這里叫招華小吃,門面不大,一樓是門面和制作間,旁邊那個樓梯上去是可以堂食用餐的地方。他家小吃主要是小時候老長沙的炸炸炸、涼菜、涼粉涼面等,很適合下午打腰餐(通俗的說就是下午茶墊肚子,哈哈。)
地址就在長沙開福區(qū)福慶街與潮宗古街交叉口南20米(開福萬達后面)。一般上午十點開始營業(yè)。
熱鹵拼盤,蘭花干子、雞爪、雞翅根、魔芋……每樣來點兒,放點辣椒油和芹菜葉子,入味,滿足。炸炸炸,里脊肉、包菜、淀粉腸,學校門口油炸貨的標配,辣椒油是靈魂,他家味道也不錯。炸春卷,也可以,比很多大店都好吃,但是個人還是覺得北正街森無牛肉串的春卷最好吃,哈哈。素涼拌,一般也是集中涼拌素菜拼一份,每樣都可以試點味。喜歡他家的涼拌菜,孜然和辣椒的香,就是小時候的感覺,沒有七七八八的調(diào)料味堆砌。涼面、涼皮、刮涼粉,三樣之中,個人最喜歡他家的涼粉,細軟彈滑的口感很好吃;涼皮比較薄,也是我喜歡的口感。涼面味道也可以,只是我喜歡像喬伯那種更細一點的面,所以一般吃的話就會吃他家的涼粉或者涼皮。
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