“沒(méi)想到在街頭,就能吃到五星級(jí)酒店的美食,好新鮮的體驗(yàn)感!”
梅溪湖畔,雙子塔下,長(zhǎng)沙梅溪湖金茂豪華精選酒店擺起了地?cái)偅?/span>每日現(xiàn)剁鮮肉包、十年陳鹵溏心蛋、現(xiàn)磨豆?jié){等匠心早餐,以及秘制星夜燒烤等美食引得行人紛紛駐足,什么情況?
擺攤
也是五星級(jí)品質(zhì)
“長(zhǎng)沙梅溪湖金茂豪華精選酒店此次推出的‘金茂煙火移動(dòng)站’,絕非簡(jiǎn)單的市場(chǎng)噱頭,而是承載了酒店核心餐飲優(yōu)勢(shì)的“精裝版”街頭美食!痹诿废希浾呖吹搅苏诔霾偷摹敖鹈療熁鹨苿(dòng)站”,該項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,移動(dòng)餐車(chē)雖小,卻嚴(yán)格執(zhí)行酒店廚房的食品安全與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
核心產(chǎn)品如“剁椒鮮肉包”,堅(jiān)持每日清晨現(xiàn)剁新鮮豬肉,由酒店資深點(diǎn)心師傅調(diào)配餡料、現(xiàn)場(chǎng)蒸制,確保肉餡汁水豐盈、口感鮮彈,絕非預(yù)制冷凍品。每天早上7:00至9:00,“晨光·匠心包子鋪”成為清晨最誘人的煙火序曲。
堪稱(chēng)“早餐界奢侈品”的十年潮州陳鹵溏心蛋,是移動(dòng)餐車(chē)的明星單品。珍藏十年陳年潮州鹵水慢煨入味,鹵香濃郁醇厚,浸潤(rùn)每一寸蛋白蛋黃,更添一絲秘制辣椒的湘魂,風(fēng)味層次碾壓普通鹵味。這顆蛋,曾是酒店自助早餐里的低調(diào)奢華,如今成為街頭巷尾唾手可得的美味。
除地道中式包點(diǎn)鹵蛋外,餐車(chē)同步供應(yīng)現(xiàn)磨醇香豆?jié){、清甜綠豆粥、小米粥,以及滿(mǎn)足快節(jié)奏需求的現(xiàn)做西式三明治搭配精選咖啡。價(jià)格策略極具吸引力,核心單品定價(jià)遠(yuǎn)低于酒店內(nèi)消費(fèi),目標(biāo)直指追求品質(zhì)與效率的上班族、社區(qū)居民及晨練人群,讓“五星級(jí)早餐”不再遙不可及。
破圈!
五星級(jí)美味如何直抵社區(qū)?
“金茂煙火移動(dòng)站”不僅承包清晨,更在夜晚化身為“星級(jí)燒烤攤”,為梅溪湖的夜生活注入高品質(zhì)選擇。
專(zhuān)業(yè)燒烤師傅現(xiàn)場(chǎng)炭火明烤,秘制炭烤牛排、孜然牛羊肉串、蒜蓉生蠔等招牌菜品在火光中滋滋作響,香氣四溢。食材精選標(biāo)準(zhǔn)與酒店餐廳一致,確保品質(zhì)不打折。
舍棄了酒店餐廳的靜謐優(yōu)雅,取而代之的是街頭熙攘的人氣、炭火升騰的熱烈以及即時(shí)滿(mǎn)足的暢快。消費(fèi)者無(wú)需正裝,無(wú)需預(yù)約,即可在輕松隨意的氛圍中,享用出自奢華酒店廚房的匠心燒烤。
“在當(dāng)前的消費(fèi)環(huán)境下,奢華酒店不能只待在‘云端’。主動(dòng)貼近社區(qū),擁抱更廣闊的市場(chǎng)和更真實(shí)的煙火氣,是品牌韌性與創(chuàng)新力的體現(xiàn),”長(zhǎng)沙梅溪湖金茂豪華精選酒店經(jīng)理謝博在談及此次創(chuàng)新時(shí)表示,“‘金茂煙火移動(dòng)站’不是降格,而是‘破圈’。我們將酒店引以為傲的核心競(jìng)爭(zhēng)力——對(duì)食材的嚴(yán)選、對(duì)匠心的堅(jiān)持、對(duì)風(fēng)味的精致追求——通過(guò)更靈活、更觸手可及的方式呈現(xiàn)給消費(fèi)者。”
據(jù)了解,即日起,“金茂煙火移動(dòng)站”將于每日清晨7:00-9:00及夜晚20:00-23:00,在長(zhǎng)沙梅溪湖金茂豪華精選酒店指定出入口及原野自助餐廳戶(hù)外臨湖區(qū)域限時(shí)供應(yīng)。
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