個人恰粉喜歡找那種還沒有成規(guī)模的、老板自己下粉的小粉店,哈哈。
這里叫強哥的鍋(金石蓉園店),據(jù)說老板以前是搞宵夜的,最近才開始做粉面早餐。地址就在長沙新韶西路金石蓉園安置小區(qū)B5棟。
他家只有三種碼子——寒菌燉肉、紅燒牛腩、肉泥。
湯底是老長沙的原湯底,配合豬油香,要求老板寬湯少粉,特別舒服。粉細(xì)而軟,入味,符合我的口味。面的質(zhì)地也不錯,細(xì)堿面,淡淡堿香,配合豬油、原湯,都很香,加點配菜酸菜、紫油姜,蠻開胃。個人喜歡放干辣椒,但是這里也有剁辣椒,隨喜加即可~~~這里一般是晚上六點半到十點半營業(yè),蠻多周圍居民在這里吃。
·請注意語言文明,尊重網(wǎng)絡(luò)道德,并承擔(dān)一切因您的行為而直接或間接引起的法律責(zé)任。
·長沙社區(qū)通管理員有權(quán)保留或刪除其管轄留言中的任意非法內(nèi)容。