這里是長(zhǎng)沙南門口金玲老店,炒碼粉最為出名。
地址就在黃興南路157號(hào)一樓。
最喜歡他家粉的原因,就是粉很軟爛入味,因?yàn)槲覀(gè)人吃粉最喜歡強(qiáng)調(diào)久煮,就是喜歡吃那種軟爛的口感。而這里就做到了,湯也很符合我的口味。肉餅蛋屬于煨碼,很鮮香,是我最喜歡點(diǎn)的一款。相對(duì)于炒碼,我個(gè)人更偏愛煨碼,但是偶爾想吃炒碼的時(shí)候,就會(huì)想來他家,最愛點(diǎn)他家的香菜牛肉碼……再就是魷魚三絲,干凈清澈、分量足,面也是雞蛋面,喜歡這股堿香與骨頭湯、炒碼的結(jié)合。有時(shí)候逛到這邊來,到了飯點(diǎn)不曉得要吃什么,就覺得這個(gè)很不錯(cuò),哈哈。
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