與其在空調房里昏昏欲睡,不如趁著夏光,為自己安排一場充滿儀式感的“荷花雅宴”。在長沙的這些角落,夏日限定的不僅是亭亭玉立的荷花,更有那一口融化在舌尖的、帶著荷香的限定美食。
名字雖叫“走錯門”,但只要你循著夏日的田園氣息而來,就絕不會走錯。院子臨水而建,質樸又親切。
荷花煎土雞蛋:蛋餅攤得極薄,金黃的雞蛋里裹著粉色的荷花花瓣,不僅看著賞心悅目,吃起來更是別有風味。雞蛋的嫩滑與花瓣的脆韌交織,帶著一股淡淡的清香,毫無油膩感。
漁村炒蓮子:這絕對是當季必點的特色菜。新鮮的蓮子剝殼剖開,與火紅的干辣椒一同爆炒,是地道的湘式做法。蓮子經過熱油的洗禮,口感變得香、脆、嫩,復合的層次感在口中迸發(fā),讓人停不了筷子。
360°環(huán)繞的自然風光,讓你在品味美食的同時,也能將整片荷塘與山色盡收眼底。餐廳依山而建,錯落有致,一步一景,非常適合家庭聚會或商務宴請。
荷葉臘味飯:這道主食一上桌就香氣四溢。米粒飽滿修長,嚼勁十足,在蒸制過程中充分吸收了荷葉的清芬與湖南臘肉的咸香,油潤而不膩,每一口都是夏天的味道。
荷塘小炒:這道菜的顏值無疑是滿分的。碧綠的荷葉與嬌嫩的荷花花瓣作為底襯,托著清爽的荷蘭豆和蓮子,夏天的感覺撲面而來。
這家藏在月湖公園里的咖啡館,整面落地窗將月湖的瀲滟風光與滿池荷塘盡收眼底,微風拂過,送來陣陣荷花的清香,足以令人沉醉。
這里的特調飲品顏值與風味俱佳。
橙子鳳梨冷萃:將鳳梨的酸甜果肉與冷萃咖啡的微苦醇厚奇妙地碰撞,口感溫和,度假感十足。
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