這里叫加胖子私房土菜館,在南邊城郊一個小院子里,口味和人氣都不錯。
地址在長沙雀園路烏鴉塘組102號。
干鍋豆?jié){皮,淡淡豆香,沒有怪味,薄薄軟軟的挺入味,跟蛋一起煮,更香了。晚不是底部墊的洋蔥(個人不太喜歡洋蔥),真會把湯都喝了,哈哈。青椒炒碎碎雞(份量不止這么多,是吃了一部分以后的),很有鍋氣、很入味,油光锃亮的,很下飯。紅燒肉,肥瘦相間,肥而不膩,蒜子的香味融入肉中,也不錯。鱔魚,第一次嘗試放韭菜和萵筍絲的,還真不錯,一起吃口感豐富有層次,調(diào)味也正。清炒苦瓜,切得很薄,苦瓜應該是抓過鹽擠干過水,沒什么苦味,還蠻好吃。他家還有牛肉、平鍋臭鱖魚、口味鳳爪、鮮煮的活魚等等,都比較受歡迎……他家菜口味屬于偏重的下飯菜,味道都不錯,如果想吃清淡點,環(huán)境稍微好點,旁邊的【家宴】也是不錯的選擇。
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