記憶中小時候過年基本都是在家或者親戚家吃飯，長沙基本是空城啦。沒想到如今過年商場一整個人滿為患，飯店基本都是大排隊啊！朋友一起聚餐，千挑萬選了一家大年初五營業(yè)的飯店，結果一來一整個大排隊！哈哈哈，胖伢子也是聽聞🔥了一段時間的蒼蠅館子，沒想到就開在勝哥家廚隔壁！大眾點評取了號，過去也等了好一會兒。環(huán)境就是典型蒼蠅館子，但是里面真的還挺大的，除了搭了棚子的地方，還有各種房間擺了桌子，空間利用率拉滿。菜價都不貴，我們五個人10個菜一份蒸餃，人均90的樣子。（屬實是點的有點多，常規(guī)40就夠）一份有個七八坨，燉的很軟爛，膠原蛋白滿滿，舀的時候帶點湯汁，拌飯一絕，稍稍會有點咸，打底的黃豆也都燉得很軟，下飯。看賣相開始都不敢吃以為會很辣，實際上還好誒，是那種很香的，雞爪好脫骨，面條拌在里面挺入味。下飯菜，辣椒不會很辣，韭菜花很新鮮很脆，嫩脆骨切得細細一條，在嘴里咯吱咯吱哈哈哈，很下飯，一定要大口配合一起吃！很久沒吃過麻拐了誒，炸過之后再爆炒的🐸，肉很緊實，調(diào)味很好，骨頭都可以咬的爛，辣度適中。以為會是那種人軟泡泡的蘭花干子，結果是那種偏硬的，不咋入味。牛排倒是燒得很到位，直接脫骨，很大一塊，醬汁和雞爪的類似，看著辣其實還好哈哈哈～這道菜和我們預期不一樣在于他用的是豬肚誒，在我的腦海里，豬肚一般都是青椒燉肚條放點胡椒粉來開湯～酸蘿卜沒毛病，酸爽開胃下飯得很。辣，這個菜全場最辣了。腰花、黃喉和豬肝，處理的很好，沒吃出來異味，而且腰花黃喉都很嫩，如果能吃辣這道菜還是很下飯的，酸辣口，開胃得很。雞蛋非常非常嫩，是那種帶湯汁的做法，可以拌飯吃，但是感覺醋味稍微淡了點。清淡的菜色自然是用來解辣的，湯很清澈，適合小朋友的一道菜。沒吃完的菜品隨便一個打包回去下面或者做蓋碼飯都是一個極佳的碼子啊！排長隊沒必要，來后湖或者大學城溜達可以打個卡感受一下～
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