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長沙湘春路上一家過于油的粉店——和記粉館(湘春路總店)
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2025-10-17

搜到一家百年老店,剛好在湘春路附近
(對湘春路的記憶還停留在老明德門口的矮子粉店哈哈哈)
店面應該是新裝修的,干干凈凈的,門口有小吃的檔口,粉面直接收銀臺點
推薦指數(shù):⭐不咋推薦,可以避雷
這家店我個人不太愛,油太重了,而且煎蛋 蔥油餅 油條這些都做得不行。環(huán)境還行,炒碼現(xiàn)炒。
圖片粉面有炒碼湯類和煨碼湯類,還可以吃蓋碼飯和炒粉炒面。
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蔥油餅💰2
里面太過瓷實,沒有蔥油餅那種蓬松酥脆,是那種口感偏脆偏硬的,不好吃。
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油條💰3
看著說是熱的剛炸出來的,但是外表不香脆,內里也不綿軟,依舊是非常瓷實的口感,感覺是沒有炸pao(就是沒鼓起來哈哈哈)。用它沾著粉湯又吃了一口哈哈,滿嘴油了屬實是~
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辣椒炒肉💰16➕煎蛋💰2
這個煎蛋真的不行,應該能看出來他的蛋黃都熟得發(fā)青要掉出來了😂
粉本身的質感還行,但是湯底過分油膩且咸了,可能是炒碼的原因。
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麻辣肉丁粉💰18
同樣也是很咸,肉丁倒是還挺好吃哈哈哈,嫩得很,粉也是沒毛病的,問題還是出在這個湯底,過于咸➕油了。
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牛肉粉💰16
牛肉很大片,燉的非常爛了,湯底是那種偏清湯的口味。
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整體吃下來非常一般了,店里唯一勝在環(huán)境還不錯,下粉的檔口干干凈凈。小料臺品種比較少,只有油渣和榨菜~團購套餐會比較劃算,單點偏貴。

TAGS:快訊 | 新聞轉載:長沙社區(qū)通
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