這里叫雷氏鹵制,其實我是看短視頻上人家吃他們家的湘潭米粉,被吸引的。其實他家不僅僅是湘潭米粉,而且有很多小吃。一般晚上六點左右開始營業(yè)。
地址在長沙裕南街街道解放四村石子沖1棟1層102號。
肉臊粉,非常符合我的口味,個人很喜歡又薄又軟爛的米粉,湘潭粉就是這個口感!湯有豬油香,但相對開始比較清淡,不是那種很濃郁的,也是我喜歡的清澈的感覺。各人有各人的喜好,也許這個粉不是每個人都喜歡的,但是我個人覺得挺好,我一直喜歡長沙、湘潭、益陽和岳陽的米粉。炸蘭花干子,炸得又香又糟,蘸點底部的汁水,咬下去還爆汁,也入味,很不錯。鐵板擂串,非常香,孜然辣椒香味撲鼻。牛板筋焦香有嚼勁。還有鐵板魷魚須、牛肉和牛油……他家還有嗦螺、油餅包燒麥、熱鹵的毛肚和花甲等等。是個品類比較豐富的小吃店。
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