⬆️點(diǎn)擊觀看巧克力小姐跟主理人葉寬星的聊天

全木制的半山小屋，多彩的滑梯，不息的車(chē)流，不規(guī)則的窗戶，盛開(kāi)的無(wú)盡夏，蜜蜂和蝴蝶肆意地飛舞，幸運(yùn)的話會(huì)遇到兔子，這一切都讓人感覺(jué)到舒適，你可以在這里自在放空，逃離了城市的喧囂，連時(shí)間都變得柔軟。

這個(gè)地方就是木隱山糖，位于長(zhǎng)沙岳麓區(qū)西二環(huán)桃花嶺的余福慶湘潭院子里。

一個(gè)來(lái)自廣西貴港的年輕人，來(lái)長(zhǎng)沙求學(xué)，從此和長(zhǎng)沙結(jié)下了不解之緣。主理人在大學(xué)期間的咖啡店兼職經(jīng)歷也讓他打開(kāi)了咖啡世界的大門(mén)。

出于對(duì)咖啡的熱愛(ài)，他自己在家購(gòu)置了一臺(tái)半自動(dòng)咖啡機(jī)，開(kāi)始在網(wǎng)上學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的咖啡制作，隨著技藝的精進(jìn)，他結(jié)識(shí)了不少的咖啡店主理人，在與他們的交流中不斷提升自己的咖啡水平。當(dāng)然兼職也是一直在繼續(xù)，在大學(xué)期間，主理人靠自己的努力買(mǎi)了一輛車(chē)，恰逢當(dāng)時(shí)沿海城市興起了很多后備箱咖啡，主理人看準(zhǔn)商機(jī)，在謝子龍影像藝術(shù)館附近開(kāi)始做后備箱咖啡，一直到他大學(xué)畢業(yè)那年。

@主理人擺攤時(shí)期

賣(mài)咖啡結(jié)識(shí)了很多客人，不乏有忘年之交的好朋友，“當(dāng)時(shí)一個(gè)客人直接說(shuō)我有一個(gè)老房子，你要不要直接到我那里去”，后來(lái)就這樣開(kāi)始了寬星的三年民宿經(jīng)歷。

  @主理人民宿時(shí)期

直到今年，寬星又放下了經(jīng)營(yíng)多年的民宿，在岳麓山下的這個(gè)養(yǎng)雞棚找到了新的起點(diǎn)，親手搭建出自己的理想國(guó)。

  @木隱山糖吧臺(tái)

我們問(wèn)他為什么取了這樣一個(gè)名字，寬星解釋說(shuō)：“木隱就是隱藏在半山腰的木房子，山堂聽(tīng)起來(lái)太沉重了，換成糖水的糖就會(huì)讓大家覺(jué)得有點(diǎn)甜�！�

@店鋪外觀

來(lái)到木隱山糖院子，首先映入眼簾的是他們從常德收集來(lái)的復(fù)古木窗，錯(cuò)落排列出別致的藝術(shù)感，顯得自由隨性。沿著開(kāi)滿繡球花的小徑走進(jìn)木屋，墻上的嵌入式魚(yú)缸巧妙地將山景與花影納入，游魚(yú)穿梭其間。

走到MARSHALL音響的附近，低頭，你能看到木板上有一句話“院里曬太陽(yáng)，屋里喝雞湯”，這句話看似和木隱山糖毫無(wú)關(guān)系，但其實(shí)是木隱山糖前身留下來(lái)的木板，沒(méi)錯(cuò)，這里的前身是一個(gè)養(yǎng)雞棚，木屋大部分的木板都是之前雞棚拆下來(lái)的，不用擔(dān)心，主理人早就將木板進(jìn)行了清洗和晾曬，完全干凈無(wú)異味，只有咖啡制作過(guò)程中散發(fā)出來(lái)的醇香。

@木隱山糖一角

走近吧臺(tái)點(diǎn)一杯dirty，你可以近距離觀看主理人制作咖啡的全過(guò)程，眼前是蒼翠山景，讓城市緊繃的神經(jīng)漸漸舒展，抬頭，你將會(huì)看到中式書(shū)法的“木隱山糖”燈箱。

吧臺(tái)里嵌入了一棵活的橘子樹(shù)，不止這里，“院里曬太陽(yáng)，屋里喝雞湯”的左邊也有一棵樹(shù)，這棵樹(shù)直接被主理人巧妙地融合到店鋪的空間設(shè)計(jì)中，直接作為店鋪的天然支柱，與店鋪共生長(zhǎng)。

@店內(nèi)產(chǎn)品 dirty

吧臺(tái)邊還有一架復(fù)古鋼琴，清風(fēng)掠過(guò)音符，流淌出美妙的旋律，此刻仿佛化身成森林里的肖邦。轉(zhuǎn)身，戶外復(fù)古波點(diǎn)與高飽和色碰撞出俏皮的童趣，它們像意外掉落的樂(lè)高積木，用柔和的線條中和了原木的厚重，成為鏡頭里靈動(dòng)的背景。

@店內(nèi)鋼琴

木隱山糖空間和搭配更多是體現(xiàn)了主理人對(duì)自然的理解，小小的咖啡也是源自自然，未來(lái)主理人將不斷完善這家店的空間，不斷豐富產(chǎn)品，目標(biāo)把尋常的產(chǎn)品也能做出不同的風(fēng)味，如果有空，可以去找找西二環(huán)邊上的這家有意思的咖啡店☕️。