng)粒米顆粒分明,不油膩,很好吃。
其實(shí)長(zhǎng)沙這些年夜宵大排檔很多,在我有限的見識(shí)里,這里算菜品比較豐富又新穎的,而且雖然起口味、但不是那種特別辣特別咸的,這點(diǎn)在我心里也比較加分。
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